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雞皮
台中42年老店鹽酥雞預告畢業 網哀號一片
位於台中向上市場的知名小吃「洪家回春堂鹽酥雞」台中中美總堂，近日在臉書粉絲專頁宣布即將結束營業，網友紛紛留言驚嘆「現在員工不好請，老闆要兼顧招牌又要自己下去做，身體早晚撐不住…請大家好好感恩，珍惜願意撐在第一線提供美食的店家，現在真的不好經營…人才都往科技業擠了，我們水電也都沒年輕人要做…」。
2026/07/05 01:55
「炸雞去皮」避免性早熟？ 醫曝真正解法
許多家長害怕孩子吃炸雞可能會導致性早熟，因此選擇剝掉炸皮。不過小兒遺傳代謝科醫師梁盛賓提出3點警告，「炸雞就算去了皮還是有許多疑慮」，孩子可能會默默提升體脂、吸收環境荷爾蒙，依健康程度順序建議改用蒸煮／水煮、氣炸、烤製、壓力油炸等烹調方法，建議要吃炸物以一週1次為限。
2026/04/28 10:03
雞腿怪怪的…扒開見「驚悚1幕」秒掛急診
不少人沒辦法在家準備三餐，會選擇到外面的便當店消費。一名網友透露，老婆近日去板橋一間便當店買雞腿便當，但咬了幾口覺得怪怪的，扒開雞皮一看才發現「裡面是生肉」，急忙跑到亞東醫院掛急診。網友看到全嚇傻，「太離譜！」
2025/08/09 04:31
自助餐「2菜色」別夾 醫示警：熱量炸彈
自助餐的菜色琳瑯滿目，可依照自己喜歡口味搭配，是許多人的用餐首選，不過要怎麼挑怎麼挑才能吃得健康？營養師夏子雯建議，黃金標配是飯半碗、蔬菜3至4樣、板豆腐、滷蛋1顆，同時示警2大地雷蔬菜，攝取動物蛋白質的注意事項。
2025/02/20 12:58
被「色」計！玉米雞黃、鮭魚肉橘飼料染的
眼見真的為憑嗎？市面上販售的鮭魚跟玉米雞，高達9成都不是原本真實的肉色。鮭魚是因為吃了加有蝦紅素的飼料，肉的顏色才會變得很「橘」，玉米雞的皮會黃，則是吃了人工色素的飼料，如果單靠吃玉米的玉米色素，雞皮要變黃至少要餵22周以上，因此為了快速讓雞皮變黃，大部分都會餵人工色素。
2024/06/06 10:09
泰國BL男神首來台 愛上雞皮直呼：要配飯
泰國男星Gulf在2019年時，以BL劇《與愛同居》紅遍全亞洲，原本在爆火後就準備來台與粉絲見面，卻不料強碰疫情只得取消，不過等了3年，在今（11日）於Zepp New Taipei舉辦「Gulf Kanawut 1st Fan Meeting InTaipei」讓粉絲激動不已。在見面會上他不僅獻上好歌喉，更直接被台灣美食給征服，吃雞皮到欲罷不能，還直呼「準備多一點要配飯吃」。
2023/06/11 08:42
煮雞湯給男友補身體遭嫌 引網友論戰
新冠疫苗施打進入新一波高峰，加上天氣忽冷忽熱、忽乾忽濕，許多民眾都會熬一鍋雞湯暖暖身。有位女網友在臉書發文，表示男友打了AZ第一劑，因此下班後特地煮了男友最愛喝的香菇雞湯，準備補補身體。沒想到，男友卻邊喝邊碎念「以後這樣的雞湯就不要煮了」，讓原PO爆怒，並將此事放上臉書請網友評評理。
2021/11/24 12:37
他買這炸物喊反胃 網一看：人間美味
鹹酥雞販售的炸物深受許多民眾喜愛，也是不少人的宵夜首選。而炸物種類眾多，一名網友就好奇PO文，「炸雞皮」好吃的點在哪裡呢？文章曝光後，引發熱烈迴響。（蔣季容報導）
2021/06/30 02:29
女神這樣吃炸雞！納豆曝真實照網看呆
藝人納豆（林郁智）與女星安心亞除了是相識多年的好友外，近期也一起合作，搭檔阿KEN主持節目《同學來了》，兩人的爆笑互動經常逗樂觀眾。納豆昨（6）日也在臉書發文，跟大家分享安心亞獨特的吃炸雞方式，女神的「秘密」曝光後讓網友看了全笑翻，也有人開玩笑直呼「樂趣都沒了啦」！
2021/05/07 03:59
鹹酥雞攤不該點啥？網搖頭：很少好吃
