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台中市食安處
油品致癌物超標 中市府查核677家無新增
中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標，台中市政府今天表示，累計已查核677家次業者，未新增問題油品批號及品項，將持續追蹤問題油品流向及回收情形。
10小時前
拒接外界電話！台中秘密再突擊中聯油脂廠
台中市食安處今日（5日）上午秘密發動大動作、大隊人馬低調突擊中聯油脂總部與製程廠房。為了保持稽查行動的絕對獨立與不受干擾，所有帶隊官員與相關人員上午破天荒「一律拒接外界電話」，目前全面突擊稽查已於中午驚險結束，市府預計下午將正式對外召開記者會，公布最新的稽查結果！
2026/07/05 02:51
1300噸致癌油流全台 中市回收逾萬公斤
全台人心惶惶的「中聯致癌沙拉油風暴」災情再度擴大！中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驚爆致癌物「苯駢芘」嚴重超標，多達1300噸的致命毒油已強勢流向下游泰山、福壽及福懋等國內一線油品大廠。台中市食安處今日（4日）晚間正式公布第三波最新稽查進度，目前確定這批致癌油已被加工製成18項產品、共30個批次，全台有超過300家餐飲、食品業者慘遭中鏢！食安處發動鐵腕大追查，截至今日晚間6時，福壽與福懋兩大廠已累計
2026/07/04 09:07
新／毒油恐吃下肚！台中食安處攔截5747kg
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠，食藥署如今再公布問題油品項增至21項、24批號。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，調查油品出貨流向，其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，目前已合計回收5747公斤，且經教育局清查確認，問題油品目前未流入校園，至於賣場內、市場、夜市等處，問題
2026/07/02 06:10
1300公噸致癌油流出！台中食安處突擊追查
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。食藥署如今再公布最新問題油品項，增至21項、24批號，同時新增餐飲業、小吃攤最常使用的2款業務用油，對此台中市政府食安處今（2）日上午前往各大賣場等末端通路進行清查，預計傍晚會有結果。
2026/07/02 02:38
母餵兒子吃名店湯包 剪開驚見生鏽尖鐵片
台中市東區一間知名湯包店驚傳食安危機！一名家長爆料，近日帶年幼兒子用餐時，竟在湯包內餡中發現一片「帶尖角的生鏽鐵片」，所幸孩子及時察覺異樣吐出，才未釀成誤食悲劇。台中市食安處今（14）日證實已接獲通報並完成錄案，近期將派員突擊稽查，若複查未過，最高可處 2 億元罰鍰。
2026/04/14 05:25
台中5星飯店鐵板燒 龍蝦半生熟害客狂吐
台中一家知名五星級飯店內的頂級鐵板燒餐廳，驚傳消費者用餐後出現嚴重嘔吐及身體不適。消費者指控，當晚不僅出餐延誤超過一小時，上桌的龍蝦更疑似「未熟透」，導致其飯後一小時便發病並深夜衝急診。台中市食安處今日證實，已錄案將派員前往現場稽查。
2026/03/30 09:57
台中「水溝蓋玉米」店家2度道歉改名
