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鳥蛋
高雄路口「神秘大蛋」萬人緊盯 議員出手
近期高雄市一處路口監視器畫面，意外引發網路熱議。最初鳥蛋的畫面由眼尖網友發現，消息經轉傳後，相關貼文獲得數十萬次瀏覽，不少人表示自己有在盯監視器即時影像「都沒有看到鳥媽媽」、「坐等孵化」。目前這顆蛋的「真身」暫不明，對於廣大網友們的關注，高雄市黃文益議員出面表示，會請教動保處「看該如何處理比較好。」
2026/06/24 06:05
市場鳥蛋都「泡在水裡」！菜販道破1原因
從夜市、火鍋、鐵蛋到佛跳牆，餐桌上總會出現俗稱「鳥蛋」的鵪鶉蛋。菜販廖炯程估算，台灣人一年就吃掉了7億顆鳥蛋！不過在逛市場時，總會看到菜販將鳥蛋泡在水裡。對此，他作出了解釋。
2025/06/06 10:45
陽台養鵪鶉能實現烤鳥蛋自由？過來人解答
台灣夜市美食五花八門，其中一項「烤鳥蛋」，相信許多人都不陌生，也不乏有許多愛好者。今（8）日，有網友就不禁好奇，鵪鶉這種動物可以自己在家裡養嗎？引發討論。
2024/04/08 09:41
小一童吃午餐被鳥蛋噎死 日方：不再入菜
日本福岡縣有名7歲的國小男童在學校吃午餐時，疑似被營養午餐味噌關東煮中「直徑2公分」的鳥蛋噎到，不幸死亡。消息一出，引起各界譁然。對此，當地的教育委員會發布聲明向男童家屬道歉，且為避免類似事件發生，也承諾不再將鳥蛋作為營養午餐的食材。
2024/02/29 07:18
釣客硬闖小燕鷗保護區險壓碎蛋 志工飆罵
宜蘭的蘭陽溪口是小燕鷗繁殖區，政府也劃設管制區，沒想到還是有釣客開車闖入，而且車輪只離鳥蛋約40公分，如果不慎壓壞小燕鷗的鳥巢和鳥蛋，可能被處最高5年徒刑，以及挨罰100萬元。
2023/06/14 05:24
美國轉機行李藏29顆鳥蛋！台男恐被關20年
一名台灣男子日前因隨身行李傳出鳥叫聲而遭邁阿密機場人員攔檢，檢查發現他挾帶29顆未經申報的鸚鵡蛋。美聯社報導，台灣男子被控走私禽鳥進入美國，最高可判20年有期徒刑。
2023/05/26 04:15
以為小孩還在！鳥媽媽回火場孵「熟鳥蛋」
上個月26日，台東知本濕地發生大火，保育團體最近到災區巡視，發現好幾窩鳥巢的蛋，都被大火烤熟，不過也發現巢邊撲滿鳥媽媽的新鮮羽毛，專家就推測，鳥媽媽災後有回火場，當時看見蛋還在，就繼續孵蛋，留下這些絨羽，卻不知道蛋已經被燒壞了，畫面令人鼻酸。
2023/04/16 08:24
獨／禽流感「沒鳥了」！夜市烤鳥蛋漲5元
全台因為禽流感缺蛋，但夜市夯品「鳥蛋」，同樣也因為禽流感鳥隻被撲殺，現在要有鳥蛋也供不應求，就有批發商表示原本以往天天都有鳥蛋供應，現在只能用配給的，而一台斤原本85元漲到110元，甚至一箱1200元變成1700元，而直擊高雄瑞豐夜市也因為缺蛋，一串鳥蛋漲價5元。
2023/03/21 08:59
「缺雞蛋改用鳥蛋」世界冠軍烘焙坊漲5元
榮獲2015年德國IBA世界甜點大賽冠軍師傅楊嘉明所創立的「楊嘉明烘焙所」第3家分店插旗三重，於3月17日新開幕，並祭出三重限定新品、以鳥蛋點綴的「神鳥鳳凰生乳酪」，楊嘉明師傅表示：「就是因為缺雞蛋，才會選擇鳥蛋。」也因為雞蛋成本增加，楊嘉明烘焙所同步宣布即日起麵包類產品價格漲5元。(記者劉沛妘)
2023/03/16 05:31
世界冠軍烘焙坊新開幕！連7天買200送200
新北人衝了！榮獲2015年德國IBA世界甜點大賽冠軍師傅楊嘉明所創立的「楊嘉明烘焙所」第3家分店插旗三重，於3月17日新登場！歡慶全台第3店新開幕，不僅推出三重店限定新品「神鳥鳳凰生乳酪」，3月17日起至3月23日消費滿200元就送200元現金抵用券。值得注意的是，「神鳥鳳凰生乳酪」是用鳥蛋做的！(記者劉沛妘)
