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菜販
芒果染「炭疽病」冒黑點能吃？菜販解答了
今（2026）年芒果產量多，不少人買來嘗鮮。菜販廖炯程發文指出，近來有芒果黑點是「炭疽病」的網路討論，不少人擔憂吃炭疽病芒果會被傳染，其實「植物炭疽病」是真菌，對人體沒有影響，危險的是法定傳染病「炭疽桿菌」。至於芒果黑斑能吃嗎？他表示，芒果表皮帶有黑點，可視為判斷成熟的信號燈，果皮有一點點黑點的狀態，香氣跟甜度最完美。
2026/06/05 02:54
彰化75歲嬤遭毒駕輾斃！菜販殺人罪起訴
彰化毒駕死傷車禍頻傳，引發社會高度關注。今年4月3日，彰化鹿港一名75歲施姓阿嬤騎機車到鹿港早市買菜，返家途中慘遭陳姓菜販毒駕小貨車從後方高速追撞，又遭車輪輾過，傷重慘死。彰化地檢署今日（1日）偵結，依毒駕公共危險及殺人罪提起公訴，全案預計交由彰化地院國民法庭審理。
2026/06/01 12:01
垃圾車按叭提醒挪傘架 菜販持刀恐嚇
台中市場外驚爆菜刀衝突，一把遮陽傘竟成為導火線，現場民眾全都嚇壞了！菜販疑似不滿垃圾車按喇叭要求移開傘架，竟持菜刀揮舞並出言恐嚇，警方獲報後依法究辦，雖然清潔隊員事後不提告，但男子仍涉嫌妨害公務等罪嫌。
2026/05/30 03:21
200萬人疑海帶為何要打結？菜販揭3大主因
海帶結是滷味或煮湯常見食材，日前網路社群上有關於「海帶打結是靠人工的嗎？」的話題掀起熱議，貼文吸引破200萬人瀏覽，連帶引起眾人對「海帶為什麼要打結？」的疑惑。常分享市場知識的資深菜販廖炯程曾發文說明，海帶打結有人工，也有機器代勞；而打結主因是可避免沾鍋、方便夾取、增加口感層次。
2026/01/28 03:37
貴族蔬菜崩盤50元4顆！菜販：現在吃賺到
近期青花菜價格下跌，有媒體報導稱「冬季青花菜價格跌到罕見新低」，是因政府給出獎勵金又大量進口越南青花菜所致。農業部表示，價格波動為氣候造成集中採收，且目前進口成本仍高於國產價格，呼籲各界請勿傳播錯誤資訊。對此，菜販廖炯程揭開真正原因，並建議民眾趁著青花菜價格便宜時「用力吃」。
2026/01/06 09:35
越南人妻超猛！神秘1招眾人嗨翻 釣出內行
市場菜販為了提高消費者購買意願，進貨後會先挑去破損的菜葉，讓蔬菜外觀更吸引人。新莊公有市場菜販廖炯程提到，近日一名越南少婦在市場撿芥菜的「廢葉（被丟棄的破損菜葉）」，稱能夠製成越南式泡菜，讓他感到驚奇而發文，釣出內行人分享口感，直呼清脆又好吃。
2025/12/17 01:51
進口菜農藥超標！菜販驚曝：大家天天在吃
衛福部食藥署近日公布一批農藥殘留超標的進口蔬菜名單，涉及品項包括越南高麗菜、越南蘿蔓萵苣、越南青花菜與澳洲羽葉甘藍等，引發民眾關注。不少消費者看完後坦言「只買台灣青菜」，對此消息並未感到憂心。不過，新莊公有市場的資深菜販廖炯程卻提醒，這類進口蔬菜往往並非直接上桌，而是以加工型態進入日常飲食，「你以為沒吃，其實每天都可能碰到」。
2025/10/17 10:30
別只泡鹽水！花椰菜易藏蟲 1招蟲蛹全現形
花椰菜營養豐富，清洗卻是一大問題，菜蟲多又不易發現，一不小心就可能吃下肚。新莊公有市場的菜販廖炯程表示，泡鹽水、小蘇打水能夠去除幼蟲，但菜蟲若結蛹藏在花心，就不容易清除，最有效的方法是花椰菜切成小塊後，用長毛刷或軟毛牙刷慢慢刷洗，把花球底下的細節刷乾淨。
2025/10/15 12:22
買菜論顆、論斤誰便宜？菜販曝老闆小心機
蔬菜計價有眉角！常分享市場知識的菜販廖炯程發文說明，「論斤」來算主打的是公平交易，讓消費者挑自己喜歡的大小來買；而「論顆」來賣則是有小心機，當每顆價錢一樣，消費者會想挑最大的，挑到了會有成就感，花時間停留在攤位挑菜也能引起其他顧客注意，不過，老闆在讓消費者挑前，其實每顆的成本與售價都算好了，「無論挑什麼，老闆都不會虧。」
2025/08/17 07:14
高麗菜一顆破400元 菜販嘆：不敢進貨
