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台式
全聯「1台式口味零食」超涮嘴 老饕狂讚
連鎖超市「全聯福利中心」販售的商品多樣化，是不少民眾採購的好去處。近日，一名網友偶然看見一款「台式口味」洋芋片，基於好奇決定買回家嚐鮮，沒想到意外發現味道非常道地，讓人忍不住一片接著一片，貼文發出後，引發網友熱烈討論，還有人直呼「已經買10包了！」
2025/03/19 02:13
衝刺韓國市場！SJ圭賢任台灣觀光代言人
為持續衝刺韓國訪台旅客人次，交通部觀光署於16日公布全新韓國市場台灣觀光代言人，邀請由作為Super Junior成員活動在台韓兩地都享有高人氣的韓星-圭賢擔任韓國市場台灣觀光代言人，親手從交通部觀光署國際組黃易成組長手中接下台灣觀光代言人委任書，同時交通部觀光署周永暉署長也親贈喔熊頸枕玩偶，圭賢的圈粉魅力即將在韓國發威。
2024/08/18 01:35
他評比多款麵包 認添加1食材最具台灣味
在有「美食王國｣稱號的台灣，一定不能錯過台式美食，但是每個人對於台式的定義都不同，日前在台灣生活多年也時常評價台灣美食的泰國YouTuber Alizabeth娘娘（林正輝）就針對台式麵包做出評比，指出這款麵包因為加了1味食材，讓他覺得「最有台灣味」。蔡佩伶報導
2024/05/13 04:45
美議員愛台味 夜市文化直接搬到舊金山
舊金山市議員殷嘉立去年和出生台灣的夫婿返台，對台灣夜市活力驚豔不已，回美國後積極爭取將夜市文化引進舊金山，今年9月，第一個夜市將於其選區試營運，盼一掃城市陰霾。
2023/06/14 11:43
店齡總和超過百歲！飯店匯集5家台式早餐
疫情趨緩後，外國觀光客開始來台遊玩，國際飯店慢慢復甦，國外旅客來台灣特別愛吃台灣的道地美味，業者看準商機，為了吸引消費者，匯集了許多台式早餐，從南到北找了5家老字號，店家年齡總和超過百歲，要把巷仔內的好味道，帶給外國旅客。
2023/06/01 04:52
台式泡麵一定有這物 老饕：美味秘訣
泡麵方便又美味，只要沖下熱水就可以飽餐一頓，更是月底發薪前的救星，讓許多人愛不釋手。日前就有一名網友表示，他吃過許多個國家進口的泡麵，大多都只用粉包調味，唯獨台式泡麵會再放入一包調味油，讓他十分不解「為什麼」，貼文引起網友熱烈討論。
2021/11/24 03:32
田原香攜手江振誠推出法式澄清滴雞精
後疫情時代，民眾的健康養生觀念提升，不少人會飲用滴雞精來養氣補身，知名雞精大廠田原香跟國際名廚江振誠攜手合作，以法式澄清工法，結合傳統雞精，技法更升級，也一解在台法國人短期內無法回國的鄉愁。
2021/10/19 12:00
台式拉麵精髓？網揭3寶：生意還是好
日本拉麵傳到台灣後，為了符合台灣人的口味，也漸漸衍生出屬於台灣的「台式拉麵」。對此，一名網友就好奇問到，那台式拉麵的精髓是什麼？意外掀起眾人探討。
2021/08/13 09:50
台菜的代表菜是什麼？網秒答「這道」
台灣的美食小吃紅遍國際，許多外國遊客為此慕名而來，對此就有網友發問「台菜的代表菜是什麼？」貼文一出立刻引發熱議，有內行網友表示：「台式熱炒店內的美食，都可以堪稱經典！」
2021/05/06 10:43
香腸蛋炒飯這樣煮超鹹香 聞到就好餓