走在大街小巷，應該很常被香噴噴的鹹酥雞吸引，有蔬菜、有海鮮、有肉類，因為品項眾多，是不少人解饞或宵夜良伴。日前，有網友好奇發問，雞皮價格高又吃不飽，是不是鹹酥雞攤最不該點的食材，話題一出，引來許多吃貨、老饕提出想法和見解。
2021/05/04 08:48
「外送少雞皮」私訊客服 結局超反轉
現在外送平台相當方便，許多人懶得出門就會叫外送解決三餐，如果有餐點缺漏也可以向客服反應，就有一名女網友表示自己叫了鹽酥雞外送，發現少了一串雞皮、多了一串四季豆，想說只是跟客服反應一下，沒想到竟然直接「全額退款」，讓她瞬間傻眼直呼「不需要啊」，現在覺得對店家很不好意思，貼文引發熱議，出乎意料的反轉結局也讓網友讚爆。
2021/01/27 08:31
奧客買嘸雞皮暴怒 狂嗆這句讓人傻眼
讓人好傻眼！本月22日，有經營鹹酥雞的業者，在網路社團「爆怨公社」PO文，表示遇到奧客真令人無言。網友表示，當時一名顧客上門，因雞皮剛好賣完，買不到的這位客人，竟當場暴怒、不斷跳針狂嗆店家「雞皮賣很好，為什麼不多準備一點？」、「應該提早準備多一點，這樣我才買得到。」等等，誇張行徑讓其他網友也搖頭，紛紛表示「他有事嗎？」、「買不到就買不到啊...下次請早」。
2021/01/23 08:40
鹹酥雞什麼東西最難吃？網竟推這2樣
「鹹酥雞」是台灣別具特色的小吃，但近日就有網友在PTT上發文詢問：「鹹酥雞什麼東西最難吃？」而該問題也掀起了超多網友的熱烈討論。
2020/07/23 12:00
白斬雞「雞皮不見了」犯人曝光網笑翻
白斬雞可是說台灣經典料理，而鹹香又帶有雞凍的雞皮更是整塊肉的美味精華，不過一名媽媽日前從市場買回一盒白斬雞，沒多久卻發現白斬雞上的雞皮不見了，後來媽媽抓到現行犯，讓網友們笑回「內行的小老饕」。
2020/07/03 07:00
雞的這些部位別吃？恐致癌？醫這樣說
國人愛吃雞，雞肉蛋白質高，肉質細嫩鮮美，是許多人的最愛！不過，網路上常流傳有：常吃雞肉可能帶來的風險！雞的有些部位千萬別吃，否則會致癌？英國牛津大學去年甚至出了一份研究報告，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，許許多多的傳言讓人產生「危雞」意識，讓我們來看看營養學專家怎麼說吧！（記者唐家興）
2020/05/28 11:33
她怨：雞皮怎麼煮都噁 網曝吃法翻轉
雞是台灣常見食材，料理風格更是五花八門。除了雞胸、雞腿、雞爪等常見部位外，幾乎每個部位都有人想出專門的吃法，其中「雞皮」該怎麼吃？成了一項有趣的話題。近期就有網友發文，表示有連鎖披薩店推出「炸雞皮」，串烤店也有「烤雞皮」，但他都不敢吃，好奇其他人對這項食材的看法如何？貼文引發討論，其中有老饕就表示「用烤的，然後要配著肉一起享用」是一大美味。
2020/05/21 08:15
鹹酥雞哪樣最能看炸功？網點名3天王
國民美食「鹹酥雞」是許多民眾的宵夜首選，不僅品項多元，不同店家的料理方式和配料也各有特色；有網友就好奇「哪樣最能判斷老闆料理能力？」此文一出隨即引發熱議，最多人點名的是甜不辣、雞皮和米血，「厲不厲害差很多」。
2020/04/26 02:57
新北最狂屋台串燒 串起台灣一份情！
新北市的打卡熱點，上班族逃避現實的巷弄傳奇美食，用料食材十分高檔，CP值超高的日式屋台串燒。下班後來一杯，抱怨工作瑣事的最佳地點就在這！
2020/04/09 06:25
美味料理送到家！全雞料理吃好吃滿
全雞料理讓你吃好吃滿，一雞到底呷透透，完全不浪費；必吃桶仔雞，讓人口水直流；獨門創意料理，網美系壽司顛覆想像；鮮花料理吃飽飽，讓人肝好又亮眼，這次跟著《呷飽未》的腳步，去探訪台灣的在地好料，吃出最創意、最道地的料理！
2020/03/02 06:40
奇案！煮熟的火雞飛了 破案關鍵是？
