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國巨跌破月線免驚　張立旻看好這價位反彈

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2026世足

大豆

致癌油！美國豆改巴西大豆惹禍？中聯回應

致癌油！美國豆改巴西大豆惹禍？中聯回應

中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，引發食安疑慮。外界質疑，問題是否與業者將原料由美國大豆改為巴西大豆有關。對此，中聯油脂蔣姓襄理今（4日）表示，美國與巴西大豆本就依產季輪替採購，多年來皆循相同模式運作，目前已邀請專家全面檢視原料與生產流程，相關原因仍待衛福部食藥署調查釐清。

2026/07/04 11:02

沙拉油致癌物超標　彰化下架1130公斤油品

沙拉油致癌物超標　彰化下架1130公斤油品

中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，彰化縣衛生局接獲泰山自主通報，啟動雙軌下架回收機制並稽查大賣場等處，目前已查核156家業者，下架3家廠商1130公斤問題油品。

2026/07/03 07:27

問題沙拉油流出　食品技師公會：缺1機制

問題沙拉油流出　食品技師公會：缺1機制

中聯油脂大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸供應3家業者流出市面。食品技師公會今天指出，4月製造，6月才通報，時差凸顯缺乏「即時攔截、即時簽證」機制，呼籲推動「食品三級品管」。

2026/07/03 05:33

成本超低！天天「吃這物」血壓風險降30%

成本超低！天天「吃這物」血壓風險降30%

豆漿、豆腐和毛豆在台灣餐桌上隨手可得，但可能也是控制血壓最被低估的工具，根據研究攝取最多豆類的人罹患高血壓的風險低16%，攝取最多大豆食品的人則低19%，攝取量拉高之後，降幅最高可以接近30%。

2026/06/11 07:43

大豆保養攝護腺？醫揭豆漿「最佳喝法」

大豆保養攝護腺？醫揭豆漿「最佳喝法」

不少男性擔心攝護腺肥大問題，坊間也流傳「多吃大豆能保養攝護腺」的說法。醫師表示，大豆是否真的對攝護腺有幫助，關鍵是腸道特定細菌能否把大豆中的成分轉化成「Equol（雌馬酚）」。並建議每日攝取約1至2份豆腐或豆乾，或是100至150毫升完整全豆磨製的豆漿。

2026/05/26 04:57

習與川通話嚴肅提台灣　分析揭背後意圖

習與川通話嚴肅提台灣　分析揭背後意圖

美國總統川普與中國國家主席習近平近期進行長時間通話，為川普四月訪中鋪路。川普輕描淡寫台灣議題，但中國官媒卻以強硬措辭，將台灣列為中美關係核心焦點。習近平更直言台灣是「中美關係中最重要的問題」，並要求美國「極其謹慎處理對台軍售」。專家分析，習近平此舉是為四月會面劃定紅線，藉此展現對台強硬立場，預示台灣問題將是川普訪中時的嚴肅議題。此通話凸顯中方對台海穩定的高度重視，同時也提醒華盛頓中方底線，顯示美中在台灣問題上仍存在顯著分歧，但專家認為不至於破壞雙邊關係。

2026/02/05 04:56

美議員估2026美中關係再破裂　台海成變數

美議員估2026美中關係再破裂　台海成變數

美國數十位國會議員評估，貿易、台灣議題等將加劇美中緊張，並可能破壞當前貿易停火的局面，其中大豆點燃的衝突最快可能在兩個月後爆發。國會兩黨發出的訊息都很明確：準備好迎接美中關係於2026年再度急轉直下。

2025/12/27 06:25

豆腐乳其實很養生！醫:只要避過「這1款」

豆腐乳其實很養生！醫:只要避過「這1款」

豆腐乳是傳統食物，許多人又愛又怕。醫師劉博仁表示，豆腐乳是經過大豆發酵的食物，大豆的營養結構經過神奇變化後，反而更易為人體吸收，且是素食者的 B12 救星，且更能抗氧化。但他也提醒，民眾若在家自製豆腐乳，因家中環境充滿雜菌，一旦混入黃麴黴菌，是致癌、致命的劇毒素。因此，應選購大廠牌的豆腐乳，切勿自製。

