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菜價
荷包有救！北農「狂拋70噸平價蔬菜」抗漲
6月上旬梅雨鋒面影響蔬菜主產區採收及運輸，市場到貨量減少，帶動近期批發市場菜價波動。為穩定供應，臺北農產運銷公司（北農）自6月25日起至7月2日啟動平穩蔬菜供應機制，在雙北240家連鎖超市供應約70公噸民生蔬菜，今年也首度推出冷凍蔬菜，另同步販售599元免運有機蔬菜箱。
2026/06/26 11:11
暴雨菜價漲！全聯、大全聯15款蔬菜下殺
中南部連日大雨，導致農產品生長受到影響，造成蔬菜短期量少價揚，全聯、大全聯推15款平價蔬菜，青菜一把只要29元；另外，愛買推出「全牛大餐」，滷牛肚每100克只要75元，輕鬆加菜。（賴俊佑）
2026/06/26 10:34
豪雨後菜價炸了！空心菜飆7倍 還會再漲
豪雨剛走、豔陽緊接著接力報到，這異常的天氣變化卻讓中南部菜農完全笑不出來！日前連續大雨重創雲林各大蔬菜產區，導致大批葉菜類長時間泡在積水中，根部腐爛、葉片枯黃。農民只能趁著放晴緊急搶收，盼能將損失降到最低。然而，產地供應量大減直接推升菜價飆漲，西螺果菜市場蔬菜批發均價已衝上每公斤41元，較兩週前大漲超過6成，其中空心菜價格更從每公斤10多元暴衝至78元，漲幅超過7倍，讓不少上市場買菜的民眾崩潰直呼
2026/06/19 06:27
梅雨季菜價全面漲停！青蔥每斤飆120元
受到梅雨鋒面及山區持續降雨影響，近日葉菜類供應量明顯減少，價格普遍調漲約一成，青蔥價格更已飆升至每斤120元。對此，資深菜販廖炯程提醒民眾，本週末外出採買時，應特別留意菜價行情變化。
2026/06/12 03:42
蔥價飆漲！菜販籲快囤貨「1保鮮妙招」曝
上週全台灣天氣高溫炎熱，許多農作物因烈日曝曬而受損，價格也持續攀升。資深菜販廖炯程表示，近期不少青蔥因產地天氣悶熱而逐漸發黃，導致市場供應減少、價格一路上漲。他建議民眾若有烹飪需求，可適量多買一些青蔥備用，將其切成蔥花後冷凍保存，以延長保存期限。
2026/06/06 08:05
外食族嘆「這小菜」漲了不降：根本超賺
先前蛋價上漲，許多店家要「加蛋」也變貴，有民眾好奇，現在似乎沒有人在關注加蛋要15元了，最初因應蛋價上漲變貴，但蛋價跌了卻沒回調，發文詢問「沒人發現加蛋15變常態嗎？」引起不少人共鳴「溫水煮青蛙」、「薪水也漲了」，其中不少吃外食者提出，燙青菜和加蛋也有類似狀況「青菜都40元以上了，現在菜價低根本超賺」。
2026/03/23 09:23
市場每斤6元便宜抗癌菜 護腸又增免疫力
先前大白菜因產量過剩而菜價下跌，批發價一度在每斤6元左右波動，在菜市場中屬於相對便宜的蔬菜之一。而大白菜營養價值多元，有抗癌、改善便秘、增強免疫力、保護心血管等8好處。腎臟科醫師洪永祥曾分享案例，有位腸道長出瘜肉的患者，手術切掉瘜肉並改少吃紅肉，多吃大白菜、花椰菜等「白菜家族」的蔬菜，3年後成功防住瘜肉再生。
2026/03/22 03:27
高麗菜1顆19元買太多怎保存？達人教1神招
台灣高麗菜正值盛產期，供過於求價格跌至歷史低點。繼全聯推出19元高麗菜引發搶購熱潮後，愛買量販也跟進，即日起至25日台灣高麗菜及白蘿蔔同樣下殺19元。市場達人廖炯程也分享高麗菜的挑選與保存技巧。另有1妙招讓高麗菜常溫擺2個月仍能保持翠綠色。
2026/01/22 05:52
獨／菜王一斤跌破10元 農會推發票換菜
被稱作「菜王」的高麗菜從去年11月開始產量過剩，一斤10元上下的狀況已經長達近3個月，不少農民賣一顆賠一顆，全台發起收購救農民活動，板橋農會就採購千箱虎尾高麗菜，憑2張發票就能兌換一顆高麗菜，450箱一天就被換光光。
2026/01/16 07:35
毒雞蛋污染源為何？陳駿季回應了
