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態芮
星宇飛機餐玩諧音哏 釣出許茹芸親回4字
不少台灣人會使用諧音哏來增加趣味性，就有網友發文分享，發現星宇航空的飛機餐有一道菜名為「蘆枸雲滋道」，貌似取自於歌手許茹芸的歌曲《如果雲知道》，讓他忍不住笑問「知道的人是不是都有點年紀？」貼文發出後，吸引大批網友留言，甚至還釣出許茹芸親自回覆。
2024/12/11 12:37
態芮、A奪米其林 嘉林餐旅拓展中餐市場
2024年米其林指南最新榜單已經揭曉，嘉林餐旅集團旗下兩家法式餐廳榮獲米其林星級榮譽，「態芮」三星蟬聯，「A」首摘一星，旗下粵菜餐廳「捌伍添第」也獲米其林指南推薦，嘉林餐旅集團西餐領域已經取得令人矚目成績，未來將積極拓展中餐市場，致力於在中餐上做出突破。(賴俊佑)
2024/09/03 10:10
曾被嗆太貴！新加坡料理JL STUDIO奪三星
2023《台北台中台南高雄米其林指南》公佈！今年最大亮點就是，有3家餐廳奪下米其林三星殊榮，包含蟬聯6年的君品頤宮中餐廳，以及去年獲得二星的「JL STUDIO」、「態芮TaÏrroir」也在今年從二星晉升為三星餐廳！來自台中新加坡餐廳「JL STUDIO」的主廚Jimmy，於會後受訪時表示，當年決定開賣新加坡料理，曾被不少人質疑，「很開心3年前做了開新加坡料理餐廳的決定，也在今天拿到了記者劉沛妘
2023/08/31 03:06
米其林頤宮6連霸！主廚：昨睡2小時就醒
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會今（31）日在台北文華東方酒店舉行。除了君品酒店「頤宮中餐廳」六度蟬聯外，「JL STUDIO」、「態芮TaÏrroir」今年也晉升三星餐廳。頤宮中餐廳主廚陳偉強笑稱「還是有點緊張，昨日夜裡睡覺時每2小時就醒來一次」，也謝謝米其林肯定，並希望內外場同事繼續保持熱忱。並喊話對餐飲有興趣的新人「快入行」、一起努力把台灣美食發揚光大。（記者：簡浩正）
2023/08/31 02:42
首家台菜摘米其林三星！主廚曾挨批不像樣
記者谷庭／台北報導2023米其林指南公布，今年米其林三星新進餐廳共有兩間，分別是態芮TaÏrroir跟JL STUDIO，而態芮TaÏrroir ，在主廚何順凱帶領下，用台灣食材、概念，融合法式料理手法，一路拿下米其林一星、二星，過關斬將到順利摘下三星，也是全球第一次有台菜餐廳獲得米其林三星。
2023/08/31 01:52
JL STUDIO、態芮奪三星 米其林完整榜單
被喻為紅色美食聖經的《台北台中台南高雄米其林指南2023》最新一屆名單於今（31）日登場，今年同樣納入台南、高雄，一星餐廳共35家入選，其中有7家新進榜；二星餐廳則有6家入選，其中有3家一星升二星；三星餐廳同樣由君品頤宮中餐廳奪得，值得注意的是，去年獲得二星的「JL STUDIO」、「態芮TaÏrroir」今年從二星晉升三星餐廳！而今年台南同樣沒上榜，2023摘星名單完整一次看。(記者劉沛妘)
2023/08/31 12:11
一條路4間米其林 專家：億級富豪區
米其林公布獲選餐廳名單，其中有五間隸屬五星飯店，其餘皆是街邊店型態，若以區域來分，台北市中山區有11間，大安區8間，若以商圈來看，以大直商圈最夯，共有四間餐廳入選，且都集中在樂群三路上。
2020/08/24 05:45
米其林首頒年輕主廚大獎 台中廚奪得
《台北台中米其林指南2020》今（24日）於台中國家歌劇院揭曉，今年不僅首度將台中餐廳納入評比，也首度在台增頒年輕主廚大獎，表揚36歲以下的摘星主廚，最後由台中俺達的肉屋主廚鍾佳憲奪得。
2020/08/24 02:14
態芮米其林躍二星 主廚：給團隊的
台北米其林指南2019今天揭曉，二星餐廳共有5家，包含去年獲得一星的態芮，態芮主廚何順凱今天受訪表示，獲得星星是肯定，但那是給團隊的，「沒有他們就沒有我」。
2019/04/10 04:20
三星淪陪榜！網友最愛米其林餐廳出爐
米其林是反指標？！不僅頤宮中餐廳好評影響力落於後段，連這家摘下二星的餐廳網路聲量與好評影響力都吊車尾。看來數字會說話，每個台灣人心中都要有自己的名單！到底哪間米其林星級餐廳才是民間饕客最愛？咱們用數據見真章！
2018/03/20 06:36
入圍後寫了這些話 態芮獲米其林一星
首屆台北米其林指南今（14）天公布得獎名單，榮獲米其林一星的Tairroir態芮主廚表示，「這項殊榮不是主廚個人所有，因為主廚只有一雙手、一個腦袋，沒有好的團隊，就沒有好的主廚。」
2018/03/14 05:05
愛台主廚！台味打造創意法式料理
細膩的擺盤、繽紛的色彩，端上桌菜餚，一看明明就是法式料理，但一入口卻是鹹鴨蛋、茄子、腐皮等熟悉台菜元素。位於大直地區的態芮（Taïrroir）餐廳，在主廚何順凱Kai的帶領下，重新解構台灣料理，將台灣常見的食材、概念，融合法式料理手法、擺盤，每一口都是衝突帶來的驚喜。
2016/06/10 05:40