2025/12/27 12:13

盟友不如大豆！美記者：中國換到川普偏袒

盟友不如大豆！美記者：中國換到川普偏袒

這對中共真的是筆好交易！美國資深政治記者格拉帝（Jim Geraghty）9日投書《華盛頓郵報》，直指中國以美國大豆的購買當作籌碼，換到川普政府的討好偏袒。不只對中國網攻危害國安的批評銷聲匿跡，像是盟友日本與中國發生爭端，華府同樣默不作聲。台灣總統賴清德訪問中南美友邦，想過境美國，也遭到擋下。格拉帝戲稱，川普總統真是把中國領導人習近平，當作了自己的「好兄弟」，絕不讓任何「小事」阻礙他們的交情。

2025/12/10 09:23

中國又不買美國豆　交易商心慌慌

中國又不買美國豆　交易商心慌慌

美中貿易休兵還不到兩週，卻傳出中國又停買美國大豆！彭博社12日報導，中國對美國大豆的採購，在10月底的一波訂單過後，歸於停滯，再無新的出貨紀錄。業界因此擔憂，中國的美國大豆進口量，是否真會達到川普政府所宣稱的水準。

2025/11/13 05:23

川普重提習不犯台承諾　中解除晶片禁令

川普重提習不犯台承諾　中解除晶片禁令

隨著10月30日「川習會」落幕，美國總統川普接受CBS節目《60分鐘》專訪。川普再度強調，會上並未提及台灣議題，但他也重申，中國國家領導人習近平先前向他保證，在川普總統任內不會對台灣動手，「因為他們知道後果」。另外，白宮1日晚間公布美中貿易協議細節，包括中國承諾放寬車用晶片出口禁令。汽車大廠的晶片荒焦慮，終於獲得緩解。

2025/11/03 11:55

美財長：美中下週可能簽署貿易協議

美財長：美中下週可能簽署貿易協議

美國總統川普與中國國家主席習近平會談落幕，美國財政部長貝森特（Scott Bessent）今天接受福斯財經新聞網（Fox Business Network）訪問時表示，美中最快下週簽署貿易協議。

2025/10/30 10:16

川習會前夕示好？中國下訂3貨櫃大豆

川習會前夕示好？中國下訂3貨櫃大豆

路透社29日獨家報導，消息來源指出，就在川習會前夕，中國中糧集團（COFCO）這周向美國購買了3貨櫃的大豆，是中國今年首批向美國購買大豆的訂單。報導指，中糧集團透過美國太平洋西北港購買了18萬噸大豆，預計12月和1月裝運出貨。中糧集團尚未對此回覆路透社。

2025/10/29 03:29

美中達貿易框架共識　美代表：未提台灣

美中達貿易框架共識　美代表：未提台灣

美國總統川普與中國國家主席習近平，預計30日在南韓會面，美中高層經濟官員26日已就川習會將討論事項，達成貿易協議框架共識，最終內容將交由川普與習近平拍板定案。外界先前憂心台灣恐成為美中談判的籌碼之一，但美國貿易代表葛里爾（Jamieson Greer）受訪時表示，台灣議題並未出現在26日的談判中，「一次都沒有」。

2025/10/27 09:48

貿易戰捷報！美財長：中國將延後稀土管制

貿易戰捷報！美財長：中國將延後稀土管制

就在美國總統川普（Donald Trump）出席南韓慶州的亞太經濟合作組織（APEC）峰會前夕，美中貿易關係有重大進展！美國財政部長貝森特（Scott Bessent）26日透露，美中在馬來西亞吉隆坡舉行的第5輪經貿磋商達成一項實質性的框架，中國預計把稀土出口管制延後1年實施，並承諾恢復大量採購出自美國的大豆產品，美國也可能避免對中國進口商品徵收高額關稅。

