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肥大叔
新／逆向撞網紅員旅遊覽車 駕駛傷重不治
美食網紅「肥大叔」包下遊覽車帶舉辦員工旅遊，不料18日回程時行經台中市大甲區北堤東路，遭一輛貨車對撞，貨車當場翻覆，司機當場失去生命跡象，遊覽車上包括導遊、乘客有7人受傷，56歲的吳姓貨車司機緊急送醫後，恢復生命跡象，但昏迷指數只有3，全身有多處傷勢，經過醫院極力搶救，仍在下午2點02分，因傷重宣告不治。
2024/02/19 03:17
肥大叔員旅遊覽車載22人 控遭貨車逆向撞
台中大甲18日晚間發生重大車禍意外，一輛貨車行經大甲北堤東路時，逆向衝撞遊覽車。貨車司機當場失去生命跡象，遊覽車則是車頭全毀，但遊覽車司機和導遊只受到輕傷，經警消了解，這輛遊覽車上一共有22名乘客，是網紅肥大叔包車員工旅遊，不料在返程途中發生事故。
2024/02/19 02:29
貨車逆向直撞！肥大叔員旅車禍驚悚影片曝
美食網紅「肥大叔」帶著22名員工包遊覽車旅遊，18日回程時行經台中市大甲區北堤東路，遭一輛貨車對撞，貨車當場翻覆，造成8人輕重傷，其中貨車吳姓駕駛仍在加護病房搶救。車禍撞擊瞬間的影像也跟著曝光，只見遊覽車行駛在空曠道路，突然間一輛貨車跨越雙黃線，直直朝遊覽車駛來，遊覽車駕駛趕緊按喇叭示警，但貨車來不及閃避迎面撞上，由於撞擊力道相當猛烈，導致車上乘客受到衝擊受傷，不斷發出痛苦哀號。
2024/02/19 10:17
肥大叔員旅車禍8傷 貨車駕駛酒測結果曝
美食網紅「肥大叔」帶著22名員工包遊覽車旅遊，18日回程時行經台中市大甲區北堤東路時，遭一輛貨車對撞，貨車當場翻覆，造成8人輕重傷，人在遊覽車的肥大叔第一時間在臉書直播，指控貨車駕駛「全身都是酒味」質疑對方酒駕。但警方初步調查，雙方駕駛酒測值均為0，初步研判是小貨車不明原因跨越雙黃線逆向行駛才會撞上遊覽車，至於為何逆向及肇責還有待進一步釐清。
2024/02/19 09:33
肥大叔員旅遇嚴重車禍！警初判結果出爐
網紅直播主「肥大叔」日前包遊覽車帶著22名員工旅遊，昨（18）日晚間行經台中市大甲區六股橋時，遭一輛貨車逆向撞上，造成1命危7傷。事發後，肥大叔現場直播指控貨車駕駛酒駕；不過，經警方初步調查，雙方駕駛都沒有酒駕情事。
2024/02/19 07:56
網紅「肥大叔」員旅遇劫！遭逆向貨車撞上
網紅「肥大叔」週末疑似包遊覽車帶著員工旅遊，今天（18日）晚間，行經台中市大甲區北堤東路時，遊覽車遭貨車撞上，貨車當場翻覆，「肥大叔」立即在臉書上直播，表示遭貨車逆向撞上，更指出對方貨車駕駛酒駕，而消防人員獲報趕抵現場，發現現場共7人受傷，其中吳姓貨車駕駛當場失去生命跡象，送醫後，目前已恢復生命跡象，但仍未脫離危險期，另外6人也已被送往醫院搶救，確切車禍原因仍待釐清。（記者游承霖／台中報導）
2024/02/18 10:00
獨／直播一年賺上億 肥大叔曝辛酸
肥大叔雖然一開始幫老婆直播就衝高人氣跟買氣，不過因為他不是廚師背景出身，要長遠走這條路還是必須付出不少心力，他接受《三立新聞網》透露最辛苦是直播第二年時，因為第一年成績平平賺不多，隔年要開始拚賺錢，所以也最累，「當時我每天播8小時，一周只休息兩天，最高紀錄曾直播17小時不間斷！」蔡維歆報導
2021/10/10 09:13
獨／直播月業績千萬 肥大叔公布心法
41歲的「肥大叔」（本名何裕輝）5年前因為老婆接觸直播拍賣做菜，每次直播開賣人數動輒破20萬，每月營業額高達千萬。深受婆媽粉絲歡迎的他近來更獲選為年度百大網紅第8名。他接受《三立新聞網》專訪分享直播拍賣3秘訣，「最重要是產品品質、態度實在和價格決定，這樣就會長久了！」蔡維歆報導
2021/10/10 09:12
豬腳怎滷才香Ｑ？加1物逼出黏稠膠質
逛傳統市場會看到販售豬肉的肉攤，想要買哪一個部位，幾乎都能滿足，其中，豬腳是許多婆婆媽媽的最愛，要炸、要滷、要清蒸，都是一道老少咸宜的餐桌美味。「肥大叔Fat Uncle」在YOUTUBE頻道上，分享香滷豬腳的做法，並傳授完美比例，最後端上桌的成果，好吃到讓人大喊「再來1碗」。
2021/03/07 10:34
香腸蛋炒飯這樣煮超鹹香 聞到就好餓
