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林慶順
空腹喝咖啡傷身？醫學教授有「異」見
許多人習慣在早上喝杯咖啡來提振精神、趕走睡意，有些人甚至每天都喝。但外界一直有常喝咖啡會傷胃，出現胃潰瘍、胃食道逆流等疑慮，也有許多文章討論過相關議題。不過，專家表示，幾乎沒有科學證據表明「空腹飲用咖啡是有害的」，如果民眾在空腹喝咖啡時發生消化問題，請嘗試與食物一起飲用，若發現有所改善，那就可能最好相應地調整。（記者：簡浩正）
2021/12/26 10:20
理科太太「維他命」 教授揭幕後暴利
網紅理科太太藉由募資平台販售綜合維他命，並將各種營養素濃縮到一顆小膠囊裡，其中包含：維生素、鐵、DHA、Q10等，據傳「吃一瓶抵十二瓶」，引發關注。產品有無涉及廣告誇大不實？食藥署表示待北市衛生局進一步釐清。而擁有40年醫學研究經驗，加州大學舊金山醫學院教授林慶順（現已退休）也對此在其專欄發表意見。
2021/03/03 12:38
惹議英女指定「無麩質餐」營養師解惑
一名英籍女子和其澳籍男友最近成為台灣媒體關注的焦點，原因是小倆口3月初來台度假後被要求進行14天居家檢疫，結果女子的母親竟向媒體抱怨，台灣隔離環境太差，猶如監獄。但中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中強調，我國絕對沒有虧待他們。外交部也說，該名英國女子入住時表示需要「無麩質飲食」，我方也立刻派人赴便利商店自費購買，並在她入住當天第三餐起，提供無麩質飲食。（記者：陳弋）
2020/03/27 10:57
吃綜合維他命有用嗎？藥師來解惑！
知名網路論壇《Dcard》近日出現關於保健食品正當性的討論，網友引述了前加州大學舊金山分校醫學院教授林慶順的文章，提到綜合維他命恐怕只是在幫助人體製造「昂貴的尿液」，引發一番討論。是不是每個人都需要天天吃綜合維他命？至今仍沒有標準答案。（記者：陳弋）
2019/12/16 06:31
麵包要少吃？美醫：麩質導致發炎失智
剛出爐的麵包一口咬下，膨鬆的口感搭配小麥的香氣無疑是一場味蕾的饗宴。但幾年前席捲歐美飲食界的「無麩質飲食法」卻視小麥類製品為大忌，有醫師甚至直指麩質和發炎、神經退化等疾病有關，呼籲減吃蛋糕、麵包、餅乾等食物。對此，前加州大學舊金山分校醫學院教授林慶順認為，無麩質飲食是一種迷思，99%的人根本就沒有麩質過敏的問題。（記者：陳弋）
2019/11/22 03:33
別再互相傷害！強鹼食物治癌？醫搖頭
您肯定聽過，肉吃太多，身體會變「酸性體質」；酸性體質容易罹癌、被蚊子叮，但真有這麼一回事？這些年來，網路上一直有篇文章不停被轉發，「葡萄屬於強鹼性食品...一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生...依照呂革令博士的建議，少吃酸性食物，多吃鹼性食物...發現腫瘤已呈現萎縮狀態」。然而經《台灣事實查核中心》調查發現，這是錯誤訊息，而呂革令博士本人也未寫過這個故事，傳聞中的酸性體質一說，更是「新增」傳言！
2019/09/22 04:53
馬如龍癌逝！ 這習慣配B群恐中鏢！
資深藝人馬如龍罹患肺腺癌，經多日搶救，最後仍不敵病魔，於今（9）日下午五點多病逝，享壽80歲。消息一出，讓肺癌、肺腺癌再次引起國人關注。您知道嗎？國人習慣疲憊時來顆B群。但長庚醫院一般外科，副教授級主治醫師江坤俊，日前在節目中表示，「抽菸男性」，又補充很多維他命B群，會大大增加罹患「肺癌」的機率。
2019/06/09 09:10
九層塔含毒素會致癌？學者曝研究真相
近來網路盛傳「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌」，讓不少喜歡吃九層塔（羅勒）的民眾相當恐慌，紛紛擔心吃多了會不會真的怎麼樣？對此，知名「科學的養生保健」教授林慶順日前就發表了與九層塔和癌症相關的研究文章，直呼吃九層塔會罹癌的說法根本是胡說八道外，更強調，已有研究指出九層塔似乎有抗癌的作用。
2018/09/25 05:47