針對市售雞蛋驗出農藥「芬普尼」殘留，農業部長陳駿季今（10）日在立法院受訪時表示，衛福部食藥署所查獲的4批芬普尼超標雞蛋，農業部正在追查來源，到底是由飼料來的，還是由環境污染的，今天、明天應該就有結果。
2025/11/11 10:08
「聞颱色變」搶囤菜 豬肉攤嘆批發飆天價
聞颱色變！傳統市場多數週一休市，僅有零星攤販出來擺攤，但鳳凰颱風逐漸逼近，菜價跟著蠢蠢欲動，部分民眾提早搶菜搶肉備戰。豬肉禁宰令才剛解封，每公斤批發價卻飆上120元到130元，攤販滿腹無奈，擔心颱風休市也無法做生意，有苦說不出。
2025/11/10 09:46
豪雨重創台灣農作 全台農損逾500萬！
10月中、下旬豪雨襲台，農業部統計全台農業損失金額估達513萬元，桃園市災損最重，占全台75%，宜蘭縣則占25%，以韭菜、金柑、蜀黍（高粱）等作物受害最深。（陳韋帆）
2025/10/22 07:11
中秋節烤肉食材飆漲！四季豆、彩椒貴6成
樺加沙颱風已經遠離台灣，不過豪雨仍是對各地帶來衝擊，許多民眾關心蔬菜會不會因此又漲價了？中秋節熱門食材四季豆、節瓜一斤漲10到20元，葉菜類價格持平，至於淹水重災區花蓮，24日的蔬菜完全沒辦法北上，短期內恐怕也沒辦法吃到。
2025/09/25 05:00
淹水害慘！蔥苗爛光飆天價 業者咬牙苦撐
想買又怕荷包受傷害！颱風來襲，菜市場平均菜價漲了20%，最主要原因是受到7月份颱風影響，有些仍在復耕階段，像一綑青蔥要價300元，彰化產地農民坦言大雨打壞耕種節奏，留下滿地爛苗。蔥還沒長好，物以稀為貴，價格自然不便宜，下游的小吃攤也大喊吃不消，只能少放一點蔥咬牙苦撐。
2025/09/22 10:07
每一顆高麗菜都是祝福！不讓孩子餓肚子
一位白髮蒼蒼的阿公開著小貨車，車上滿滿一箱箱翠綠的高麗菜，他沒有拿去市場賣錢，而是親自送到彰化家扶中心，分送給弱勢家庭。就算遇到颱風天、菜價飆漲，他依然堅持送菜，從不間斷。有人問他為什麼不自己賣？阿公只是笑著說：「不要緊，能幫上人家，我就很歡喜。」孩子們捧著比臉還大的高麗菜，臉上綻放笑容，真誠一句「謝謝阿公」，讓這份菜香更添溫暖。
2025/09/13 09:27
1隱藏版超市崛起！婆媽：菜價僅市場一半
不少人買菜習慣去連鎖超市消費，不過有些地方型超市可能更好逛！一名新竹網友就分享，自己都會去在地超市「億客來」消費，常常可以在裡面挖到寶物，讓他覺得很驚奇。也有其他網友表示，「這裡菜價比傳統市場還便宜！」
2025/09/11 04:23
燙青菜霸主！地瓜葉、白菜缺貨 剩它還在
每家小吃店的燙青菜菜色不同，但其中似乎有隨處都可見的「老班底」。近期一位網友分享，自己連兩天去買燙青菜，老闆都說地瓜葉、小白菜沒了，只剩空心菜，讓他好奇「空心菜是固定班底嗎？」不少鄉民都點頭，空心菜確實在各小吃店容易見到；也有人認為，大陸妹（福山萵苣）才是老班底。
2025/09/03 06:05
柯佳嬿接地氣逛市場！買這些菜價錢驚呆了
菜價連女神都受不了！柯佳嬿在限時動態上發文，透露上市場買菜，超親民行為非常接地氣，並哀怨現在菜價很貴，還發起投票問大家，下次是否該換一家購買。
2025/08/31 07:05
豬價連番漲！學校營養午餐改吃「冷凍肉」
颱風豪雨重創菜價，但是豬肉的價格漲幅更是驚人，豬肉每公斤的批發價已經破百元，再加上中元普度及中秋烤肉，豬肉價格還會再往上飆。高雄文山高中營養午餐團膳業者，就因為豬肉價格實在太高而棄標，外傳還有團膳業者建議可以用價格比較平穩的雞肉代替豬肉。
2025/08/28 10:05
颱風後菜價漲！民眾「自組團購」省荷包
颱風過後菜價飆漲，買菜出現特殊景象。嘉義朴子的民眾，為了省錢，乾脆到產地批發蔬菜，網路找人團購，再約到廟口取貨。另外還有農民用成本價賣了320斤青蔥，因為之前滯銷當地里長幫忙賣，這回颱風後大缺菜，決定用成本價出售，當作回饋。
2025/08/25 11:00
颱風過境菜價翻漲！第一批復活葉菜是它