台中市北屯區一間烤玉米攤近日遭網友直擊，店家竟在人行道的「水溝蓋」上方清洗玉米，且水盆裡的水還呈現混濁的黑色，讓網友質疑店家是否將「隔夜玉米」（前一天未賣完的烤玉米）重新加工（清洗、烹煮）販售。畫面曝光後引發網友熱議，Google 評論更遭一星負評灌爆。店家女兒雖一度急將店名改為「放過老人家吧」試圖滅火，卻引發更大的「情勒」爭議。目前再度更名為「承認錯誤，積極改善」。對此，台中市食安處已完成錄案，
2026/03/08 12:02
西屯排骨飯驚見「料理鼠王」爐台舔食殘渣
台中市西屯區一家排骨飯店驚傳食安危機！近日有網友在社群平台 Threads 分享影片，直擊店內爐台炒鍋旁竟然有一隻碩大的老鼠正在悠哉舔食殘渣，畫面極度衝擊。台中市食安處今日表示，已接獲檢舉並完成錄案，將依程序派員前往現場稽查，若查獲違規且限期未改善，最高可重罰2億元。
2026/03/05 03:00
吃壽喜燒狂瀉發燒 台中名店認蛋慕斯惹禍
台中市西區一間新開的壽喜燒店，爆出食安問題，有3名顧客前往用餐返家後，竟出現嚴重腹瀉、發燒，體溫一度飆到40度，就醫打點滴、吃退燒藥都沒用，於是將住院照PO上網提醒到該餐廳用餐的顧客。消息傳出後，店家也在文章底下留言道歉，坦承「蛋慕斯」應該是問題來源，2月1日當天晚上約有4、5組反應用餐後身體不適，除了主動通報衛生局食安處化驗之外，承擔醫療費用及損失，除了向消費者道歉，也宣布暫時停業。
2026/02/05 05:16
歐客佬遭控造假藝伎咖啡來源 遭函送法辦
中部地區知名咖啡連鎖品牌，且屢獲「臺中市十大伴手禮」殊榮的「歐客佬咖啡」，近日捲入重大爭議。巴拿馬知名咖啡莊園 Finca Sophia 的莊園主、被業界譽為「藝伎咖啡教父」的 Willem J. Boot 二度公開發文，強烈指控歐客佬涉嫌以非索妃亞莊園的咖啡豆，冒充「Finca Sophia 索妃亞莊園」名義高價販售，嚴重損害國際品牌聲譽。事件爆發後，臺中市政府食安處已主動介入調查，並將全案函送
2025/12/16 04:16
已賣出352盒+6219斤！台中芬普尼蛋全下架
衛福部食藥署昨(9)日公布彰化一家牧場出貨到鮮健洗選蛋場販售的「鮮健蛋品洗選蛋」，檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」含量超標，約有15萬顆問題蛋流入台中等9縣市。台中市食安處表示，第一時間督導業者執行下架措施，目前楓康超市已售出352盒及1979台斤，中市2家蛋商則售出4240台斤，而全聯則尚未提供進貨量，目前已要求相關通路及蛋商立即下架，全面防堵風險流通。
2025/11/10 12:15
洗髮露改善掉髮？業者「誇大療效」罰60萬
現代人壓力大，都有掉髮的困擾，許多相關產品網購風行！台中市食安處公布，去年查獲85件違規化妝品廣告，總裁罰金額426萬元，其中一款洗髮露更因宣稱具有「改善掉髮」、「促進生長速度」等醫療效能字眼，違反化妝品衛生安全管理法，挨罰60萬元。
2025/04/18 09:37
新／食物中毒14人送醫！林酒店曝昨晚情況
中市五星級飯店「林酒店」發生疑似食物中毒事件。某知名房仲業位於新竹的分店，近日包團至台中旅遊3天2夜，並入住位於西屯區知名的五星飯店「林酒店」，昨（24）晚吃完合菜後，傳出陸續有14人身體不適。林酒店今日也回應，「事發當晚全館是客滿狀態，目前未接獲其他顧客反應，酒店也將持續追蹤關心，目前也全力配合衛生單位檢查中，會確保維護所有賓客的應有權益。」（記者：簡浩正）