南部大淹水後楊柳颱風侵台，還沒來得及播種，農民叫苦，存貨吃光光，菜販快要沒菜可賣，也讓葉菜類價格飆漲，小白菜價格一斤35元漲到120元，婆婆媽媽逛完市場空手而歸。外圍環流影響，宜蘭三星蔥價更是從上禮拜一把200多元飆破400元，菜販預估這波菜價恐怕會持續漲到中元節。
2025/08/13 09:26
暴雨炸中南部！菜販：蔬菜至少漲2成
先前受到颱風影響，加上近日中南部豪雨肆虐，蔬菜收成及菜價都受到衝擊，菜販就表示漲最多的就是萵苣，本來一斤50元現在漲到70元。高麗菜以前一顆大約100元，現在飆破150元，甚至來到200多塊，除了菜價大家很關心雨到底要下到什麼時候，氣象署今（30）日表示，到下週二前都要嚴防劇烈天氣。
2025/07/30 04:00
獨／幼貓塞鼠籠賤賣 菜販阿婆恐觸法神隱
南投國姓一名賣菜阿婆，把幼貓塞進老鼠籠，擺在菜攤顯眼處，似乎打算販售，動保人士見狀，為了追母貓的下落，花600元向阿婆買下，但其實未經許可販售寵物最高可開罰50萬，似乎也因為事件曝光，阿婆神隱消失，好多天沒出來擺攤。
2025/07/20 08:42
菜價迎颱平均漲3至5成 菜販：明恐更貴
受到颱風丹娜絲的影響菜價也跟著上漲。雖然今（7）日批發市場休市，不過仍有少數市場有營業，菜販表示葉菜類包含高麗菜、青江菜等平均價格都貴了4成，不過在彰化溪湖果菜市場，有些蔬菜像是苦瓜等價格不漲反降。
2025/07/07 03:02
市場鳥蛋都「泡在水裡」！菜販道破1原因
從夜市、火鍋、鐵蛋到佛跳牆，餐桌上總會出現俗稱「鳥蛋」的鵪鶉蛋。菜販廖炯程估算，台灣人一年就吃掉了7億顆鳥蛋！不過在逛市場時，總會看到菜販將鳥蛋泡在水裡。對此，他作出了解釋。
2025/06/06 10:45
你吃的鴨血其實是「雞血」？內行人曝真相
「鴨血」是台灣人愛吃的食物之一，無論是火鍋、滷味、麻辣鍋、熱炒，鴨血都是必不可少，不過你知道「鴨血」並不一定是全是鴨血嗎？專業菜販廖炯程就分享，市面上多數販售的鴨血，其成分中「雞血」的比例通常都比「鴨血」高得多。
2025/06/05 12:16
男偷2萬斤冬瓜「吃不完賣菜販」下場慘了
中國安徽省宿松縣匯口鎮近日發生一起盜竊事件。一名男子跨省偷竊冬瓜達2萬斤，因涉嫌盜竊罪被當地警方拘留，案件仍在審理之中。今年9月以來，安徽宿松縣多家農戶種植的冬瓜在夜間被盜，當地警方獲報後開始蹲守，日前將正在偷瓜的沈姓男子抓獲，赫見這位冬瓜大盜的車後座塞滿贓瓜。
2024/11/03 10:19
彰化菜販俗俗賣惹疑！真實身份曝⋯糗了
日前颱風「山陀兒」狂掃中南部，造成許多作物泡水腐爛，導致市場菜價上揚，不過彰化近日卻出現一名菜販，許多蔬菜都「半價出售」，讓許多婆婆媽媽上前搶購。警方接獲農民報案後展開調查，經調閱路口監視器後鎖定宋男，16日持搜索票至他住處搜索，當場查獲毒品等違禁物品，全案依違反毒品防制條例、竊盜罪嫌送辦。
2024/10/19 10:00
香菜又站200大關 菜販推這9樣：可放秤上
山陀兒颱風來襲，1日菜價創5年新高，許多民眾也到市場或超市搶買青菜。對此，有菜販說，現在香菜都要200元，洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等9樣蔬菜，不用問價格就可放秤上。
2024/10/02 08:57
山陀兒來襲菜價應聲漲 高麗菜被搶購一空
中颱「山陀兒」來勢洶洶逼近台灣，民眾防颱提前購買生活用品，傳統市場出現不少婆婆媽媽搶購蔬菜，多處菜攤的高麗菜被一搶而空，雲林西螺果菜市場今天因搶收蔬菜增加，供應量從上週六650噸暴增至900噸，葉菜類蔬菜多數上漲，平均漲幅約2成，後續蔬菜價格要觀察颱風影響程度。
2024/09/30 02:49
民眾防颱搶物資 香菜每斤140元變380元
凱米颱風持續逼近台灣！北部一般傳統市場一早人潮不少，不少人冒雨來採買，其中葉菜類最為搶手，買菜民眾也發現平均一把漲幅5元到10元，其中香菜漲最兇，1斤140元直接漲到380元，價格直接翻了2倍。
