日料相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
中聯毒油案最新！食藥署:回收再增195公噸
17:33
新／台中柳川驚見浮屍！下暴雨竟被沖走了
17:25
重慶山崩「石吞房」8死34失聯 她救人被埋
17:22
力拚全壘打大賽連霸 曾頌恩狂敲12轟晉級
17:20
高雄鋼鐵經營協會交接 新任理事長曝願景
17:17
黃捷遭疑一晚讀完336頁新書！作家1句嗆爆
17:14
川普止香港緊急狀態 李家超續留制裁名單
17:14
大S病逝一年多 藍正龍首鬆口談她道歉S媽
17:13
輝達一度跌落全球市值王 費半跌入熊市
17:09
男星十字韌帶重建 每週狂燒8千元做復健
17:08
社區群組抱怨保全吹冷氣 全網轟：慣老闆
17:00
徐國勇率團訪美！籲共同杜絕紅色恐怖
17:00
後藤監督抱歉了 王念好雷射肩2分有話說
16:55
蔣喊725上凱道！學者：對黨中央壓力測試
16:50
夫車庫激戰前女友「沒達陣」 正宮氣炸了
16:50
稱已掌握維安漏洞 伊朗喊殺川普:敬請期待
16:48
豆皮放冷藏別超3天！專家1招延長3個月
16:41
夫妻節稅必看！遺產稅繳21萬竟能倒賺22萬
16:35
跟風買0050正2賠111萬 股民狂勸:繼續加碼
16:35
超神準雷射肩奪冠 何品室融：今天特別準
16:33
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
COSMOS創作攝影展 12位日本COSER夢幻同框
18:00
COSMOS複合式同人盛會今台大登場！
13:30
一輩子買一次房就夠！「好宅」新標準誕生
13:00
請世界吃桌／雪梨辦桌飄台灣家鄉味
12:30
強化輔助治療降低高風險患者復發機率
12:00
免找充電樁Honda CR-V e:HEV引領休旅市場
12:00
打破傳統! 保健品結合植萃技術應用
12:00
週五財神到！大樂透頭獎飆7億第5屆新高
11:00
新北電競POWER UP闖關集章送好禮
13:00
暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期
12:00
百年首創本草植萃配方 子孫傳承擦亮招牌
11:20
機車載客踢鐵板 恐讓舊法綁死新型態服務
11:00
暑假台南「頑皮一夏」玩水、吃冰、放風箏
11:00
從19歲美容師到連鎖集團副總裁
10:00
玩出創造力！STEM教玩具成暑假熱門
20:00
日料
欣葉新日式Buffet開箱 就有「鑽石魚」
欣葉日本料理迎接品牌30周年，將陪伴許多老饕多年的健康店全面改裝，並以全新品牌「彩膳楽亭」重新出發，今（9）日起正式試營運。全新餐廳規劃近290席座位，目前訂位率已達8成，端午連假檔期更接近客滿。《三立新聞網》實際開箱發現，除了全新打造的日式街町空間外，生魚片區竟藏著一道沒有標示菜名的隱藏版魚種「鑽石魚」，吸引不少饕客默默夾取，成為現場最受矚目的亮點之一。
2026/06/09 04:34
5大1小日料吃近1萬元 結帳尷尬喊錢不夠
太誇張了！台中西屯一間壽司店遭遇霸王餐，6名男女狂點近萬元料理，吃飽喝足竟說沒錢結帳！店家表示對方當場承諾願意留下證件、簽切結書，還說隔天一定補款，沒想到苦等3天人卻完全失聯，氣得立刻報警提告。
2026/05/23 02:50
6大日料「台灣海之味祭」限時2個月開吃
春季台灣在地漁產正值肥美，慕里諾國際餐飲集結6大品牌推出為期2個月的「台灣海之味祭」，將太平洋野生紅魽、宜蘭南方澳直送白帶魚、台灣近海新鮮龍膽石斑以及鱸魚，打造成春季饗宴；另外，香繼光集團旗下超人氣天丼名店「金子半之助」全新推出「極．親子丼」，主打雙倍滑蛋極致口感，399元就能爽吃親子丼加招牌天婦羅。（賴俊佑）
2026/03/10 06:36
養老乃瀧昔全台70店月收2.5億 2原因倒光
知名日本連鎖居酒屋「養老乃瀧」在1980年代進軍台灣，主打平價、大眾化的日式居酒屋料理，帶來了飲食文化衝擊，很快就受到台灣人喜愛，1996年全盛期，台灣有70家分店，單月營業額2.5億元，如今全數倒光，引起各界好奇原因何在？事實上，「養老乃瀧」營運期間經銷商業務轉移不順及加盟糾紛頻傳，導致經營權頻繁更換，形象受損。加上2000年日式料理市場競爭加劇，客源分流，經營也步入困境，最終於2000年後全面
2025/07/06 11:37
NAGOMI二店進駐信義區！180道日料吃到飽
雙北新餐聽一次看！欣葉國際餐飲旗下日本和食自助餐「NAGOMI」二店開幕， 6月30日前用餐享95折專屬禮遇；萬客什鍋進駐新北新莊，全新推出「酸香筍乾滑雞鍋」，搭配「蛋滑鮮嫩雞腿切片盤」，湯鮮味美征服饕客的胃；SALT&STONE第二家分店進駐南港Lalaport，除了經典手工義大利麵、農夫派，還有限定料理「香料芝麻豆腐沙拉」等您嘗鮮。(賴俊佑)
2025/06/21 04:57
