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快煮麵
廚房小白救星 五木泰式冬蔭功湯麵
快煮麵是消夜的首選，滿足了現代人追求快速、簡單、美味及自主的需求。三立《女神在線》節目請到藝人們來分享自己的消夜料理。汪詩敏特別帶來五木拉麵的新品、世界三大名湯之一的「五木泰式冬蔭功湯麵」，簡單快速就能煮出一碗色香俱全的泰式名湯料理，連廚房小白都能上手！
2024/04/19 12:00
五木泰式冬蔭功湯麵 好市多嘗鮮上市
五木泰式冬蔭功湯麵正式登陸好市多，為泰國美食愛好者們帶來了一場酸辣口味的味覺盛宴。這款湯麵以泰國最具代表性的冬蔭功湯（酸辣蝦湯）為靈感，依照台灣人的口味喜好來開發，令人回味無窮。
2024/02/29 12:00
疫情衝擊咖啡廳 吳姍儒攻快煮麵市場
綜藝天王吳宗憲的愛女「Sandy」吳姍儒，除了主持節目表現亮眼，拓展副業的商業頭腦也令人折服。她近來將經營3年多的咖啡店招牌美食「獨角獸彩色麵」帶進快煮麵市場，讓消費者在家中也能享用美味佳餚，由於目前正值疫情嚴峻時刻，不少人大多在家中簡單料理，Sandy看準民眾需求進軍市場，希望能為消費者提供清新美味的選擇。
2021/06/07 11:40
小心鈉超標！這6種麵最適合小朋友吃
肚子餓的時候就想要吃美食，但身體累的時候又不想要花時間、體力，這時候即食麵（快煮麵）、泡麵就是大家的首選，現在市面上的口味也相當眾多。不過就有營養師表示，現在的快煮麵吃一包鈉含量就有可能超標，對小朋友來說可能不太好，營養師就推薦6種麵可以代替即食麵，讓小朋友吃得開心又健康。
2020/12/03 05:39
這些品牌紅到國外！快煮麵拚外銷
乾拌麵、快煮麵3、5分鐘就能上桌，不只台灣人喜歡，外銷到全世界也賣出好成績。像微風集團入主的阿舍乾麵，擠進全美前5000企業，在食品類排第11強。
2020/09/20 03:48
一起「麵」試 麻辣、麻醬雙麻稱麻辣
近年來速食麵市場異軍突起，成為餐飲市場的新寵兒，自從2016年國內市場產值突破百億大關以來，產值連續四年成長，根據賣場調查統計，2016年速食麵市場的115億產值中，快煮麵約占2成，到了2018年已經超過3成，呈現上揚趨勢。
2020/03/21 10:13
台灣狂賣乾拌麵 內行曝：3暴利密技
乾拌麵市場正夯，主打快速又美味，近幾年很受消費者歡迎，除了自有品牌、餐廳，不少藝人也加入這場快煮麵的廝殺大戰，不過有網友指出，不明白為什麼乾拌麵會有那麼多人想賣呢？對此，許多行家曝光真正主因。（記者：洪玲明）
2019/11/26 11:24
聶雲進軍拌麵市場！主打複雜味藏寓意
昔日的「樂透先生」聶雲近日忙著演出音樂劇《飲食男女》，他在劇中化身飯店大廚「老朱」，從家常料理到澎湃桌宴都能包辦。戲外的聶雲同樣也有一身好手藝，經常親自下廚給妻小品嚐，他透露拿手菜是簡單的乾拌麵，乍看雖然平凡無奇卻內涵豐富又獨特的味道。而看準近年快煮麵市場蓬勃發展，聶雲花了一年時間籌備自有品牌「聶家味」，推出醋香胡麻辣和蒜香蔥油辣兩種口味，搭上《飲食男女》熱潮，，一面聯名開賣一面試水溫。
2019/06/24 07:00
泡麵獲5顆星！達人：好吃到記住金門
美國泡麵達人里納許，先前公布2019年泡麵排行榜，台灣就有2家上榜，除此之外，他更對金門的一款全素快煮麵讚不絕口，還說好吃到會記住金門。
2019/05/22 01:52
泡麵一年賣出一億包 台人最愛這五款
時序進入冬季，週末開始變天，北台灣將會變成濕涼天氣型態，這時候不禁讓人想來碗熱騰騰的鍋物或泡麵享用，超市龍頭全聯繼火鍋祭、Hersheys’s聯名巧克力之後，明(7)日起推出「泡麵博覽會」，推出共計70支泡麵品項8折起。
2018/12/06 06:20
快煮麵商機大！名店推「湯拌麵」搶市
快煮麵每年百億商機，不少企業和藝人紛紛加入搶市行列，為了增加消費者新鮮感，現在有業者推出「湯拌麵」，只要把料理包加進熱水就能享受現煮湯頭，還搭配大塊牛肉，果然短短兩週就賣出上千盒。
2018/10/03 10:08
搶當第一名！台、韓泡麵「網購狂銷」
