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堅果大王「蜜腰果」夯　轉型養生風潮

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同樣走過波折攀上顛峰的，他是左右台灣零嘴市場的堅果大王徐寬生，從修車廠員工到小小送貨員，1984年碰上台灣經濟起飛，以獨創的蜜腰果口味，開啟台灣人把堅果當零嘴的飲食文化。

2019/12/14 04:32

揭密波音787　機身先冷凍再烘烤

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波音787飛機被譽為夢想機，國內已有長榮航空引進，787機身近6成使用複合材料，有趣的是這些材料得先冷凍保鮮，使用前還要高壓烘烤。

2019/10/10 03:39

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網紅吃貨姐又出怪招！這回他想吃土耳其小吃「沙威瑪」，她把肉塊串串串搞得煞有其事，而且還出動燙髮專用的太陽燈充當火源，沒想到還真的可以烤，沒多久開始滴出油脂。不過這作法讓正宗土耳其廚師好氣又好笑，說沒有旋轉烘烤加熱不均勻，肉容易不熟。

2018/02/25 07:59

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他的汗水打造出感動吳寶春的美味來，2010年吳寶春靠著龍眼乾、核桃、老麵加上紅酒，製成的「酒釀桂圓麵包」奪下世界冠軍。

2017/09/07 06:28

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想吃上超夯的古早味蛋糕，現在不必人擠人排隊等，甜點達人教戰在家裡也能輕鬆DIY，只需要簡單的蛋、麵粉、奶油、砂糖和牛奶就能完成，不過要像市面上的蛋糕蓬鬆好吃，達人表示，最重要的關鍵就是「蛋白」打發的程度，太硬太軟都不行，另外在烘烤時，烤箱內多放一杯水，也能讓蛋糕吃起來更濕潤。

2016/11/20 08:38