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豬肚湯

一甲子的老滋味　喝一口就能暖心

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2019《臺北米其林指南》將在4月10日公布，今年官方也按照慣例，在摘星名單公布之前先揭曉台北平價美食榜單「必比登推介（Bib Gourmand）」；繼先前公布34家餐廳名單之後，今日再公布了其餘24家夜市小吃，其中寧夏夜市老攤豬肝榮仔二度入選名單。

2019/04/03 05:00

米其林港點進軍高雄　在地食材納菜色

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香港米其林一星港點「添好運」來台設點往南部進攻，選在週五在高雄試營運。第一天排隊人潮多得嚇人，廚師團隊研發兩道高雄限定新菜色，配合南部人愛吃甜食，以糯米製作，使用糖漿熬煮，外頭灑上花生粉取名「糖不甩」；同時選用當地食材研發「桂花芙蓉蝦球」，外頭是櫻花蝦，內餡則用蝦皮和海鮮，吃起來爽口有海洋的風味。

2016/08/05 09:29