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血糖控制
南瓜別削皮去籽！瓤胡蘿蔔素竟是果肉2倍
入冬是南瓜盛產的季節，許多家長喜歡燉煮南瓜濃湯為家人補身。然而，食安專家提醒，多數人在料理時習慣「削皮、挖瓤」的標準動作，其實正親手把南瓜最精華的營養丟進廚餘桶。專家指出，南瓜皮與南瓜瓤（瓜肉間的纖維組織）所含的抗氧化物與纖維質，遠比果肉更為密集，是守護冬季免疫力與穩定血糖的隱形功臣。
2026/01/03 04:23
1 型糖尿病血糖控制 飲食建議
營養師Mary Ellen Phipps本身是一位長達30多年的1型糖尿病患者。Phipps發現患有糖尿病並不意味著必須完全不吃自己喜歡的食物; 控制血糖通常更多的是進行少量食物交換，或者添加而不是消除某些食物。例如，如果要吃碳水化合物，就需要額外添加蛋白質、少量健康脂肪和大量纖維，因為蛋白質、脂肪和纖維都可以調節食物的消化速度，這有助於平衡血糖水平。以下是Mary Ellen Phipps平
2022/10/24 09:57
「血糖控制」善用胰島素和飲食控制！
一名7旬奶奶已有10年糖尿病史，由於平時檢查飯前血糖數值，都相對正常，誤以為血糖已經穩定。回診時，卻發現糖化血色素數值超過10%，才發現奶奶仗著飯前血糖正常，平時飲食相當隨意，不僅早餐攝取過量，也常常嘴饞吃零食，長期下來雖然飯前血糖數值正常，但飯後血糖卻大幅超標，經醫師建議，使用胰島素並搭配飲食控制，血糖終於回歸正常，也讓家人鬆一口氣。
2021/06/22 06:15
「糖尿病」血糖控制的正確觀念
中華民國糖尿病學會理事長黃建寧表示，糖化血色素的控制目標，會因應不同的族群而有所不同。一般而言糖尿病患者的控制目標為7%；老年人、容易低血糖的族群可放寬為7.5%~8%之間。至於剛確診的糖尿病人，希望在短時間內得到最好的血糖控制，會以6%~6.5%為目標。黃建寧指出，無論糖化血色素的標準為何，最重要的前提是避免病人在生活中產生低血糖事件。
2021/01/17 09:17
得舒飲食助減肥降血壓？好處不只這樣
隨健康意識抬頭，飲食習慣逐漸受到重視，得舒飲食就被列為最受歡迎的健康飲食方式之一，其不僅有利於控制血壓、預防癌症等，甚至對於控制血脂、減重等也相當有幫助，是一種對人體健康相當有利的飲食方式。究竟這是一個什麼樣的飲食方式？進行這樣的飲食方式時要注意些什麼細節以達健康？來看營養師怎麼說！
2020/07/31 07:00
美食不忌口體重反降？ 當心血糖失控
一名罹患糖尿病近兩年的60歲女性，過去血糖一直控制良好，糖化血色素都控制在6.5%以下，飯後血糖也不會超過160 mg/dL；然而在今年農曆年節期間，面對美食不僅來者不拒，體重還明顯下降，甚至一度以為自己疾病控制良好而沾沾自喜。未料，年後回診檢查，飯後血糖竟高達500mg/dL，並出現多吃、多喝、多尿的糖尿病典型症狀，這才驚覺自己誤會大了！所幸在醫師的評估下，暫時改採胰島素積極治療，幫助血糖回歸穩
2020/03/10 10:00
避免糖尿病併發症 盡早與醫師討論「
有位阿勇伯糖尿病多年，一直都吃降血糖藥在控制，雖然學過糖尿病飲食要如何控制，但生活上就是做不到，血糖值仍然上上下下；但阿勇伯家隔壁的阿君嬤就不一樣了，同樣有糖尿病，但她很早就聽從糖尿病共同照護網醫師的建議，及早施打胰島素，現在一天打一次，每次孫子買新食品給她時，她都會小心翼翼地比較「吃新食品後，用血糖機測到的血糖，是否變得比以前高？」，若有就會諮詢衛教師「新食品只能吃多少量？自己常吃喝的其他東西，
2019/06/05 02:49
應酬慾消！他得病「酒店小姐全變形」
一名50多歲罹患糖尿病的男性商人，因為拚事業的關係，未將血糖控制好，導致黃斑部病變影響視力，也讓他不再上酒店應酬，因為過去酒店小姐各個都身材曼妙，現在因為視力關係看上去「全變形了」。
2019/05/10 07:05
六成糖友控糖未達標 當心致命併發症
69歲的陳阿姨（化名）罹患糖尿病已經有10年的時間，然而血糖控制持續沒有達標，糖化血色素甚至曾高達10.5%，三年前胸口不適緊急就醫，才發現是冠心症，需要緊急置放冠狀動脈支架，檢查同時也發現有蛋白尿問題，已有腎臟病變的徵兆。
2018/12/19 08:01
新型醫療！「人造胰臟」測試結果出爐
糖尿病可不只一種，糖尿病主要分為第一型糖尿病、第二型糖尿病、其他型糖尿病與妊娠糖尿病等。第一型糖尿病又稱為「胰島素依賴型糖尿病」或「幼年型糖尿病」，屬於自體免疫疾病，由於身體淋巴細胞中的T細胞攻擊胰臟內的「貝他細胞」，導致胰島素分泌大量減少、血糖上升，患者必須終生接受胰島素治療。在台灣，每年每10萬人口就有1.5人罹患第一型糖尿病。
2016/12/30 09:30