炒飯可依個人口味添加喜歡的配料，一整盤有蛋、有肉、有菜，倒也是能夠快速解決一餐的國民美食。雖是尋常料理，但要炒得粒粒分明、鹹香有味，仍需要一點技巧，「肥大叔」在YOUTUBE頻道分享「台式香腸蛋炒飯」的做法，並建議使用隔夜飯，口感會更好，讓人食指大動，連吃好幾碗。
2021/03/04 09:46
板橋豪華居酒屋 麻油雞只要88元！
YouTube頻道「德瑞克流浪日誌」時常分享許多各地美食給觀眾們，這次「德瑞克流浪日誌」推薦的是板橋一間居酒屋，距離江子翠捷運站不到１分鐘。（編輯助理／陳以恩）
2021/02/05 09:14
四個步驟配日常食材 煮出Ｑ彈爌肉飯
有時候突然肚子餓或是嘴饞想吃點鹹的，但又不想吃洋芋片，這時候滷肉或爌肉這類的食物絕對是你的好選擇。YouTube頻道「潔西廚房」日前分享台式爌肉飯的製作過程，本來以為要滷出好吃的肉需要花上不少功夫，但事實上製作過程並不難，而且食材也都取得容易！（助理編輯／陳以恩）
2021/01/27 09:01
烘蛋要蓬鬆又厚實 打進1東西是關鍵
蛋是尋常食材，但別輕看小小一顆雞蛋，它屬於優質蛋白質，也可以延伸出各式料理，煎煮炒炸都很好吃，其中，口感滑嫩的烘蛋，就是大小朋友的最愛。據《自由時報》「食譜自由配」報導，烘蛋和煎蛋不同，要加蓋用中小火慢烘，才能打造柔軟又厚實的口感，特別適合孩子和長輩吃。
2021/01/26 08:18
夜市牛排驚人吃法曝光 內行狂讚懂吃
台式牛排是不少民眾到夜市必吃的美食，不僅料豐富實在，且在現場吃還會無限供應玉米濃湯及紅茶，價格更是經濟實惠。對此，有一名網友吃牛排時，驚見有人把鐵板麵換成白飯，這種吃法讓他相當驚訝，因此好奇「吃牛排卻點白飯的在想什麼？」貼文發出後，引起網友熱議，有內行網友就直說「這才是懂吃的人！」
2020/11/10 10:11
台式牛排愛用鐵板裝？老饕解密1關鍵
台灣美食遠近馳名，讓人食指大動，其中，煎得滋滋作響的牛排是許多民眾的最愛之一，淋上喜愛的醬料更是絕配，而百元平價牛排在台灣非常盛行，有網友好奇發問，用加熱鐵板裝牛排，肉質會變得過熟又柴，店家為何不用陶瓷盤，讓牛肉入口更軟嫩多汁，結果文一PO出，網友瞬間突破盲點，直指關鍵原因。
2020/10/13 10:37
給我三瓶油 我給你全世界！
準備好要跟師傅一起環遊世界了嗎～～～
2020/08/28 07:48
台式味噌湯靈魂是什麼？網秒答這配料
日本味噌湯美味程度紅遍世界，更有許多台灣人將日式味噌湯改成適合台灣的口味，就有網友發問「台式味噌湯的靈魂是什麼？」貼文一出立刻引發熱議，不少人直呼：「柴魚，在日本從沒喝過柴魚味那麼重的味噌湯！」
2020/07/21 02:50
浮誇！痛風級麵線 海陸雙享一碗滿足
台式麵線也可以很豪華！這次《旅行東西軍》要來介紹「海陸豪華版」的蚵仔麵線，來一場視覺與味覺的衝擊。
2020/07/09 03:34
台式牛排蛋要翻面？老饕1吃法超驚艷
台式牛排深受許多人喜愛，其配料有鐵板麵、牛排、一顆蛋，淋上濃郁的黑胡椒醬或蘑菇醬，美味十足。而台式牛排吃法也非常多變，一名網友就好奇，大家吃牛排時會不會翻荷包蛋呢？貼文一出引發熱議，有網友就大推不要翻面，吃肉時沾一下蛋黃就好。
2020/07/02 12:44
台式牛排驚人吃法曝光 老饕竟全讚翻
夜市美食有相當多種，其中台式牛排就深受許多人喜愛，不僅價格便宜，料又豐富實在，配料除了有肉之外，還會有鐵板麵及一顆蛋。對此，有名網友吃牛排時，他發現有人會把鐵板麵換成白飯，因此他想知道「吃牛排卻點白飯的在想什麼？」貼文一出後，立刻引起網友熱議。