2025/10/27 05:41

下周將見川普　高市早苗已準備好大禮包

下周將見川普　高市早苗已準備好大禮包

路透21日獨家報導，日本新任首相高市早苗當選隔日便如火如荼展開工作，面對即將與美國總統川普（Donald Trump）見面的挑戰，高市政府正在敲定一項採購案，包括購買美國的皮卡車、大豆與天然氣，預計當作「見面大禮包」，在下周川普訪日展開的貿易與安全會談中提出。

2025/10/22 04:35

台股恐崩千點！不敗教主：我會蒸發8位數

台股恐崩千點！不敗教主：我會蒸發8位數

美中貿易戰升溫，中國對稀土進行出口管制引發美國不滿，川普也宣布將針對中國進口商品加徵100%關稅，美股四大指數10日大跌，就連台積電ADR也慘摔6.4%。由於適逢連假，台股未開盤，市場也預估台股恐崩跌千點。對此，被封為「不敗教主」的股市聞人陳重銘就在臉書發文坦言「明天台股開盤應該不樂觀，我又會蒸發8位數」。

2025/10/12 02:41

川普：與習近平會面　將施壓採購美國大豆

川普：與習近平會面　將施壓採購美國大豆

美國總統川普今天表示，他計劃在與中國領導人習近平會面時，施壓對方採購美國大豆。

2025/10/02 05:22

「4食物」證實能防癌、抗癌：大豆上榜

「4食物」證實能防癌、抗癌：大豆上榜

哪些飲食防癌、抗癌相當重要。醫師張家銘表示，人吃進去的食物，不只是熱量和營養，也牽涉到身體如何對抗癌症，天然健康的食材含有植物化學物（植化物），能自然地調節身體的免系統，尤其是綠茶中的兒茶素、大豆中的異黃酮、薑黃中的薑黃素、橄欖油中的多酚化合物。

2025/06/05 09:32

美農民欲哭無淚！日本：美國大豆我們買？

美農民欲哭無淚！日本：美國大豆我們買？

隨著美中貿易戰升級，美國大豆農民對於失去「最大客戶」中國感到憂心忡忡。在此之際，日本與美國之間的貿易關係轉而成為全球注目焦點。根據《日經亞洲》於4月25日的報導，日本正在考慮增加美國大豆的進口，以此作為談判籌碼，希望能夠說服美國政府降低對日本產品的關稅。這一動作不僅對美日雙邊關係具有重大意義，也可能對全球農產品市場造成影響。（記者唐家興）

2025/04/25 04:41

關稅戰爽到川普艱苦到農民　支持者恐犧牲

關稅戰爽到川普艱苦到農民　支持者恐犧牲

美國總統川普對中國課徵 145% 的關稅，中國同樣報復性對美國反課125%作為反擊，除此之外，中國抵制美國農產品、日前宣布從巴西進口240萬噸大豆，使得支持川普的美國農民成為關稅大戰下的犧牲品。

2025/04/14 11:40

美國農民不妙？中國政府「肥單」改送這國

美國農民不妙？中國政府「肥單」改送這國

美國總統川普的關稅政策，引發全球社會高度關注，在頒布了90天的新政令之後，後半段幾乎成了與中國之間的外交戰，雙邊互調關稅，又會造成什麼樣的結果，眾說紛紜。稍早中國祭出新招反制，在「大豆」這項農產品的採購上大轉向，暫停與美國貿易，轉而向南美洲的巴西購買。

2025/04/12 05:12

5食物降膽固醇!醫:日吃「1把堅果」能護心

5食物降膽固醇!醫:日吃「1把堅果」能護心

膽固醇過高會引發心肌梗塞等致命疾病。心臟內科醫師陳冠任表示，膽固醇屬於輕微偏高者，建議飲食調整為首要，並推薦5款對於降膽固醇效果最佳的食材，包括魚、大豆、堅果、茄子及秋葵。其中，堅果約可降低5％的壞膽固醇。但他也強調，飲食與運動對於改善膽固醇有限，若膽固醇嚴重超標，仍要以藥物介入，才能預防心血管疾病。

