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紅豆湯
紅豆湯是補鐵聖品？「少做1步」吸收率低
許多人每到冬天或生理期，總會想喝碗熱紅豆湯，認為不只暖身又能補鐵，不過，營養師呂美寶提醒，紅豆確實是健康食材，但烹調方式若錯誤，添加過量的糖分，一碗常高達20至30克糖，恐攝取過多精製糖，增加身體負擔，對此分享3吃法，大幅降低用糖量、風味更好。
2026/02/05 07:08
「1甜食」很養生！不只助排便 暖胃又營養
隨著氣溫下降，不少人會喝熱飲、熱湯暖身，而紅豆湯是非常不錯的選擇。高齡醫學內科醫師傅裕翔表示，紅豆湯是有助於養生的食物，紅豆富含蛋白質，幫助維持肌肉健康，還有膳食纖維、多種維生素等，不只能促進排便，還有減少失眠的問題。
2025/01/08 06:08
冬天7款甜湯「它」熱量第1！直逼一個便當
民眾應可感受到最近天氣寒冷，有專家也示警下週有可能升級為寒流等級。不過天一冷就會想來碗熱呼呼的甜湯，暖心暖胃，卻怕太甜肥胖上身。營養師李婉萍比較7種常見甜湯熱量，沒想到紅豆湯熱量僅第三名，花生湯則以450卡奪冠，建議選擇此兩類湯作為湯底時，不要再額外添加配料，以免熱量太高。（記者：簡浩正）
2025/01/04 09:53
煮出軟綿紅豆湯有秘訣!「1關鍵物」最後加
天冷不免讓人想來碗熱騰騰的紅豆湯，但要煮出鬆軟綿密的紅豆湯是門學問，有民眾在一開始烹煮紅豆時先放了糖，結果紅豆總是煮不爛。營養師黃淑敏表示，烹調這類含澱粉高的食材時，一定要確認紅豆全部煮到軟化時，再添加糖，才能煮出綿密口感的紅豆湯。
2024/12/18 10:57
通化街爆「抹布泡紅豆湯」衛生局抓1缺失
台北市大安通化街的知名冰品店遭民眾爆料，店員竟然把抹布放在紅豆湯鍋裡，覺得很不衛生，拍照投訴媒體。雖然店家表示，「不可能有這種事」，不過新聞曝光後，衛生局已派員針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查。稽查結果今（1）日公布，衛生局表示，現場未發現食材中有異物等情事，業者表示民眾所見之抹布是放置於餿水桶中，但現場查有冷藏食材未加蓋之缺失事項，已請業者立即改善完成。
2024/12/01 12:51
通化夜市爆抹布紅豆湯 業者駁是放餿水桶
通化夜市是台北市觀光勝地，有民眾前晚到通化夜市知名排隊冰店點了一碗紅豆湯，用餐時卻發現店員把抹布丟進紅豆湯鍋裡，覺得很不衛生，拍照投訴媒體。新聞曝光後，衛生局昨天派員前往稽查，現場沒有發現食材中有異物，不過稽查人員發現冷藏食材未加蓋，已要求改善。業者則表示，民眾看到的抹布是被放在餿水桶內。
2024/12/01 11:28
通化夜市「紅豆湯＋抹布」 衛生局今稽查
食安問題層出不窮！昨晚（29日）有民眾到北市通化夜市知名冰店點了一碗紅豆湯，用餐時發現店員竟然把抹布丟進紅豆湯鍋裡，覺得很不衛生，拍照投訴媒體。雖然店家表示，「不可能有這種事」，不過新聞曝光後，衛生局已派員前往稽查。
2024/11/30 07:49
福原愛離婚遭媽拒同住 破冰曝媽身體狀況
日本前桌球選手福原愛與江宏傑離婚之後，因為婚內出軌形象重挫，甚至還傳出把媽媽丟在江宏傑家照顧，媽媽福原千代關係變差，不少日本與台灣粉絲相當不諒解。時常使用微博更新近況的她，最近分享她與媽媽的母女互動，表示媽媽會做紅豆湯給她喝，是母女象徵破冰的表現。趙浩雲
2024/09/17 05:03
不是紅豆湯！營養師推「5食物」緩解經痛
生理期與女性朋友的日常生活息息相關，不少女性在經期期間深受經痛不適感所苦。因此，如何讓自己的身體舒適度過經期，可說是每位女性的必修課！
2024/08/16 04:55
冬至湯圓還配紅豆湯？她激推1湯底網跪了
今（22）日就是冬至了，有些人家裡早已準備好，晚上要煮湯圓來吃。不過，湯底除了紅豆湯、花生湯，其實還有不少選擇。對此，近日有內行的女網友就分享，煮湯圓的湯底可以改加「1飲品」，吃起來清甜又不膩。