7月颱風丹娜絲過境時，南部淹水災情嚴重，許多人都擔心這次葉菜應該也難逃一劫，所幸近期市場空心菜的價格正逐漸回穩。資深菜販廖炯程表示，空心菜是「夏季小強菜」，從播種到收成只需要兩週，所以才能成為第一批颱風過後率先復活的葉菜類，雖然目前行情還在60-80元的中上價位，但這幾天市場喊價已經有望回到一把30元、兩把50元的價位了。
2025/08/19 04:41
基隆水煎包撐不住 老闆：要回去種菜養豬
受到連日豪雨與颱風影響，中南部多處農田泡水受損，蔬果與畜牧供應大幅減少，近期市場價格飆漲，青菜、水果價格節節上揚，豬肉更因豬隻淹死而供不應求，價格創下新高。高漲的食材成本讓小吃業者備感壓力，基隆已有知名店家選擇暫時停業以度難關。
2025/08/19 02:41
蔥價飆漲！基隆蔥油餅老店「放假」抗漲
連日豪雨不斷，全台蔬菜價格飄漲，其中一般青蔥已經長到一公斤破三百元，宜蘭三星蔥更是一公斤上看七百元，連帶衝擊庶民美食蔥油餅，基隆老字號周家蔥油餅直接公告店休抗漲，另外也有早餐店停售部分品項，但蔥油餅的成本自行吸收。
2025/08/16 03:46
北部便宜菜來了！北農推13項平穩價格蔬菜
全台葉菜類存量吃緊，價格仍居高不下，不過「菇類」漲幅相對平穩，也成為民眾的熱門選擇買氣增加，市場裡不少菜商也把「蕈菇類」擺到醒目的位置，增加銷量；而北農為了因應飆漲的葉菜類價格，也在連鎖超市雙北239個通路，限時7天推出13種蔬菜的特賣專區，為民眾稍微減輕荷包壓力。
2025/08/15 03:31
比台北還貴！高雄便當「1魚3菜」賣280元
中南部從7月以來受到颱風及西南氣流影響，多日降下大雨，導致許多農田受到損害，菜價跟著漲翻天，就連餐飲業也受到影響。高雄一名網友透露，近來去買「1魚3菜」便當，沒想到竟要價280元，讓他當場驚呆，「物價是正常的嗎？」
2025/08/15 09:51
颱風天買不起菜…冷凍款也營養 還有2優點
中度颱風楊柳短暫登陸台灣，之後很快就出海，造成的影響持續評估中，菜價波動是不少民眾關注的重點。新鮮蔬菜貴改買冷凍的，營養是否會打折？過去營養師李婉萍曾發文解析，冷凍蔬菜其實有鎖住營養，如果冷凍環境與運輸過程都能維持良好品質，保鮮期可達半年；另外，冷凍菜也可以直接料理，不必解凍或額外洗。
2025/08/14 07:04
香菜飆天價！業者不敢放…麵線改加九層塔
中南部雨災持續太久、菜價飛漲，像是吃涼麵必備的小黃瓜飆出250元的新天價，涼麵業者只能減量用，或改用紅蘿蔔代替；香菜漲得更是誇張，一斤漲破1200元，比過往行情多出十倍，大腸麵線老闆苦笑說，只能用九層塔來替換。
2025/08/13 10:39
高麗菜一顆破400元 菜販嘆：不敢進貨
南部大淹水後楊柳颱風侵台，還沒來得及播種，農民叫苦，存貨吃光光，菜販快要沒菜可賣，也讓葉菜類價格飆漲，小白菜價格一斤35元漲到120元，婆婆媽媽逛完市場空手而歸。外圍環流影響，宜蘭三星蔥價更是從上禮拜一把200多元飆破400元，菜販預估這波菜價恐怕會持續漲到中元節。
2025/08/13 09:26
菜價漲翻天「剩它仍一包10元」 婆媽愣了
中南部從7月至今，接連遭受颱風及西南氣流炸雨影響，多處農田受到損害，尤其今（13）日楊柳颱風再度侵襲，菜價漲翻天。但一名網友去逛超市，發現竟然有一樣食材沒有漲價，價格仍是一包10元。眾多婆媽看到驚呆，「那天去根本買不到！」
2025/08/13 04:08
楊柳逼近菜價連3漲！有錢也買不到豆芽菜
南部連遭颱風與豪雨侵襲，蔬菜產量大幅減少，加上中度颱風「楊柳」步步逼近，全台菜價再創新高。台北市12日蔬菜批發均價每公斤68.9元，較10日休市前上漲4.1元，創今年新高。宜蘭三星蔥不到半月價格「三級跳」，彰化菜商直言「有錢也買不到」，屏東更出現白菜完全缺貨的情況。市場預期心理及災損風險，恐持續推高價格，店家除了成本高漲，甚至透露連最便宜的豆芽菜都出現缺貨，苦不堪言。
2025/08/13 07:17
