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致癌毒油延燒!他一句話點破食安最大危機
中聯毒油風暴持續延燒,晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等224家食品業者因使用福懋油脂產品受到波及。《誰搶走了你的客人》作者、餐飲專家林仁益表示,台灣餐飲業食安管理已比過去進步許多,但供應鏈愈長、分工愈細,上游原料一旦出問題,下游業者也難逃衝擊。建議業者:「食安沒有100分,但管理可以做到100%的透明。」全程可追溯,才能真正贏回消費者信任。
2026/07/04 09:00
越南進口大白菜農藥超標!銷毀3.8萬公斤
衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)5日公布最新邊境查驗結果,再度查獲台灣民眾常食用的「大白菜」農藥殘留超標!來自越南的兩批進口大白菜,被驗出禁用農藥「賽速安」(Thiacloprid)殘留超標,總量高達 38,370公斤,全數依法退運或銷毀,未流入市面。
2025/08/07 06:36
墾丁凱撒疑食物中毒 衛生局還清白
新北某公司6月22日入住墾丁凱撒飯店後,有7名疑似出現食物中毒,屏東縣衛生局隔日接獲高雄市衛生局通報後展開調查,但採集過的檢體均呈現陰性,且環境檢體與食餘檢體也沒有驗出病菌,因此研判兩者並無因果關係,因此食品中毒案不成立,不過墾丁凱撒並未收到衛生局調查結果,暫時不回應。
2025/07/12 11:17
停業7天復業!「碳佐麻里」人氣不減
南部知名燒肉餐餐廳「碳佐麻里」4月份發生食安問題,有顧客12日到14日前往美術館店消費後,返家出現上吐下瀉的情形,由於衛生局最終掌握到22人就醫,因此勒令業者停業7天,直到22日才復業,中午仍有許多消費者上門消費,表示對品牌有信心,副店長則表示「針對各界的指教都會銘記在心」。
2025/04/22 01:53
5口乾掉蟑螂醋 晶英酒店竟讚「它」體力好
已經喝那麼多了!一家5口30日中午前往宜蘭晶英酒店紅樓餐廳用餐,竟然喝到活跳跳的蟑螂,原po表示,一直以為是梅子乾,一直喝到見底,仔細看才發現是蟑螂!他嚇得向餐廳主管反應,得到的回覆是:「有固定消毒,但應該是(蟑螂)沒被殺死,所以今天活動力才這麼好!」這說法讓她批評,高級酒店的低級錯誤,對此,衛生局出手要求餐廳限期改正。
2024/05/31 03:37
44人吃冰中毒 衛生局:突檢其他業者
高雄六合路欣豐冰店因沙門氏桿菌導致44人食物中毒,衛生局除了已勒令停業外,目前仍在追蹤中毒個案就醫情形,其中一名出現腎衰竭的男童經治療後,已經在19日轉入普通病房,其餘患者均已逐漸緩解,但為了避免相關食安事件再發生,衛生局已安排稽查人員突檢其他冰品業者。
2023/07/19 01:39
44人吃冰中毒 腎衰竭小弟病情終好轉
高雄六合路欣豐冰店爆出食安,有多名消費者12日食用過店內冰品後陸續出現不適情形,大部分因感染沙門氏桿菌出現拉肚子等情形,據衛生局掌握的患者數量已達44人,但其中有一名男童因腎衰竭住進加護病房,所幸經過連日來的診療病況已好轉,19日已轉入普通病房,其餘個案都已好轉,其餘個案均已緩解。
2023/07/19 12:59
冰店抽驗結果曝!賣冰塊的也被停業
高雄六合路欣豐冰店驚爆食安事件,衛生局表示13日當天冰店無營業,14日下午冰店開始營業即進場稽查採檢,並於當天責令其停業,截至18日早上11共計34人因症就醫,多數患者健康狀況穩定並治療中,針對違法業者依法處辦絕不寬貸,此外經交叉比對後,出問題的來源研判疑為店家自製的豆類製品及相關配料。
2023/07/18 01:33
冰店爆食安 孕婦拉到以為自己快生了
高雄六合路欣豐冰店驚爆食安事件,從12日起有民眾在食用過冰品後陸續出現不適情形,衛生局派員稽查並採樣抽驗後,證實店內的食材驗出沙門氏桿菌,因此受害民眾大都出現拉肚子的症狀,自己本身也是受害者,同時也是集體訴訟代表的黃小姐表示,她曾接到一名懷孕30幾周的孕婦投訴,對方表示一直拉肚子以為自己臨盆,後來看到相關新聞後才連絡自己,後續則與當天一起吃冰的友人趕緊到醫院掛急診。
2023/07/18 01:06
冰品驚爆食安 黃小姐喊話陳其邁重視
高雄六合路欣豐冰店12日起陸續有民眾吃完冰後出現不適情形,衛生局獲報後立即派員稽查,最後驗出店內販售的冰品含有沙門氏桿菌,其中黃姓女子因自己與孩子也因吃冰後不斷出現腹瀉情形,在酌情考量後決定站出來為其他受害的顧客發生,並擔任集體訴訟的代表人,但她也呼籲具公共衛生背景的陳其邁市長可以重視這件事情,別讓相關的食安事件再次發生。
2023/07/18 12:30
偷吃人夫抓包後 女星死守求機會翻身
港星黃心穎曾是無線電視台TVB力捧花旦接班人,然而去年4月在計程車上偷吃人夫許志安引發「安心出軌」事件風暴後,事業和愛情皆毀於一旦,避風頭到美國大半年後去年底回到香港後,原本力求復出,卻不巧又剛好遇上武漢肺炎(COVID-19,2019新型冠狀病)肆虐,至今3個月一直沒有任何工作,港媒在她家樓下堵到戴著口罩的黃心穎,接受訪問時她倒是侃侃而談有問必答。
2020/03/09 11:39
食在難安!爆大量過期食品原物料流竄
再度爆發食安事件!市面上又出現黑心商竄改標籤效期,台中市衛生局循台中地檢署情報查緝大里區「雄勳有限公司」疑涉囤積使用大量過期食品原物料,並違法竄改標籤效期以販售獲利!
2016/05/17 11:05