2023/12/22 11:38
今日限定！「紅豆湯第二杯半價」揪團喝
冬至到了，來碗熱騰騰的紅豆湯暖身吧！CoCo都可今(22)日祭出1日限定「滿滿紅豆湯第二杯半價」優惠，快去官方LINE帳號領券購買；今年最強手搖飲聯名八曜和茶、一沐日限定款飲品也在今日開賣，勢必掀起搶購熱潮。(賴俊佑)
2023/12/22 10:13
「1款湯品」護心血管又防癌 孕婦更該吃
天氣冷颼颼，讓人想來碗熱湯，營養師高敏敏建議，天冷時可喝碗紅豆湯，不只暖胃好吃，紅豆更是好處多多，可對抗自由基、保護心血管、補充孕婦營養，但建議烹煮時不要額外加糖，另外有4類人需要注意紅豆的攝取量。
2023/12/17 10:06
熱紅豆湯怎麼煮口感最綿密？ 關鍵在1步驟
最近天氣冷翻天，這時來碗熱呼呼紅豆湯，相當滿足。不過要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯，常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味，重要步驟就是糖要最後加，可是為什麼不能先加糖呢？有民眾不小心在一開始先放了糖，結果紅豆總是「頂扣扣」，對此營養師來解答。
2023/01/08 02:08
買紅豆湯回家…男驚見女友和爸浴血激戰
許多女生經期容易身體不適、全身無力，一名男網友就說，他原本約好要跟女友出去吃飯，但女友經痛不舒服，想在家休息，於是他就獨自出門吃晚餐，想順便幫女友帶回一碗紅豆湯。怎知回家後原PO卻發現女友和他爸爸竟在床上纏綿，狗血劇情讓原PO傻眼，更氣憤直呼「生理期居然還可以這樣搞」。
2023/01/06 03:09
熱甜湯熱量注意！一碗紅豆湯比一碗飯還肥
天冷來一碗熱甜湯，暖身又暖心，不過滿足口腹之慾的同時，還有甜蜜的負擔，營養師高敏敏奉上各種熱甜湯的熱量圖鑑，多數都超過一碗飯的熱量，因此建議盡量選擇無糖、無料的燒仙草，或是冰糖銀耳紅棗。(賴俊佑)
2023/01/03 10:51
除了「紅豆湯」 醫曝經期5種好食物
每月生理期到來，有些女性會感到輕微經痛，有些則是會痛到直冒冷汗，甚至難以站立。除了可以吃止痛藥來減緩不適，其實日常飲食保養也格外重要。張瑜芹醫師就強力推薦5種保養身體的好食物，讓女性身體補充足夠的鐵質、優質蛋白質、鎂、維他命C和微量元素，有效助於月經來潮時，減緩疼痛感。經期5種好食物 強化女性子宮功能張瑜芹醫師在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文，大方分享5種高CP
2022/07/13 04:10
婆婆討八字 媳婦見她對大嫂下符怕爆
婆媳之間如何相處，一直都是個難解的問題。日前又有一名媳婦抱怨，近來婆婆一直跟她要生辰八字，但由於她曾看過婆婆先前在大嫂的食物內加符水，所以不敢信任對方，但婆婆又一直來像她要八字，讓她不知道該怎麼辦。不少網友看到PO文後直呼誇張，也授予她解決辦法。（朱祖儀報導）
2022/02/05 10:52
經痛叫外送 她見「媽媽塞紙條」噴淚
外送平台解三餐相當方便，即使工作忙碌、身體不適，都可不出門在家享用美食；一名女網友因為生理期不舒服，因此透過外送平台叫了一碗熱紅豆湯，外送員得知女網友的情況，不僅將餐點送上樓，還在塑膠袋放了一張紙條，讓女網友看了好想哭。
2022/01/24 08:50
想煮完美紅豆湯 「這個」最後才能加
今（31）日就是跨年，今晚跨年夜至明日元旦清晨全台急凍，北部、宜花東低溫13度，竹苗、中南部最低溫恐下探11度。冷颼颼的天氣，最適合來一碗暖身甜湯，農糧署傳授煮出好喝紅豆湯的祕訣，並提醒待紅豆煮到軟爛再加糖，避免糊化煮不爛，壞了整鍋口感。
2021/12/31 09:31
女兒撿「一把紅豆」要煮湯！網全嚇壞
紅豆湯四季皆宜，在冬天時喝碗熱騰騰的紅豆湯也相當享受，但看完這個你還喝得下去嗎？一名家長在網路上表示，自己的女兒不知道去哪裡找來「一把紅豆」要讓他煮紅豆湯，沒想到網友們細看紛紛大叫：「太噁啦！」