2025/01/25 05:04
年貨大街賣5公斤過期糖果！中市府祭重罰
下周就是農曆新年，全台各地年貨大街開跑，台中天津路商圈年貨大街，號稱是中台灣規模最大的年貨大街，集結超過150家攤位，還舉辦抽獎吸引人潮。不料卻遭民眾投訴，在年貨大街購買的散裝糖果，回家仔細檢查發現竟有部分已經過期一年，台中市食安處前往稽查當場查扣5.14公斤的逾期糖果，將在約談業者後，依食安法重罰。
2025/01/20 03:44
不二糕餅蛋黃酥有蟑螂？中市稽查結果出爐
11日有網友爆料，收到朋友贈送台中名店店「不二糕餅」的蛋黃酥，長輩切開來微波加熱後，吃到一半發現蛋黃酥內有「半截蟑螂屍體」，另一半恐怕已經吃下肚，質疑店家食安管理出問題。台中食安處獲報，派員前往糕餅店作業場所稽查，結果尚符規定，作業區環境未發現病媒或其蹤跡，另隨機抽查檢視蛋黃酥，也未發現蟲體或異物，已輔導業者落實成品確認品質程序，實施有效病媒防治措施，後續將再無預警查核。
2024/09/13 12:59
寶林中毒案擴大 中市急稽查百貨2家違規
台北市爆發寶林茶室食物中毒事件，風暴持續擴大，據了解，寶林茶室台中分店已於2022年歇業，台中市食安處28日前往前往台中大遠百及新光三越百貨公司，針對供應粿條及河粉類的5間南洋餐飲進行稽查，發現新光三越瓦城及海記醬油雞2家業者環境及人員衛生有不符規定項目，已令業者限期改善，後續將無預警進行複查，以維護民眾食的安全。
2024/03/29 07:17
刁民酸菜魚遭台中食安處稽查 揪多項違規
有民眾到台中北區一家酸菜魚火鍋店用餐，奶茶喝到快見底時發現一隻蒼蠅，店家後續退款、關心。台中市食安處現場稽查發現風扇、冰箱、牆壁、配管等多處積塵不潔，要求限期改善。
2024/03/22 06:58
台塑10種食品含蘇丹紅 緊急全面下架
台中市食安處今天追查蘇丹紅流向，台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包共10種產品，也使用蘇丹紅辣椒粉，全面下架。
2024/03/07 09:11
問題辣椒粉製菜䔕餅 中市食安處：全下架
台中市食品藥物安全處昨(26)日收到跨縣市互助通報，再掌握保欣公司進口的問題辣椒粉流向，其中苗栗縣鑫豪食品公司購入後製成菜䔕餅及白胡椒(美味)棒產品，銷售到台中市163家全聯門市及綜神公司等4家經銷商；另有1位個人賣家，則是向新北市某上游商購買少量到該批辣椒粉。目前問題辣椒粉及其產品已全數下架停售，嚴防問題產品流入市面，保障市民食安健康。
2024/02/27 04:33
瘦肉精專家會議！傳中市食安人員委屈落淚
日前台中市衛生局檢驗台糖的冷凍豬肉產品，發現有瘦肉精「西布特羅」殘留並對外公開，但至今僅有該盒豬肉檢驗出現殘留，引發一系列羅生門爭議。食藥署昨(21日)召開食安專家會議討論，傳出列席的台中市食安處人員淚灑會場。驚了解台中市衛生局證實有此事，但對於會議內容，與會的三人低調並未透露落淚細節。
2024/02/22 01:51
新／司馬庫斯賞櫻團13人吐瀉 稽查結果曝
台中市18人旅行團21日前往新竹縣司馬庫斯賞櫻花，下午3點多團員陸續出現嘔吐、腹瀉、發燒，疑似是吃了旅行團準備的早餐「三明治」和午餐「海苔捲」後食物中毒，台中市衛生局接獲通報，22日上午前往拉亞漢堡台中師苑店及秋原海苔飯卷稽查，發現兩家店有部分食材未覆蓋、牆面髒汙、現場器具未保持清潔以及部分食材無效期標示等缺失，已責令業者即日起暫停作業至改正完成。
