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火燒蝦
520國宴火燒蝦仁飯 百年老店指點秘訣
520國宴菜，其中有1道台南知名的蝦仁飯，團隊為了要呈現「道地原味」，特別造訪已經傳承到第4代的蝦仁飯老店，請業者提供好吃的秘訣。蝦仁飯在台南選擇很多，賴清德當市長時，走訪不同店面，其中還有店員跟他合照，留存到現在。文史學者表示，過去近海漁業發達，火燒蝦在台南很常見，加上口感比較軟嫩，成了台南小吃最大特色！
2024/05/14 09:35
巷弄道地台南味！火燒蝦炒飯外國人也超愛
最好吃的炒飯在哪裡？《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集，透過網友投票推薦，獲得熱烈迴響！其中一家就隱藏在台北市中山區的巷弄內，菜單各品項靈感全來自廚師家鄉帶來的台南口味，目的就是為了讓北漂青年能夠以實惠的價格就近享受到家鄉口味，尤其招牌火燒蝦炒飯更是讓顧客讚不絕口。
2023/06/30 11:00
最難吃到！台南知名蝦仁肉圓3顆調漲70元
傳承3代，經營超過百年的台南知名蝦仁肉圓，號稱史上最難吃到的肉圓，之前有消費者分享撲空10次才吃到，想吃完全得碰運氣，而營業時間會如此難捉摸，全因肉圓主要內餡「火燒蝦」數量銳減供貨不穩，而今（8）日是店家2023年首次營業，一開門就發現原本三顆60元已經漲價三顆70元。
2023/01/08 08:05
台南浮誇小卷鍋燒意麵金三益進軍台中
台南是所有美食的一級戰區，能在台南有一席之地，真的不簡單！ 兩年前已超誇張爆裂系，舖上滿滿小卷的鍋燒意麵「金三益」，瞬間 席捲台南的小吃，不僅席捲了整個IG網紅，許多媒體爭相報導，這個異軍突起的鍋燒意麵，卻是一間飲料起家的飲料手搖店。
2022/05/26 08:00
台南美食「火燒蝦」 野生量少價飆漲
即將過年，很多人採買年節食品，其中台南火燒蝦也是不少鎖定的目標。由於野生火燒蝦捕獲不易，業者透露今年的價格已經從原本1斤1500元漲價到1600元，但是買氣不減，反而增加3成！消費者形容火燒蝦的口感香Q，要增添餐桌美味，漲價也沒關係。
2022/01/13 03:55
「火燒蝦肉圓」超夯 2.5小時完售
台南知名肉圓店，老闆堅持買到新鮮火燒蝦才會開店做生意，過去1個禮拜賣3天，最近因為業者買不到蝦，曾經3個月才開一次店！今（20）日星期六店家終於開門，距離上次營業是在2月的19日，事隔1個月後再度開門做生意，2.5小時限量肉圓全部賣光！
2021/03/20 07:34
搶吃海鮮 鮪魚壓到小鐘右臂瞬間濺血
愛玩客小鐘、五熊、鮪魚日前到台南的將軍北門出外景，為了能搶在日落前吃到美味的彈塗魚大餐，三個都市俗只能脫鞋下池幫忙灑飼料、設陷阱。未料彈塗魚池太「古溜」，鮪魚一個不穩，將重心壓在小鐘身上，小鐘右手臂瞬間被木頭刮出10公分傷痕，當場血流如注。
2014/07/17 04:05
