用「吃」改善過敏？飲食3關鍵一次解析
季節交替之際，過敏症狀困擾許多人，台灣過敏性鼻炎盛行率高達20-30%。羅晞蕾營養師指出，過敏是體質、免疫反應與腸道環境的綜合結果，除了藥物治療，飲食型態更是改善過敏體質的關鍵。她提出「飲食3關鍵」：首先，照顧腸道健康，因70%免疫細胞分佈於腸道，補充益生菌如LGG、BB536有助益；其次，攝取Omega-3脂肪酸（EPA、DHA）以調節過度發炎反應；最後，多攝取植化素與抗氧化營養素，如多樣化蔬果，幫助身體「降火」。建議多吃發酵食物、膳食纖維、深海魚、植物性Omega-3，並避開高Omega-6油脂、高糖、加工食品等「助燃食物」。營養師提醒，飲食調整是長期抗敏、穩定免疫系統的溫和方式，雖不能取代醫療，卻能有效改善體質環境。
2026/03/02 04:01