2023/03/16 05:26
連小鳥蛋也供不應求！佛跳牆廠商改放這顆
天氣不穩定，加上禽流感嚴重，不只雞蛋產量銳減，連「小鳥蛋」鵪鶉蛋也大缺貨；知名食品加工業者其中的佛跳牆料理包，因為缺蛋，緊急調整佛跳牆裡的小鳥蛋，改放港式魚丸。鵪鶉協會也坦言，禽流感連年發生，今年算是相當嚴重，預估還要2、3個月供貨才會慢慢回穩，目前鵪鶉蛋的批發價也已經飆漲超過2成。
2023/02/23 02:25
始源最愛！鼎王推新品牌「這菜」只送不賣
睽違台灣已久的韓國天團Super Junior，去年底來台開唱，成員始源一抵台就直奔他最愛的「鼎王麻辣鍋」，還在IG曬出認證照讓粉絲紛紛朝聖！而該集團近日推出全新品牌「麻一點」並再度插旗台中餐飲一級戰區公益路上，結合年輕人最喜歡的「麻辣鍋」與獨創「麻麻系手搖飲」，打造麻辣鍋尬茶飲的全新型態，期待始源再來嚐鮮。（記者：簡浩正）
2023/02/15 09:01
夜市烤鳥蛋是「牠」 農委會正式納家禽
民眾逛夜市或市集時經常可以看到「烤鳥蛋」攤位，美味小巧的烤蛋總能吸引饕客的目光，其實它來自鵪鶉，我國每年外銷850噸鵪鶉蛋，農委會今年正式將這種鳥類納入家禽，讓產業朝向法制化發展。(記者:陳弋)
2022/12/22 10:56
「蛤蜊沒吐沙」毀整鍋 網傻：剛挖的
一名網友日前到火鍋店用餐，點了一份火鍋加上鳥蛋和麻辣鴨血，結果店家誤把點菜單上的鳥蛋看成了蛤蜊，為了不浪費，原PO心想算了，沒想到一煮開，蛤蜊裡的沙全跑出來，整鍋湯全是沙，讓她相當傻眼。(許雅惠)
2022/04/10 05:02
鵪鶉蛋花紋能擦掉 網驚：黑褐色是啥
許多人對夜市的「烤鳥蛋」都不陌生，那種小小顆、外殼有黑褐色斑紋的正是「鵪鶉蛋」，但近日卻有一個話題登上中國微博熱搜，有一名網友家裡養的鵪鶉下蛋了，沒想到只是簡單擦一擦，竟然把外層不規則的黑褐色斑紋擦掉了，鵪鶉一秒變「白蛋」，引發網友激烈討論，「竟然可以擦掉」、「所以外層的顏色該不會是糞吧」，就有內行人揭曉答案了。
2021/09/07 10:44
滷味這配料搶錢？他臉垮：鑫鑫腸也貴
滷味是不少人的正餐、宵夜首選，不過食材該怎麼點才不會傷荷包，也是一大學問；一名男網友抱怨，日前在滷味攤夾3顆鳥蛋，竟要20元，讓他驚呼「是不是在搶錢」。
2021/07/27 10:40
無人機墜落嚇壞鳥媽 3千孩被遺棄
人類文明快速發展，當中卻破壞了許多生物的棲息地，造成許多以前所沒想過的災難與悲劇。近日，美國南加州就發生一起「無人機墜落嚇壞燕鷗」的案例。當時，無人機墜落於溼地保護區，導致燕鷗被嚇到，當場「棄蛋逃亡」。
2021/06/05 06:50
女動物園偷蛋鳥媽看呆 一幕激怒萬人
動物園能近距離觀賞各種動物，也是闔家出遊的好選擇，但如果刻意去挑釁動物，恐怕就成了失格的觀光客。近日，中國山東一名身穿洋裝的女子，在觀賞鴕鳥的過程中，一時興起闖入柵欄內「偷蛋」，荒唐行徑在微博掀起上千萬人關注。
2021/05/24 09:54
紅綠燈被鳥築巢生蛋 該找誰來處理？
「這是我眼花嗎？」上周六有民眾在地方社群臉書PO文反映，指出在安坑國小往安忠路上的路口紅綠燈，竟然有小鳥築巢！
2021/04/12 05:05
這鳥巢為何無人敢掏鳥蛋？看上面住誰
提到鳥巢，大家可能會聯想到2008年北京奧運會的國家體育場，由於其造型獨特，故別稱「鳥巢」。該體育場建築面積有25.8平方米，能夠容納下9.1萬的觀眾，相當龐大；不過，在自然界中，也有超大型的鳥巢出現，裡面住著許多鳥兒，但就是沒有人敢去掏鳥蛋，為什麼呢？當地村民表示，也不看看上面住著誰。(記者唐家興)
2021/04/10 12:47
打掃開窗驚見「這幕」網嗨：你要發了