2021/12/17 08:42
男送FM2紅豆湯！女遭性侵永久癱瘓
新北市一名華姓男子，苦追一位女子小蓁（化名）不成，假借關心送給小蓁1碗摻有FM2藥劑的紅豆湯，華男趁藥效發作時性侵得逞，未料小蓁因對藥物產生不良反應，四肢永久癱瘓。新北市地檢署昨（10）日偵結，依藥劑犯強制性交致人重傷罪起訴華男。蔡翊凡報導
2021/03/11 11:02
紅豆湯用哪種鍋子煮最讚？好吃到流淚
近日冷空氣南下，全台爆發3天寒流，不管出門或在家都讓人蜷縮，全身包得像一頭熊，此時若能來上一碗熱騰騰甜湯，就是身心的救贖。如果想在家煮紅豆湯，據《自由時報》「食譜自由配」報導，用不同的鍋子煮紅豆湯有不同的技巧，用對方式就能煮出鬆軟綿的口感，溫暖味蕾力抗寒流。
2021/01/11 04:41
紅豆湯煮太爛又破皮？因為你少這步驟
鬆軟紅豆湯是許多人喜歡的甜點，尤其在冷冷的天氣，一送進嘴裡滿是甜蜜，然而，每當自己想要煮，總是煮不爛，影響口感。據《東森新聞》、《康健雜誌》報導，名廚阿基師及料理達人謝煒貞，傳授省時又簡單的烹煮秘招，讓民眾在家就能煮出鬆軟綿密的紅豆湯。
2020/12/03 08:14
紅豆湯喝一半驚見「這幕」…女秒崩潰
想嚐美食，許多人不惜等很長的時間也要吃上，沒想到這名網友為了一碗現煮紅豆湯，等了半小時，卻換來這樣的結果。一名女網友表示，突然很想喝一碗熱騰騰紅豆湯，不過店家說要現煮，於是等上了半小時，結果打開碗蓋，卻驚見蟑螂！讓她當場嚇傻，直呼「這輩子不會再去買這一間了」，貼文一出，引起熱議。（蔡翊凡報導）
2020/10/30 08:13
紅豆不再煮不爛 這2招90%人不知
香甜鬆軟的紅豆湯，一送進嘴裡滿是甜蜜，是許多人最愛的甜點之一，然而，每當自己想要煮紅豆湯，總是會碰到豆子久煮不爛的困擾，據《康健雜誌》報導，料理達人傳授省時又節能的烹煮秘招，讓民眾在家就能輕鬆煮出鬆軟綿密的紅豆湯。
2020/09/29 10:20
獨／店員報警找哀鳳…大家都笑她哭了
這一鍋「蘋果紅豆湯」不知道滋味如何？這家甜點店的女店員，肯定覺得五味雜陳！高雄市前峰派出所日前接獲女店員報案，指出放在廚房架子上iPhone手機，竟然不翼而飛，懷疑是有小偷前從後門潛入竊取，而且還將手機惡意關機，情急之下只好報警求援，未料，波麗士大人出動後，結局竟然神展開。
2020/07/15 11:20
辣媽特製紅豆湯整兒 他一吃秒變臉
網紅辣媽總是被雙胞胎兒子惡整，這次她下定決心，要對兄弟倆展開惡整反擊；辣媽計畫在煮好的紅豆湯內，加入代替砂糖的鹽巴，並且在兒子們回來時讓他們喝下肚，究竟辣媽能不能成功地惡整兒子們？快跟著她的鏡頭看下去！（影音編輯：蕭名君）
2020/03/22 08:00
買罐裝紅豆湯解饞…打開下一秒臉超綠
即食的罐裝紅豆湯非常方便，不管想要吃冷、吃熱，開罐就可以快速食用，是受到許多民眾歡迎的解饞點心。日前，有網友在網路上分享，自己買了罐裝紅豆湯，沒想到一開啟封蓋，內容物竟是滿滿綠豆湯，讓原PO超傻眼，照片一出也讓網友笑翻說「你太早打開了」！
2019/10/11 10:39
影／兒整碗紅豆湯消失 爸媽差點崩潰
小寶寶從一出生吃副食品到長大學習自己吃飯，圍兜兜絕對都是不可或缺的工具，不管是餵食還是小寶寶自己吃，都能夠避免食物撒的到處都是。一對父母近日就拍攝兒子自己學著吃飯的過程，只不過小朋友子似乎還不會控制力道，雙手捧著碗，一遞到嘴邊時，悲劇就發生了，幸好圍兜兜「神救援」讓爸媽不至於崩潰。
2019/09/15 05:40
少年觀護所傳霸凌！被逼喝加料紅豆湯
位於新北市石門區的「台北少年觀護所」，去年11月間，驚傳發生霸凌事件，一名19歲的林姓收容人，不但動手毆打吳姓室友，之後更在紅豆湯內「吐痰」、「加洗髮精」，用下體攪拌後逼迫吳姓室友喝下，甚至還恐嚇對方「不喝就打你」，吳姓室友被逼無奈，只能順從喝下一口，之後趁眾人嬉鬧時偷偷吐掉，又向所方反映此事。新北地檢署依強制罪、起訴林姓收容人，並聲請簡易判決處刑。
2019/06/07 09:46