2024/11/17 12:14

影／防中國斷台糧食　大豆拚復興救台灣

影／防中國斷台糧食　大豆拚復興救台灣

中國解放軍又一次對台軍演，若真引爆戰火，台灣糧食能撐多久呢？會不會出現斷糧危機？其實台灣的糧食自給率每況愈下，目前只剩3成，高達7成都仰賴進口。因此農糧署105年起，就推動「大糧倉計畫」，透過補貼等方式，鼓勵稻田轉作雜糧。雲林就有位「黑豆將軍」蔡財興，因為不忍台灣過度仰賴進口大豆，毅然決然在國產大豆收成量史上最低的民國99年，投入種植大豆。過去當過憲兵的他更認為，每10顆大豆種子，就必須要留下1顆

2024/10/21 04:42

他把大豆變子彈力拚MIT拒「通敵賣國」

他把大豆變子彈力拚MIT拒「通敵賣國」

「我以前當憲兵，敵我的意識就是很強烈。如果台灣沒有自己的大豆，什麼都要從國外買、跟中國大陸買，這是不對的。」民國99年，台灣大豆進口量高達280萬公噸，而國產大豆的收成量創下史上最低，只有100公噸。蔡財興看到此情此景，心中非常感慨。他擔心，再這樣下去，兒時記憶中的醬香味，有一天可能消失無蹤。蔡財興因此下定決心，「自己的大豆自己種」。

2024/10/21 09:03

「它」是最強蛋白質！醫讚：幾乎增肌100%

「它」是最強蛋白質！醫讚：幾乎增肌100%

現代人重視增肌減脂，而蛋白質是增加肌肉量的營養素，減重醫師蕭捷健提醒，並非每種蛋白質增加肌肉量的效果都相同，挑選蛋白質要看其「蛋白質消率」，（PDCAAS），數值越高，代表蛋白質品質越好，其中以雞蛋白、大豆、乳清分數最高，即蛋白質品質最好。

2024/07/10 01:34

喝完豆漿喊「老師來了」如中邪　醫揭原因

喝完豆漿喊「老師來了」如中邪　醫揭原因

大陸7女童珂珂（化名）日前和父親像往常一樣進食早餐，喝著和平常一樣煮沸過的自磨豆漿。由於趕時間，珂珂父親待豆漿煮沸後立即盛出，稍加放涼後便和孩子一起飲用。沒想到，幾個小時後父女倆被120進入醫院救治。

2024/05/26 09:40

征戰2024 臺灣農業為臺灣選手加油

征戰2024 臺灣農業為臺灣選手加油

第34屆夏季奧運將於今（113）年7月26日至8月11日在法國巴黎舉行，教育部體育署特別於本（17）日在高雄左營國訓中心舉辦巴黎奧運倒數百日選手宣誓記者會，法國在台協會龍燁主任、2024巴黎奧運代表團張煥禎總領隊、文化部、外交部及農業部率14家農企業廠商共同前往為備戰中的奧運選手加油打氣。

2024/04/26 10:00

THE VEGAN樂維根喜宣年度代言人！

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台灣在地優蛋白營養品牌「THE VEGAN樂維根」於近期宣布，莫允雯已正式成為其年度代言人，作為一位活力四射的運動愛好者，莫允雯展現了對健康生活和全面福祉的承諾，與「THE VEGAN樂維根」品牌價值觀完美契合。除此之外，本次與莫允雯的合作，更象徵著品牌新的里程碑，將「THE VEGAN樂維根」的使命和素食理念推廣到更廣泛的族群中。

2024/01/19 08:00

日本大人氣點心吃過沒！全新口味登台

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日本人就是很會做點心！風靡日本OL辦公室裡的抽屜小物，非SOYJOY大豆營養棒莫屬了！最新從日本引進的植脆人氣主打《白巧克力夏威夷豆》口味，輕脆好吃不甜膩，涮嘴到讓人情不自禁想一根接著一根，值得大家把抽屜備好備滿。以大豆為主製成的營養棒，其中尤以豆奶可可及大豆泡芙粒為市面少見，既特別又好吃，全素也可吃！不僅是日本OL療癒首選推薦，還可以當作早餐、下午茶、熬夜、加班的補給、解饞聖品

2023/12/25 12:00