板豆腐相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
青安3.0加碼 他疑：懲罰結婚很久沒小孩？
18:11
生涯最後一次明星賽 陳鏞基帶著感恩的心
18:11
宜家出售8處賣場 進入中國最大資產處置
18:10
臺南將軍吼音樂節！孫淑媚安心亞嗨翻漁港
18:08
大谷翔平注射關節潤滑劑 下週費城登板
18:05
蕭景鴻拍MV險窒息！哭到停不下來
18:00
捷運通勤族秀「吸盤」神技 老手揭密
17:57
請世界吃桌爆紅 藍正龍、浩子嗨陪吃粉絲
17:56
盧秀燕控施壓別查廠？食藥署揭真相打臉
17:55
平野遞水真跌倒 「好渴」才偷喝王政順水
17:53
解婕翎佇立人行道遭撞 滑板車男怒瞪走人
17:52
會長致詞感謝！ 2院長牽手象徵一同支持
17:51
韓股暴跌慘案！35萬「螞蟻」散戶被斷頭
17:49
跟隋棠爆分工風波 千千首露臉發聲不忍了
17:45
純舊制勞工開放自提退休金 QA一次看
17:44
蔣號召上凱道反毒油！她：在乎的是2028吧
17:41
蔣萬安成食安鬥士？她拆穿「藍營戲碼」
17:41
新／桃園45歲工人3樓墜落！頭創傷急送醫
17:39
韓團二度來台被臭豆腐收服 喊話：還要吃
17:35
買房逐捷運而居 五大「溢價」站點出爐
17:35
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
COSMOS創作攝影展 12位日本COSER夢幻同框
18:00
COSMOS複合式同人盛會今台大登場！
13:30
一輩子買一次房就夠！「好宅」新標準誕生
13:00
請世界吃桌／雪梨辦桌飄台灣家鄉味
12:30
強化輔助治療降低高風險患者復發機率
12:00
免找充電樁Honda CR-V e:HEV引領休旅市場
12:00
打破傳統! 保健品結合植萃技術應用
12:00
週五財神到！大樂透頭獎飆7億第5屆新高
11:00
新北電競POWER UP闖關集章送好禮
13:00
暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期
12:00
百年首創本草植萃配方 子孫傳承擦亮招牌
11:20
暑假台南「頑皮一夏」玩水、吃冰、放風箏
11:00
機車載客踢鐵板 恐讓舊法綁死新型態服務
11:00
從19歲美容師到連鎖集團副總裁
10:00
玩出創造力！STEM教玩具成暑假熱門
20:00
板豆腐
補鈣增肌別選錯！板豆腐、嫩豆腐營養解密
走進超市，架上琳瑯滿目的豆腐常讓人挑花了眼，同樣是黃豆製品，對身體的助益竟然天差地遠。營養師楊斯涵在臉書粉專提醒，決定豆腐營養價值的核心關鍵在於製作過程中的「凝固劑」。選對了，能讓你一餐補足蛋白質與鈣質；選錯了，可能只喝進了一堆水分與極低含量的微量元素。
2026/04/24 11:30
一人煮飯好困擾？營養均衡「3少」原則曝
不少民眾為了方便，經常會直接購買外食，但卻無法滿足人體所需的營養，所以就有人開始試著下廚料理。有網友就在PTT上以「一個人自己煮怎麼吃才健康？」為題詢問他人意見。對此，網友一致認為「少油、少鹽、少糖，且營養均衡」最重要。
2026/02/19 07:01
好市多黑五醫見女推車只放1物 眾人笑翻
美式賣場好市多（Costco）一年一度的黑色星期五（Black Friday）活動在11月30日正式落幕。一週內各分店人潮彷彿蝗蟲過境，大家瘋狂搶購。但在最後一天，東森栢馥森心林診所醫師許嘉珊目擊一名女子的推車裡竟然只放著「板豆腐」，讓她驚呼實在太狂，並分析背後可能的原因。
2025/12/03 09:32
好市多黑五擠爆 醫結帳見隔壁推車驚:真狂
美式賣場好市多年度盛事「黑色購物節Black Friday」限時7天，時間為11月24日至11月30日，期間有不少限定商品讓人搶購。耳鼻喉科、功能醫學醫師許嘉珊30日發文分享，她與家人在黑五期間去好市多，花了不少時間人擠人、排隊，最後結帳時看到對面小姐的購物車中，只有一組板豆腐，讓許嘉珊震驚直呼「人擠人就為了買這個，真的狂」，不少網友也佩服那位小姐。
2025/12/01 03:57
自助餐「2菜色」別夾 醫示警：熱量炸彈
