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紅燒肉
眷村宵夜飄香！湖南炒飯、紅燒肉香氣誘人
高雄眷村內有間特別的湘菜餐廳，能坐在院子裡享用美食，也能進入黑膠收藏等藝術空間內用餐，幾乎每桌必點的湖南炒飯和紅燒肉等，都是店家招牌，同在眷村內的甜品店，冰品選項多到、讓顧客笑說有選擇障礙，還有一道豆花排骨羹，是季節限定品項，靈感從辦桌菜來的。
2025/01/25 11:14
一杯近300元！中國「紅燒肉拿鐵」登外媒
中國星巴克近期推出「東坡紅燒肉」拿鐵引發話題。這款咖啡用濃縮咖啡，加上牛奶和紅燒肉風味醬，最後這杯沖好的咖啡上，還會放上一塊豬肉乾。雖然有不少網友吐槽，但已經成功吸引不少人花錢嘗鮮，許多星巴克門市都公告產品已經賣完。
2024/02/21 03:54
獨／不捨！景美夜市「40年米粉湯」將熄燈
景美40多年老字號「炸三鮮/米粉湯」即將熄燈！位於台北市文山區景美夜市內的米粉湯，是不少在地人、世新大學學生最喜愛的銅板美食之一，然而，近期傳出即將熄燈。據了解，老闆因年事已高屆臨退休，雖然不捨多年店面，但也必須忍痛熄燈。(陳韋帆)
2023/12/14 10:55
家人不愛甜食 她改做這蛋糕眾人推爆
生日吃蛋糕是常見的習慣，而說到蛋糕，不少人想到的多半是巧克力、草莓之類等甜口味，不過近日中國浙江一名年輕女孩，因為家人不喜歡吃甜食，便靈機一動以中式經典料理「紅燒肉」為主角，製作了紅燒肉蛋糕，引發熱烈討論。
2021/01/17 11:32
媽下廚冒2條詭紅物！他秒回房笑翻網
「根本暗黑料理啊！」有位平常就負責家裡三餐的網友，日前不慎感冒發燒，結果媽媽見狀決定親自下廚煮一份愛心早餐體恤孩子，未料，當天餐桌上竟冒出兩條「紅通通」的不明條狀物體，讓網友飽受驚嚇，直言「我還是默默回房間吃餅乾好了」。
2020/09/07 10:22
超愛燒肉！他嗑整桌…2小時後走了
相信「均衡飲食」是多數人都能瞭解的健康原則，但要實踐這些原則並不容易，食用過多肉類、葉菜類不足是常見的問題，也衍生出不少「文明病」。日前大陸一名男子，對「紅燒肉」這項中華美食情有獨鍾，因此積極地鑽研各式紅燒肉的食譜，品嘗美食更成了他的一大嗜好，但誰都沒想到，最愛美食的他，最後竟因為美食而喪命，令人不勝唏噓。
2020/08/30 10:40
紅燒肉吃出假牙？客嘔爆：2顆黏作伙
中國上海知名老餐廳「蘭心餐廳」，日前發生食安問題，一家人開心為孩子慶生吃飯，原是和樂融融的畫面，未料，一道紅燒肉竟讓他們全嚇傻了，因為有人吃到異物，檢查一看，竟然是黏在一起的「2顆假牙」，畫面相當噁心。
2020/07/10 04:30
紅燒肉自己煮不好吃？達人曝4步驟
自己料理是一項樂趣，在華人飲食圈中，紅燒肉就是一項常見的菜色，不過也許有人會想，這道菜在外面餐廳吃，都相當美味，但自己做卻總是差強人意呢？日前，美食專欄《小楊聊美食》就曝光了關於紅燒肉的做法，其中有4步驟，可以參考！
2019/10/28 07:00
她想吃雞排大辣 一打開好傻眼
夜晚嘴饞想買個宵夜，雞排絕對是許多人的第一選擇。一般老闆都會詢問客人「要加辣嗎？」不過一名女網友小南（化名）向雞排店老闆的女兒要求，她點的雞排要「大辣」，結果回去一打開，沒想到一整片的雞排上，滿滿都是辣椒粉，小南說「一定是老闆女兒嫉妒我長得比她正」。
2017/03/25 03:42
空姐滷肉飯 背後藏了「平凡的親情」
文化是流動的，越混越美麗！但也有些代代相傳，像滷肉飯就是如此，別小看這樣平凡的庶民料理，要清爽、黏稠必須拿捏肥肉瘦肉比例，再用冰糖提升甜味，不斷翻炒非常費工。為什麼這位時髦空中小姐，願意轉換跑道賣一碗二十塊的滷肉飯？吳芊麟花十萬塊創業，背後是六次流產的心酸，以及上一代呵護愛女的親情。
2016/03/08 11:04
吮指回味～高雄香酥鴨就是「酥脆香」
提到香酥鴨，就不會忘記外皮金黃酥脆的口感，其實最重要的關鍵就是火侯掌控，而且為了讓香酥鴨入味，必須經過一天的醃漬後再蒸熟，才能酥炸。守住這樣的步驟，香酥鴨才會「酥脆香」；除了招牌香酥鴨，老闆還推薦傳承媽媽手藝的紅燒肉，同樣也是老饕最愛！
2014/06/25 05:47
