饅頭用1招2分鐘加熱好！口感鬆軟Q彈像剛出爐

生活中心／綜合報導

▲全聯分享蒸饅頭小撇步。（圖／翻攝自全聯福利中心）

很多民眾喜歡買饅頭當早餐，在冷凍庫備著，隨時想吃加熱一下就ＯＫ，不過到底要如何正確加熱，讓饅頭口感像剛出爐的呢？

全聯福利中心就分享步驟，先在饅頭上淋一點水，再拿杯子裝約1公分高的水，將饅頭放在杯子上，進微波爐加熱1至2分鐘就完成，口感就像剛出爐，不過千萬不要直接把饅頭放到微波爐，否則會變得又硬又乾。

全聯也指出，若把饅頭放進微波爐加熱，「饅頭會被烤成石頭，一口咬下去小心牙齒不保。」另外包子也可以用這個方法，一樣拿杯子裝約1公分高的水，將饅頭放在杯子上，進微波爐加熱1至2分鐘，就能獲得鬆軟Q彈的包子。

若是想用電鍋加熱冷凍饅頭，外鍋則是需要半杯至1杯的水量，大約要花15、20分鐘。