為了維持環境整潔，不少人都會定期大掃除、整理家裡，一名女網友就表示，日前她在打掃時，發現家裡陽台竟出現疑似鳥巢、鳥屍的東西，讓她相當害怕，沒想到清理完後又過一陣子，居然發現鳥巢再度出現，上頭還新增了兩顆熱騰騰的小鳥蛋，讓她看了哭笑不得，許多網友也笑翻，但也有人直言，這其實是「好兆頭」！
2021/03/14 10:43
老鷹孵蛋竟生出雞？他掉包讓鳥媽看傻
大自然的世界相當殘酷，尤其對於要靠著孵蛋來繁衍後代的鳥類來說，要安全地孵出小雞，中間的風險相當大。然而，日前就有一名男子，趁著家裡飼養的老鷹飛出去時，偷偷把巢穴內的鳥蛋「換成雞蛋」，結果孵出小雞，也讓鳥媽瞬間愣住，此舉也引發兩極化討論。
2021/03/08 08:50
湖邊撿1910顆鳥蛋 價值119萬
在野外看到東西別亂撿！內蒙古海拉爾鐵路公安處近日公布一起案件，指出一名李姓男子先前在湖邊撿了1910顆野生鳥蛋，每個品種都相當珍貴，其中還包括候鳥「骨頂雞」（又名白冠雞）的種蛋，總價值27萬6850元人民幣（約新台幣119萬元）。李男原先打算將其中1848顆鳥蛋運送至河南鄭州，不過他的計畫並沒有得逞，被警方發現，最終遭判有期徒刑1年6個月、緩刑2年。（朱祖儀報導）
2020/11/15 04:09
鳥媽奮力禦敵 18天護蛋紀錄感動網
野生觀察家Robert紀錄了一隻紅隼下蛋的歷程，過程中鳥媽媽除了孵蛋外，也得面對隨時出現的危險；因為護蛋而流露的母愛，感動了許多網友。（影音編輯：蕭名君）
2020/09/16 09:55
鵪鶉蛋料理多 扣外銷台人年吃5億顆
台灣人愛吃鵪鶉蛋，扣除掉外銷，一年就可以吃掉5億顆！尤其價格很便宜，幾乎是夜市必備小吃，不過業者透露很多人有迷思，常覺得用量大會有假蛋混充販賣，但其實假蛋反而更貴，買一顆假蛋的錢，可以抵兩顆真的鵪鶉蛋。
2020/09/12 09:44
鶯媽餵食大寶寶 不能讓老公知道
杜鵑鳥是鳥類中的惡鳥，自己不築巢，母杜鵑鳥會把蛋下在其他鳥類的巢內，讓其他鳥類幫牠孵蛋。母杜鵑鳥特別會選鳥巢，牠會選擇讓牠的杜鵑蛋比其他的蛋早孵化，而且母杜鵑鳥會把巢內其他的鳥蛋適當的移開，避免「養母」發現數量不對。（記者林辰彥／綜合報導）
2020/06/29 08:18
返台行李藏90顆蛋 台中女千萬飛了
違法走私不僅無法狠撈一筆還會吃上官司！台中一名27歲葉姓女子，她於3月防疫期間往返台灣和荷蘭，歷經多次轉機，途中行經巴拿馬，她於當地取得90顆「黃領帽亞馬遜鸚鵡」和「紅額亞馬遜鸚鵡」蛋後藏在行李中，試圖將牠們「偷渡」回台。據悉，這兩種鸚鵡屬於稀有珍禽，一隻幼鳥在台灣約可賣20萬元，但葉女最後闖關失敗，遭海巡署偵防分署台中查緝隊與防疫人員攔阻，全案今（3）日依法將葉女函送台中地檢偵辦。
2020/06/03 03:36
夜市必買哪樣小吃？ 饕客推爆這極品
台灣特殊的歷史背景，使得飲食文化更加多元，而「夜市」更是集結各種特色小吃的所在地，是許多觀光客來台必定行程。對此，一名網友就好奇，去逛夜市必買的小吃是什麼？文章曝光後，引起熱議。
2020/05/08 07:17
超市驚見「新品種流金蛤」吐沙網笑翻
迎接金鼠年，大批民眾湧入賣場採買年貨，工作人員也忙翻天不停補貨上架。一名女網友在知名超市購買生鮮食材時，卻發現奇妙一幕，標示著需吐沙的「文蛤」，內容物竟變成一顆顆白皙小巧的鳥蛋。畫面被PO上網，網友全笑翻，直呼這是「新品種的流金蛤」，擠一下就能吐出金沙！
2020/01/23 10:55
佛跳牆美味秘訣 老饕激推「這食材」
年節將近，家家戶戶都在準備年菜，其中「佛跳牆」又被視為重中之重，堪稱除夕年夜飯的經典菜色。就有網友表示，傳說中佛跳牆美味到連修行多年的僧人都忍不住翻牆張望，讓他不禁好奇「好吃的秘訣是什麼？」話題引發討論，大批鄉民都認為，雖然佛跳牆的配料不盡相同，但絕對不能沒有「炸鳥蛋」。（陳頡）
2020/01/22 06:31
