記者林昱孜／台南報導
▲阿堂鹹粥更改菜單，遭質疑變相漲價，新聞曝光後引起熱議，今上午店內人潮曝光。（圖／記者林昱孜攝影）
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台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」，5日調整菜單，遭到質疑更改遊戲規則變相漲價，原本吃一碗魚肚鹹粥260元，現在得掏300元才吃得到，讓老顧客也不禁沉痛直呼：「不吃了！」；漲價訊息曝光後掀網熱議，而今（8）日為調整菜單以來首個週末，《三立新聞網》實際前往現場直擊人潮，跟過去盛況相比，生意顯然受到影響。
▲阿堂鹹粥週末上午9時人潮曝光，似乎受到影響，座位區5成空桌。（圖／記者林昱孜攝影）
星期六上午9時，阿堂鹹粥料理台前的單人座位幾乎沒人，前方沒有站著排隊的顧客，另一頭的座位區一樣沒坐滿，至少空著5桌；更改菜單後的阿堂鹹粥，吃一晚鹹粥加魚肚得花上300元，遭質疑變相漲價引發爭議，而這價格似乎也直接影響到生意，跟過去週末擠滿人的盛況相比，出現明顯落差。
▲阿堂鹹粥調整點餐方式，遭質疑變相漲價惹議。（圖／記者林昱孜攝影）
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老闆曾經自豪阿堂鹹粥是在地人在吃的，但《三立新聞網》實際詢問在場5組客人，全部都不是當地人，分別來自台北、新北、新竹；「口味不錯，但下次就不會特別點魚肚」，一名來自新北在台南工作的鄭先生，看完新聞特地來朝聖，而來自新竹的韓小姐、張先生，都是有到台南玩就會找時間來阿堂吃上一碗鹹粥，對於遭到質疑價格漲價，都說「久久吃一次還好」。
▲來自台北的鄭先生認為價格偏高，但鹹粥湯頭味道濃稠。（圖／記者林昱孜攝影）
阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳坦言，5日消息出來後，生意一開始一定會受到影響，但是這跟現在天氣炎熱及暑假出國也有關係；「我們並沒有300塊的鹹粥，你要什麼選配都有」，她強調，萬物齊漲，儘管魚肚一片要價120元，其實也是賣一片就虧一片，阿堂鹹粥用料實在，為了要撐住這塊招牌，只能堅持苦撐。
▲阿堂老闆娘表示，來客數一開始一定會受到影響，但跟天氣、暑假出國潮也有關係。（圖／記者林昱孜攝影）
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