加點2份山葵收3百 客負評、店曝影像互告
顧客到嘉義一家日本料理店用餐加點2份山葵，事後業者以1份150元、2份共300元須收費，顧客頗有微詞不滿點餐時業者沒有告知要收多少錢，網路留一星負評，業者認為商譽受影響，公布顧客到店內用餐監視器證明當下有跟顧客說要收錢。但由於影像沒有馬賽克、還把顧客名字公布出來，顧客氣得到警局提告違反個資法，業者則反告顧客妨害名譽。
2025/04/21 04:45
台北東區無菜單日料！
《小將割烹‧壽司》的創辦人阿忠師，以自身的奮鬥歷程詮釋了堅持與夢想的深刻價值。他是一位來自嘉義的逐夢者，從零開始，憑藉無比的毅力和對高級日料的執著，逐步奠定了在台北高端日料市場中的領軍地位。懷抱著開設高級日料店的夢想，阿忠師於20年前隻身北上，展開了一段日以繼夜、堅韌不拔的奮鬥之路。
2024/12/13 02:00
轟老闆「不給颱風假」網截圖PO給店家看
中颱「山陀兒」緩步北上，全台縣市政府「預防性」放颱風假，不過一名在桃園日料店上班的女員工在Threads上抱怨，不但老闆沒有福利，且颱風天不放假；未料，這段貼文被網友截圖，直接PO上日料店的Google評論區，店家也親自留言還原。
2024/10/03 11:42
世界第五大稻米出口國「美國米」席捲全台
米是料理的靈魂，以米食為主的台灣，向來以台灣本地或日本等亞洲米源為市場主流。但近年，美國米也以高品質、多元米種的優勢，席捲台灣市場，不但受到主婦們的青睞，更是日料職人的最愛，成為餐桌上不可或缺的主角。
2024/05/31 12:00
台南人氣日料！6吋鮭魚壽司蛋糕慶生首選
台南國華街美食百百款，若問性價比最高的日式料理是哪間，非【本寓食堂-府前店】莫屬，招牌焦糖炙燒鮭魚握壽司、6吋鮭魚壽司蛋糕將帶給你物超所值的美食饗宴！【本寓食堂-府前店】位於府前路與國華街交叉口，在地深耕已有六年之久，品牌從和緯市場起家，到現在國華商圈，憑藉著老闆十多年的日料經驗，為饕客提供物超所值、性價比高的日式料理。
2024/04/19 02:38
知名日料廚師「被分手」生魚片刀架脖自傷
新竹市一間知名日料店羅姓廚師，疑似因「被分手」昨（12日）下午情緒暴走，拿著生魚片刀自傷後衝出店外，持刀走在人來人往的好市多商圈，嚇壞路人；轄區警方獲報後立即趕赴現場，羅男將刀架在脖子上與警方對峙，僵持20多分鐘後遭到電擊槍制伏，化解危機。
2024/04/14 10:02
大老闆在台吃日料噴1.8萬 謝金河驚吐1句
財經專家謝金河今（13）日在臉書發文分享日本參訪行程，指出睽違四年多訪日本，這期間日本出現很大變化，其中最大的變數日圓大貶值，他也透露，在這個效應下，日本物價沒有比台灣高，反而在台灣用餐，很多高檔日式料理價格非常貴。
2023/11/13 07:24
6人吃日料花3千8喊貴！老闆怒開砲
「3800這樣一桌會很貴嗎？」一名日本料理店老闆抱怨，近日遇到一組客人點了3800元的餐點，事後卻抱怨價格貴又吃不飽，還留1星負評，讓老闆氣罵客人奧客，並還原當時餐點，要網友們評評理，掀起熱烈討論。
2022/09/05 04:03
都錯了！他曝日料「小菊花」內行吃法
日本料理講究形色意境，饕客會發現廚師在料理旁多會擺上花草點綴，其中生魚片料理餐盤上最常出現的「小菊花」真的只是純擺設嗎？根據日本TBS電視台的調查顯示，高達99％的日本人都不會吃它，以為它只是裝飾，但《三立新聞網》專訪日料美食達人同時也是丸莊醬油副總莊偉中，卻曝出「只有內行人或是懂這方面的人才會知道的經典吃法」，原來這朵可愛圓嘟嘟的小菊花竟然可以吃！（實習編輯 許琬琦）
2021/09/30 05:26
獨／老蕭日料出新菜 三明治賣快2千
近日演藝重心暫時轉往中國的天王蕭敬騰，砸千萬開的副業日本料理店「渡邉」，因為安全考量還暫時不開放內用，但先前推出的外帶便當，雖然價格不斐，仍熱銷熱賣，為了在疫情期間打平收支，又再推出全新兩款超高檔菜色，包括要價6500元的和牛壽喜燒，還有要價1950元的炭火醬燒和牛菲力三明治。
2021/08/06 08:06
老蕭千萬日料店轉賣「便當」盼度難關
蕭敬騰去年砸下三千萬投資高級日本料理店「渡邉」，沒想到因為疫情，整間店陷入停擺狀態，原本記者粗估若是停業一個月，租金、人事成本等等，至少虧損上看六百萬，而這金額可不是小數目，而眼看疫情也沒舒緩跡象，山不轉路轉，「渡邉」宣布要轉賣「便當」盼能度過難關。
2021/06/12 03:07
苦撐！老蕭日料店停業薪水租金照付
藝人蕭敬騰去年砸下三千萬，傳出和經紀人還有一位好友共同投資日本料理店「渡邊」，打著超高級的規格，不單只接受訂位客人，一天還只限10位客人，每人更是喊價6千起跳，但無奈開業沒多久，遇到疫情打亂計劃，如今更面臨一個月無法營業的窘境，記者曾粗算每月至少虧損6百萬，而《三立新聞網》的記者詢問蕭敬騰經紀人，也透露目前員工薪水的照付，房東沒有減租，會和股東討論是否向政府申請紓困金。
2021/06/10 05:40