2024/02/22 11:31
中市食安處再出手：6次陽性質譜儀數據曝
台中市食安處年節前啟動大規模食安抽查，查驗出台糖豬肉含有瘦肉精「西布特羅」，並經過6次重複檢驗均呈現陽性反應，立即依規公告保護消費者，並要求販售業者下架與擴大抽查，今（5）日說明記者會公布檢驗結果，強調市府一分證據說一分話，今日已收到台糖申請複驗，將進一步抽驗捍衛市民健康。
2024/02/05 11:39
台中火鍋店點豆皮送蟑螂？驚人隻數網吐爆
這樣的火鍋料你敢吃嗎？有網友拍照爆料，他到台中某家Outlet內的迴轉麻辣鍋餐廳用餐，餐點內竟有滿滿蟑螂在裡面爬竄。只見照片中，一個紅色的塑膠容器裝了炸豆皮，還伴隨活生生的「蛋白質們」，讓人看了頭皮發麻，也讓台中食安處立刻派員前往稽查，要求業者限期改正。
2024/01/08 07:34
台中夫妻越南茶裝台茶賣 價差5倍賺暴利
在台中市經營福氣茶葉公司負責人詹姓男子及妻子吳女，被控以平均每斤200元購買越南茶葉，再假冒為阿里山、杉林溪等地生產，分裝後再以每斤平均1000元的價格出售，低價茶高價賣，4年來已銷售2.8萬斤黑心茶葉，獲利相當驚人達2429萬。一審依《食安法》假冒食品罪判詹男1年6月、吳女1年3月徒刑，犯罪所得全數沒收，全案仍可上訴。
2023/08/18 02:49
立崧食品爆賣過期貨 前員工舉發慘被搜出
台中一名羅姓男子爆料，自己曾任職的立崧食品廠，老闆長期要求員工修改食品有效期限，還將疑似過期食品販賣給知名賣場、知名直播主；他向食安處檢舉後整整一週，都沒有人員前來稽查，老闆還火速將過期食品通通移走，老闆甚至還得知檢舉人身分，質疑相關單位有人洩密。台中市食安處表示，對於檢舉人資訊全程保密，是為免打草驚蛇，才沒有派員稽查，全案已經移交地檢署調查，而遭指控的立崧食品則以新聞稿回應，絕不閃躲、靜待調查。
2022/10/04 05:44
獨／盛唐中醫超毒藥粉曝！壯男變半殘
台中知名盛唐、九福中醫診所，使用禁藥硃砂入藥，導致台中市前議長張宏年等30多人鉛中毒。其中一名林姓病患，並非鉛中毒，卻也對呂志霖（呂世明改名）提起「過失重傷害」告訴。他提出檢驗報告，發現鉛過量、砷、汞嚴重超標，重金屬中毒。他說自己因喉嚨有白斑去調理，沒想到從行動自如變成只能乘坐輪椅，太太也鉛中毒，兩人都無法原諒呂志霖。（記者 陳佳鈴）
2021/02/27 10:57
女早餐吃到蟑螂崩潰！業者：是椿象啦
許多民眾遇過食物裡面「被加料」的恐怖經驗，但通常較容易發生在購買路邊攤或便當時，不過就有一名陳小姐投訴，她8月入住台中逢甲一間商務旅館，早上醒來吃早餐時，夾了一口龍鬚菜放進嘴裡，但吃著吃著卻覺得味道越來越怪異，吐出來一看，才發現裡面有一隻蟑螂。她立即向業者反映，但業者卻說只是椿象而已，願意給陳小姐賠償，不過陳小姐吃到蟑螂後身心受創，事後決定打電話到台中市食安處投訴。
2019/09/16 03:15
出國帶一堆隱形眼鏡回國？當心被法辦
台中市食安處近期接獲多起民眾攜帶或托運醫療器材入境而違反藥事法的案件，包括低周波治療器，以及上千副的彩色隱形眼鏡等，物品不僅遭海關扣留，還依違反藥事法、海關緝私條例等相關法令，將行為人移送司法偵辦，籲請民眾當心不要觸法。
2019/06/23 08:40
除夕圍爐慶團圓 年夜飯這樣吃才對！
今天就是除夕夜，家家戶戶都要圍爐，而今年春節年假長達9天，出遊、外食聚餐機會也增加。
2019/02/04 08:36