2020/06/24 10:18
台式牛排什麼最重要？好吃關鍵竟是它
牛排擁有多種料理方式，是不少台灣人愛吃的美食之一，尤其出爐時，香氣四溢，總會讓人垂涎三尺。就有一名網友表示，台式牛排除了本體外，都會有很多配料，像是三色豆、鐵板麵、半熟蛋等等，這狀況讓他感到好奇，台式牛排的精髓到底是什麼？問題一出，立刻引發討論。
2020/05/23 08:25
台式牛排怎吃才正確？他曝神專業吃法
台式牛排深受不少人喜愛，不僅價格親民，配料也相當豐富，台式牛排除了有牛排以外，還會附一顆蛋及鐵板麵，不過吃牛排要先吃麵還是肉才是正確吃法呢？有名網友就分享「牛排的正確吃法」，貼文發出後，引起網友熱議。
2020/05/15 04:15
日式、台式拉麵怎分辨？老饕曝1神招
近年不少日本餐飲品牌搶著來台插旗，其中「日式拉麵」深受台灣人喜愛，如今在各大商圈或百貨公司，幾乎都能發現其蹤跡。不過，1名網友提到，現在很多台灣人開的拉麵店，不僅店名很有日式風味，口味也越來越道地，讓他不禁好奇該如何分辨。文章曝光後，有內行人透露，只要看湯頭種類多寡，就能輕易辨別。（陳頡）
2020/04/22 05:33
為何中國不流行台式早餐店 網曝主因
台灣的飲食文化享譽國際，不僅料理獨樹一格，連早餐的選項都相較於其他國家來說相對多元，但近日就有人在PTT上發文詢問：「為什麼對岸不流行台式早餐店？」而該貼文曝光後，在八卦板上掀起了熱烈的討論。
2020/04/13 12:00
上癮nonstop的美食 都在這裡
這次《呷飽未》帶我們全台走透透，吃最用心的人情味，最在地的好滋味，讓你大呼過癮好吃停不下來。
2020/01/10 11:55
台式咖哩特色是什麼？老饕秒回曝關鍵
咖哩受不少人喜歡，每個國家也因料理方式不同，口味有所差異。有網友發文提到咖哩在世界各地都能吃到，各個地區還開發出專屬自己特色風味的咖哩，像是爪哇咖哩會放入椰漿調味，而日本咖哩則會放蘋果，那台式咖哩有什麼特色呢？貼文一出，釣出不少網友來解答，直說「台式咖哩標準螢光黃+三色豆」。（范瑜珊報導）
2019/12/14 05:00
港台蘿蔔糕差在哪？內行人一句曝差異
蘿蔔糕在台灣是很普遍的食物，一般早餐店也見得到。但有網友去吃港式飲茶時，發現也有蘿蔔糕，好奇詢問「港式飲茶的蘿蔔糕跟台灣早餐店的差別在？」貼文一出，隨即有內行人指出兩者的差異。（范瑜珊報導）
2019/11/13 04:59
夜市牛排怎麼翻蛋？內行人曝關鍵訣竅
夜市牛排不少人都喜歡吃，因為價格親民料又實在。夜市牛排基本配料一定有鐵板麵跟一顆蛋，但是蛋很常翻面翻不好，很容易燒焦或變炒蛋。有網友就發問「吃牛排翻蛋有什麼訣竅嗎？」（范瑜珊報導）
2019/10/28 04:50
巨無霸好料呷飽飽 在地、異國好味道
美食當前永遠不嫌多，現代人追求大份量、吃到飽，店家也不斷推出超豪邁料理，就是要顧客吃得開心又滿足。這次《旅行東西軍》要來介紹份量超豪邁的料理，讓大家呷飽飽啦！
2019/10/09 01:00
為何台式牛排都要用鐵板？網友曝關鍵
平價牛排在台灣非常盛行，不少夜市都有百元鐵板牛排攤，但有網友就覺得相當奇怪，用加熱鐵板來裝，牛排往往會變得過熟又柴，店家為何不放在陶瓷盤中，讓它靜置一下，這樣吃起來比較軟嫩多汁。結果文才PO出沒多久，網友就瞬間突破盲點，直接問「你夜市牛排敢吃不熟？」
2019/09/09 07:21