煮熟的火雞飛了!嘉義縣鄭姓男子日前騎腳踏車，經過民雄鄉文化路某雞肉飯小吃店，發現店門口有一隻煮好的火雞正在放涼，鄭男順手牽雞帶走，店家發現火雞不見報警處理，警方調閱監視器後找到鄭男，依竊盜罪嫌法辦，經簡易判決出拘役四十天，得易科罰金。
2020/01/10 03:19
氣炸鍋料理30元雞皮！成果驚呆網
隨著科技越來越發達，許多廠商也紛紛推出更加便利的產品讓民眾選擇，近年來推出的氣炸鍋，號稱能用超簡易的方式完成料理，吸引大批民眾購買。不過，近日一名網友在臉書貼文表示，她買了30元的雞皮用氣炸鍋料理，沒想到成果卻讓她驚呆了！
2019/12/26 07:02
致癌？雞的這些部位別吃？專家這麼說
雞肉蛋白質高，肉質細嫩鮮美，是許多人的最愛！不過，日前英國牛津大學一份最新研究報告指出，雞肉等家禽肉食和特定癌症有關聯，包括惡性黑色素瘤、非霍奇金氏淋巴瘤以及男性的前列腺癌等。讓許多人心生疑慮，網路上更出現雞的有些部位千萬別吃，否則會致癌，愈來愈多人產生「危雞」意識，讓我們快來看看專家怎麼說！(記者唐家興報導)
2019/09/17 12:01
狂！只有「披薩邊」的披薩 你買單嗎
相信披薩是許多人的最愛，但你是特別喜歡吃「披薩邊」的人嗎？這世界上無奇不有，美國就有一間著名的披薩連鎖店，近日推出新產品「只有披薩邊的披薩」！雖然披薩邊在有些人眼裡，只是個方便拿取披薩的工具，甚至厭惡程度不亞於披薩上的三色豆。但也有人是超級「澱粉控」，認為「麵皮香」有種獨特的吸引力，餅皮更是整個披薩的靈魂！（記者：劉沛妘）
2019/08/22 11:24
遭火災波及！她索賠反被酸趁火打劫
高雄知名瑞豐夜市大年初三發生火警，知名酥炸大魷魚老闆經營的雞皮攤發生火警，靠著眾人幫忙火熄了，但隔壁「青蛙下蛋」業者，食材愛玉粉圓卻遭到滅火器乾粉汙染，因此要求起火店家老闆賠償，雙方說好賠償五千元，但錢給了，青蛙下蛋店長控訴，大魷魚店老闆事後卻在臉書po文，影射她趁火打劫，覺得很委屈，不過雞皮店業者更氣了，認為損失根本不到五千塊，也跟台北總店聯繫過，要求賠償五千元，很不厚道。
2019/02/20 10:55
孩子吃這些食物 將來成矮冬瓜機率增
想讓孩子頭好壯壯，有些補品不能碰，以免未來可能矮人一截。醫師提醒，現代孩子在營養方面都足夠了，若父母心急買了一堆補品，像是蜂王漿、山藥、進補或保健食品等，反而會增加性早熟風險、導致孩子快速長高，生長板也會提早「關機」，將來就不易長高。建議女孩月經來潮後、男孩變聲後再適當進補較佳。
2018/08/08 10:47
雞腿排疑有皮膚病 好市多火速下架
雞皮上的詭異黃點竟是皮膚病？有民眾在PTT上表示，在知名美市大賣場Costco（好市多）購買的雞腿排，雞皮上常常出現硬硬的詭異黃斑，加上因為雞毛清理困難的關係，常常只能選擇將皮全部去掉，本想詢問有沒有去毛方便的方法，想不到卻問出意外答案！
2018/08/04 05:19
第二屆鹹酥雞排行 它奪第一實至名歸
鹹酥雞是不少人宵夜、點心首選，多項選擇讓人每次都能買一大袋回家。去年就有網友在《Dcard》舉辦「鹹酥雞十大排行」，當時前三名分別是甜不辣、鹹酥雞、魷魚，來看看今年的口味是否有改變。
2017/12/29 01:44
他拆音箱維修！卻讓「雞皮」掉滿地
機器壞掉，可能是舊了，另外原因就是可能「外物」破壞，近日有網友發現在聽音樂時，發現只要是重低音的地方沒聲，決定拆開喇叭自行維修，沒想到拆開後，讓他整個被「嚇傻了」，甚至連網友們看後也直呼，「太可怕了。」
2017/07/29 12:54
老饕最愛雞滷飯！金黃雞皮大有來頭
雞肉飯處處可見，但其實內行老饕專門吃的是特殊「雞飯」，像是台北就有個冠軍滷肉飯店家，他們推出的是「雞滷飯」，雞肉絲淋上滷肉飯，可別以為只要一起鋪在飯上就行，老闆有撇步，這滷汁可得夠滑順才能襯托雞肉絲；而另一家則是專賣「雞皮飯」，客人專吃皮不吃肉，因為這有金黃色澤的雞皮可是大有來頭。
2016/06/17 10:51
