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趙強
飯後立刻運動＝胃痛？研究揭「驚人發現」
血糖控制相當重要。研究發現，用餐後立刻進行散步等運動，能有效降低餐後血糖峰值。但很多人擔心，飯後馬上運動會胃痛，或消化不良，營養師趙強表示，實證顯示，「輕度」運動有助消化，減少脹氣與胃食道逆流的風險。
2026/01/01 04:58
飯後降血糖有「黃金時機」！錯過害血糖飆
血糖控制相當重要。營養師趙強表示，研究發現，用餐後馬上進行低至中強度的運動（例如步行），能有效降低餐後血糖峰值並減少血糖波動，相較之下，餐前運動或延遲至飯後30分鐘再運動，較不利於血糖控制。
2026/01/01 03:49
吃完1料理急送ICU 專家示警：3類人別吃
近日氣溫驟降，不少人都會吃麻油雞、羊肉爐等料理進補，不過天氣冷易導致血管收縮、血壓上升，增加心臟負擔，進而提高中風、心肌梗塞等風險。對此，營養師趙強示警，近1個月在心臟內科加護病房就遇到幾位心肌梗塞患者，他們的共通點是都在發病前食用了含有大量酒精的料理，而這類食物就算經過烹調，仍可能殘留高達75%的酒精量，因此有三高的患者還是盡量別吃。
2025/12/16 12:21
天冷心梗發病前都吃過「1料理」…慘送ICU
天冷會增加心肌梗塞的機率，營養師趙強表示，近一個月，他在心臟內科加護病房，遇到好幾位心梗患者，其共同點是發病前都吃了麻油雞、羊肉爐等加酒料理。他表示，即使經過烹調，仍殘留75%的酒精量，恐增加心血管疾病的風險，尤其是心臟病、高血壓、高血脂的患者，別吃這類食物較好。
2025/12/16 10:36
營養師曝新研究 喝這種茶不怕腎結石
一名63歲何姓阿伯長期「以茶代水」，結果兩側輸尿管各冒出一顆結石，出現血尿，醫師也提醒大家多喝水避免結石。不過台北馬偕醫院營養師趙強指出，今年最新研究顯示，「無糖茶當水喝」不見得會增加腎結石的風險，因為如果喝的是綠茶，還可望抑制泌尿系統產生結石。
2019/06/22 07:04