自助餐的菜色琳瑯滿目，可依照自己喜歡口味搭配，是許多人的用餐首選，不過要怎麼挑怎麼挑才能吃得健康？營養師夏子雯建議，黃金標配是飯半碗、蔬菜3至4樣、板豆腐、滷蛋1顆，同時示警2大地雷蔬菜，攝取動物蛋白質的注意事項。
2025/02/20 12:58
吃鍋怕胖?營養師激推「1火鍋料」減肥燃脂
天氣越來越冷，不少人會選擇吃火鍋，添加各種火鍋料，而凍豆腐是相當不錯的選擇。營養師夏子雯提到，板豆腐經冷凍後就會成為凍豆腐，除了提高營養密度與蛋白質，還會產生一種酸性物質，破壞人體脂肪，加速脂肪排泄，有助於提升新陳代謝、控制體重。
2024/11/24 05:31
4種豆腐大PK 百頁吃多超胖「它」鈣質最高
相信民眾都知道豆腐含有蛋白質。其大豆蛋白不像肉類所含的脂肪及膽固醇，有助於降低血脂肪、預防心血管疾病。但豆腐種類多樣，其實營養上也有差異，營養師表示，熱量最高的是百頁豆腐，吃多了還是有可能發胖，而凍豆腐則是鈣質最高的。（記者：簡浩正）
2024/10/11 05:15
成淵高中營養午餐出包 檢出「苯甲酸」
台北市衛生局公布112年下半年學校午餐抽驗結果，有1件「手工板豆腐」檢出防腐劑苯甲酸，抽驗地點台北市成淵高中，而該產品來源廠商地址為環南市場蔬菜區。對此，北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，將依《食安法》處分責任業者新台幣3萬元罰鍰外，會列入高風險業者，後續並加強抽驗。（記者：簡浩正）
2023/11/22 01:01
吃凍豆腐月減3公斤 醫曝關鍵吃法
日本流行凍豆腐減肥法，像日本混血模特兒梨花也曾分享過用豆腐取代一餐主食，鈣質多又降膽固醇，家醫科醫師許書華表示，因為凍豆腐是由傳統豆腐冰冷凍後製成，所以熱量低、有飽足感，但是要注意凍豆腐有孔洞，吸飽油膩的湯汁反而熱量更高。
2021/03/07 03:11
早餐喝豆漿想補鈣？專家：你誤會大了
豆漿營養價值高，是許多民眾的早餐選擇，可以說是「國民飲料」，想要藉此補充身體所需鈣質，不過，國民健康署表示，豆漿的鈣質含量僅有牛奶的1/7，建議無法吃乳製品或茹素的民眾，改攝取添加食用級石膏做成的豆製品，像是板豆腐、豆乾等，才足以補鈣。
2021/02/18 06:18
「補鈣」喝豆漿就夠？專家重點放錯
近幾年養生風吹起，豆漿成為許多注重健康人士的首選聖品，網路謠傳，豆漿甚至可以取代牛奶，因為能補鈣，這是真的嗎？對此，衛生福利部國民健康署特別撰文說明，黃豆做成豆漿後會因加工過程而流失鈣質，「豆漿並非最好的鈣質來源」。
2020/02/17 07:36
北市豆製品抽驗 板豆腐違規用防腐劑
台北市衛生局公布107年豆製品抽驗結果發現，2件豆腐產品違規添加防腐劑苯甲酸、及1件豆干產品檢出殺菌劑過氧化氫陽性。
2018/08/29 06:31
驚！40年老店板豆腐 竟偷加防腐劑
台北市衛生局執行市售豆製品專案抽驗計畫，檢驗結果10件不符規定。該局說，違規上榜者包含40年老店四海一家販售的板豆腐、廣誠素食豆干絲 、鍋董小吃店板豆腐、木新市場111攤泰山干絲、晶旺有限公司凍豆腐、小幼飯糰豆漿、源川鍋物餐廳嫩豆腐、優膳有限公司板豆腐、金羅道小吃店豆干、豆腐攤板豆腐。
2017/09/18 09:24
豆腐製品好營養？曝百頁豆腐驚人內幕
百頁豆腐擁有Q彈口感、營養價值豐富，深受許多人喜愛，許多民眾怕胖，會選擇吃豆製品食物，不過百頁豆腐熱量都比其他豆腐還高，且在製作中添加沙拉油占30%，比一般嫩豆腐熱量高出4～5倍，相當驚人。
2017/04/20 04:38
豆腐盒累積一定量再丟 結果超嚇人！
豆腐價格便宜，又富含豐富的營養，是許多家庭餐桌上的常客。昨（14）日有位網友在批踢踢上發文，表示因為家中吃素，幾乎每天都會用掉好幾盒豆腐，而豆腐的空盒就隨手堆在門口，想不到時間一久，空盒竟然累積到可以「碰到天花板」，超驚人的畫面讓網友全都驚呆啦！
2017/03/15 01:30
喝奶茶=喝鮮乳？調查：三成學童答錯
想要長高，牛奶裡面含有的鈣質是影響生長發育的關鍵，但董氏基金會最新的「乳品飲用現況」問卷調查結果卻發現，有約六成學童沒有天天喝牛奶，且居然有近三成的學童以為奶茶裡面的「奶」等同鮮乳營養價值。
2017/01/04 06:15