2024/07/23 02:07
金針菇吃了「明天見」＝白吃？菜販解答
金針菇是火鍋、滷味常見的食材，卻因難以被人類腸胃分解消化，因而被戲稱為「明天見」。但這樣究竟有無吃的必要？營養又有沒有吸收到？經常在臉書分享蔬菜知識的菜販廖炯程便替大家解答。
2024/06/04 01:34
高麗菜葉面冒小黑點還能吃？菜販解答了
香甜可口的高麗菜許多民眾家中相當常見的菜色之一，不管是用炒的還是煮湯都相當美味，然而，高麗菜究竟要怎麼挑選？對此，有菜販透過臉書解答，直呼「不要再用敲敲打打拍拍聽音了」。
2024/01/27 04:54
九層塔很快變黑？內行曝神招放5天仍翠綠
九層塔味道特殊，是不少菜色中不可或缺的靈魂之一，不過，九層塔買回家後保存不易，經常因氧化而變黑。近日有網友在臉書社團分享九層塔買回家不變黑的方法，貼文曝光後引起熱議，文中更釣出菜販保存九層塔的妙招。
2023/11/14 10:30
男持刀搶400元被逮 女菜販佛心反幫求情
彰化縣和美菜市場日前發生一起強盜案，一名賣菜的69歲老婦人傍晚收攤準備回家時，突然遭50多歲陳姓男子持刀從背後勒住脖子拖進暗巷，要求交出身上的錢，婦人當下把身上400多塊現金全給歹徒，手指還不慎被刀劃傷。歹徒得手後將作案刀械丟棄一旁逃逸，警方獲報後4小時在一處網咖逮捕陳男，婦人被搶奪的400元只剩150元，全案依涉嫌刑法強盜罪移送彰化地方檢察署偵辦。(記者 潘靚緯)
2022/12/07 03:49
「人人」啥蔬菜？賣菜郎：老一輩說法
你看得懂這張報帳單嗎？台東一間廟宇向菜商買蔬菜，其中一個品項卻寫「人人」，讓廟方直呼好隨興，隨後有專業網友解答，這是老一輩的說法。
2022/09/02 11:01
丁寧吐「善良人生觀」 釣出阿信暖回
實力派女演員丁寧出演過許多電視劇、舞台劇及電影，擁有不少影視作品，在27日深夜，藉由和菜販買菜的過程中，領悟到人性的善良，吐露了自己的人生觀，「善良不是選擇，善良是對自己負責。」877字的文章，引起萬人朝聖，五月天阿信大讚：「善良的人，閃亮的文。」
2022/04/29 04:13
他買菜嗆多收1元就不來 女菜販氣炸
許多家庭主婦認為傳統市場蔬果種類繁多、售價便宜，又有人情味，因此比起超市較喜歡去一般市場採買，但若想殺價有時候還是需要看情況。一名在菜市場工作的女網友1日在臉書社團「爆怨公社」PO文表示，遇到一名客人買了3顆小洋蔥總共36元，對方卻硬要殺價還嗆，「反正妳收了我這一塊錢，我就是不會再來！」讓她直呼，「真的是連一塊錢的人格都沒有。」
2022/03/03 01:59
買2顆洋蔥忘結帳 菜販竟索賠要5萬
桃園一名62歲黃姓婦人，去年8月間前往八德區某市場買菜，結帳時被攤商發現提袋內有2顆洋蔥沒結帳，黃女當下表達因買的菜很多而放在袋內忘記拿出來結帳，且2顆洋蔥只價值10元、要求老闆補算，但劉姓菜販認為黃婦竊盜，堅持索賠5萬元，雙方鬧進警局，黃婦因此被送辦。桃園地檢署審理後，認為，黃女確實買了許多貨品，2顆洋蔥確實有可能是忘記在提袋內而未結帳，因此予以黃婦不起訴處分。（記者陳啓明／桃園報導）
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新竹醉男酒駕肇逃 市場菜販無辜撞飛
新竹市今（15日）清晨發生一起酒駕肇逃事件。22歲的楊姓男子開車行經新竹市果菜市場前時，撞上前方正要上工擺攤的菜販，楊男隨之逆向逃逸，其他市場攤販見狀尾隨追上，並向在附近巡檢的警方報案，最後在附近巷弄中發現又失控撞上路邊停放機車的楊男，將他帶回偵辦。
2022/02/15 11:25
得來速？國道驚見「高麗菜1粒1百」
有駕駛在高雄88快速道路的鳳山路段，突然看到路肩有人舉牌，上面寫著高麗菜一粒100元，影片PO上網，有網友笑說這是國道市集、國道得來速嗎？其實是菜販的貨車突然拋錨了，他應該是車上沒有三角警告牌，才會臨時拿了車上最醒目的價目牌，要警示後方的來車！
2021/12/30 08:17