泡麵、快煮麵市場競爭激烈，業者推陳出新，用特殊口味搶客，像是台酒推出「白酒帕式達」口味泡麵，還擠進世界泡麵達人的10大排行榜，韓國的辣味麵的白醬口味跟生蠔風味也都是網購熱銷品，現在連知名老牌麻辣鍋店也推出麻辣拌麵，第1個月銷售、試水溫就賣到缺貨，還有業者推出和牛快煮麵，一碗499元，同樣掀話題。
2018/06/18 09:50
「快食尚」崛起！快煮麵進入戰國時代
台灣食安風暴連環爆之後，標榜快速美味DIY的乾拌麵漸漸嶄露頭角，尤其藝人曾國城、舒淇和謝霆鋒紛紛代言或投資後，乾拌麵市場更進入百家爭鳴階段，但乾拌麵真的比泡麵健康嗎？這股拌麵瘋到底在紅什麼？請看我們的深入報導！
2018/05/22 10:10
網購十大快煮麵排行榜 你攻略過幾家
寶貴時間就是金錢，現在上班族忙碌，常常沒時間坐下好好吃一頓飯，因此快煮麵市場漸漸壯大崛起，主要是幾分鐘的時間就可以煮好一碗跟餐廳一樣熱騰騰的麵食，好吃又便利的特性掀起一股熱潮，最近購物網就公布《十大快煮麵排行榜》，統計出今年1月至今最受網購族群歡迎的快煮麵品牌。
2018/05/14 01:11
超商變麵店！全家特色四款關廟麵搶市
根據行政院主計處調查，目前台灣高達9成的民眾是外食族，其中34%的年輕族群每週更超過4天會在外解決三餐，其中麵食更是成長力道最大的類別。超商搶攻外食族商機，統一超商宣布與日本拉麵王合作推出限量商品；全家則是走快煮麵路線，自有品牌攜手永豐餘生技GREEN & SAFE，開發四款、真食物料理包的「真食好麵」系列，週三上市，搶攻消費者荷包。
2018/05/08 09:32
網友心中泡麵之王是誰？投票結果出爐
泡麵方便的特性，深受民眾喜愛，但在眾多泡麵中，到底哪一款泡麵才是網友心中的第一名呢？近日有網友在批踢踢上分享自己心目中前三名的泡麵，好奇問網友「有沒有推薦的泡麵or快煮麵？」結果由台酒花雕雞麵勝出，成為網友心中最好吃的拉麵。
2018/04/04 03:56
藝人拼副業！媽咪速玲推快煮麵進超商
藝人創業賣乾拌麵已成為風潮，媽咪速玲與好友在去年七月共同研發的麻辣快煮麵，上市短短2個月造成官網當機並成為2017年網路爆紅商品；近期除了積極拓展海外市場外，銷售到加拿大，馬來西亞，澳洲，新加坡，韓國，中國，香港，大約35萬-40萬包外，今天還搶先獲邀成為進駐［全家便利商店］的第一支快煮麵。
2018/03/28 05:18
百億商機！謝霆鋒插旗快煮麵獨賣台灣
台灣泡麵市場每年上百億商機，尤其這兩年主打健康的「乾拌麵」更是異軍突起，像是藝人曾國城的曾拌麵、舒淇的KIKI拌麵，年銷售都破億，現在連港星謝霆鋒也來插旗麵食市場，推出3種新口味，而且只在台灣獨賣。
2018/03/27 09:03
行銷味丹真麵堂 修杰楷化身行動麵車
快煮麵市場近年來蓬勃發展，越來越多民眾願意在家下廚，觀察ACNielsen煮麵市場於2017年大幅成長18%以上。國內煮麵品牌「真麵堂」更是結合代言人修杰楷將大型巴士打造成一台「真麵堂行動麵車」走入街頭，啟動「真麵堂行動麵車巡迴計畫」。
2017/10/20 09:40
快煮麵開實體店 全台最貴泡麵拓點
懶人食尚越來越夯，讓隨手煮就能吃的速食麵、快煮麵，在市場上掀起風潮，藝人曾國城研發的曾拌麵，雖然沒有任何配料，但靠著手工麵條和獨門醬料，一碗賣50元還常常買不到，生意頭腦動的很快的他，現在也開出第一間實體店面，要拚產線到銷售通通一條龍。
2017/10/11 03:35
在家煮一蘭拉麵 主廚教你煮麵小訣竅
日本一蘭拉麵今年六月正式登台，出現312小時長龍不間斷，打破首家海外店、香港的紀錄。今年七月一蘭在日本推出的超人氣商品「一蘭拉麵～附一蘭特制赤紅秘制辣粉」，海外搶先在台灣上市，將於14日台北本店販售，讓台灣民眾不用排隊，在家也能享受熱騰騰的招牌豚骨拉麵。
2017/09/12 03:09
曾國城押對寶！ 快煮麵月銷2千萬元
曾國城過去副業都慘賠，但愛麵成癡的他，三年前創立品牌「曾拌麵」卻成功被美國部落客，評選為全球十大經典速食麵，單月營業額最高還曾破2400萬元，讓曾國城相當自豪，近來更砸上百萬要替「曾拌麵」拍六支廣告，並且從選角到拍攝通通要自己來！其實看準快煮市場，包括主持一姊藍心湄還有時尚媽咪Melody也都來分食。
2017/07/10 05:40