炒飯可依個人口味添加喜歡的配料，一整盤有蛋、有肉、有菜，倒也是能夠快速解決一餐的國民美食。雖是尋常料理，但要炒得粒粒分明、鹹香有味，仍需要一點技巧，「肥大叔」在YOUTUBE頻道分享「台式香腸蛋炒飯」的做法，並建議使用隔夜飯，口感會更好，讓人食指大動，連吃好幾碗。
2021/03/04 09:46
鳳梨苦瓜雞加1物更甘甜 一吃就愛上
湯頭甘美的鳳梨苦瓜雞，不只是民眾家中常見料理，也是餐廳人氣頗高的美饌，「肥大叔Fat Uncle」在YOUTUBE頻道示範鳳梨苦瓜雞的做法，不僅可以利水消脂，還能解虛胖、增體力，一吃數得。
2021/03/04 05:53
炒蛤蜊縮水吃嘸肉？1動作肥美又噴汁
在傳統市場、生鮮賣場很常看到蛤蜊，蛤蜊可以延伸出多種料理，像是酒蒸蛤蜊、絲瓜蛤蜊，或搭配煮成雞湯，鮮美滋味都讓人念念不忘。「肥大叔Fat Uncle」在YOUTUBE頻道示範「九層塔炒蛤蜊」做法，簡單的熱炒方式，就能端出肥美多汁的唰嘴料理，讓人一口接一口。
2021/02/11 04:35
番茄炒蛋水水的？先炒番茄或蛋差很多
「番茄炒蛋」因為材料取得容易、料理步驟也不難，是許多初學者的最愛，酸酸甜甜的滋味也頗受歡迎，成為家庭餐桌的常見菜色。「肥大叔Fat Uncle」在YOUTUBE頻道示範番茄炒蛋的做法，不僅吃得到滑嫩原味、也不會湯湯水水沒口感，美味不輸給餐廳！
2021/02/05 08:02
滷肉燥怎樣才夠香？這個肥瘦比例超讚
香氣撲鼻的肉燥淋在飯上，拌一拌送入嘴裡，就是讓人最難以忘懷的古早味，吃的不只是美味，更多的是回憶。不過，想要滷一鍋肉燥，必須耗費不少時間，「肥大叔Fat Uncle」示範滷肉燥的方法，不需乾坐苦等，快速就能將滷肉燥端上桌。
2021/02/05 05:29
高麗菜這樣炒超甜脆 菜梗菜葉都好吃
高麗菜在台灣餐桌上很常見，不管是家裡媽媽煮的，或是餐廳廚師炒的，因為口感爽脆清甜，深獲大眾歡迎；營養價值也高，素有「菜王」、「天然胃藥」美稱。「肥大叔Fat Uncle」不藏私示範高麗菜炒法，做出一盤菜梗、菜葉都好吃的家常美味，讓全家大小都吃得滿足。
2021/01/14 05:35
炸吳郭魚黏鍋破皮？先塗這個保證完整
走一趟菜市場或生鮮超市，不難看到吳郭魚的蹤影，吳郭魚魚肉甜美結實，可以做成多種料理，尤其適合紅燒，用香氣撲鼻的湯汁淋飯，讓人一吃就停不下來。「肥大叔Fat Uncle」在YOUTUBE頻道示範「紅燒吳郭魚」做法，用簡單平價的食材，就能做出一道好吃的家常味。
2021/01/09 07:04
蛋炒飯怎樣好吃？大廚：用這個炒超香
蛋炒飯可說是國民美食，不管是在路邊攤或餐廳，都能吃得到，不過，雖然是尋常料理，要炒得粒粒分明、不濕黏，就得要有一點技巧，並非下鍋炒個2、3下就了事。「肥大叔Fat Uncle」示範肉絲蛋炒飯做法，利用簡單的材料，就能快速完成一道家常料理。
2021/01/05 05:08
自製黑糖薑母茶 寒流低溫6度也不怕
今年入冬首波超強寒流發威，中央氣象局今（31）晨測得的最低溫，是新北市的富貴角，只有4.3度，其他地區也大多在6至8度，基宜、雙北、桃竹苗等地都有可能在6度以下，必須特別注意保暖。「肥大叔Fat Uncle」示範黑糖薑母茶的做法，讓民眾在冷冷天氣裡祛寒，遠離手腳冰冷。
2020/12/31 12:21
菜脯吻仔魚沒口感？多1動作越嚼越香
台灣有許多家常菜都很鹹香下飯，讓人一口接一口，其中，菜脯吻仔魚就是越嚼越香的一道菜，不管是配飯、配粥都很適合。「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道分享「菜脯吻仔魚」的做法，讓讀者在家就能輕鬆端出好菜，不須外求。
2020/12/30 08:46
水餃還可以這樣做 一吃停不了超邪惡
水餃是國民美食，每當肚子餓或嘴饞，總想來上幾顆解飢，也因為方便煮，是許多家庭必備的好夥伴。然而，除了水煮，水餃也能發展出不同吃法，據「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道分享「炸水餃」做法，外酥內嫩的口感，搭配濃郁醬汁，好吃得讓人停不了口。
2020/12/26 12:19
當歸豬腳這樣煮 一入口吃到滿滿膠質
近日氣溫連連下探，部分地區更是又濕又雨，這個時候，來一點暖身暖胃的熱騰騰料理，可說是撫慰五感。據「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範適合入冬溫補的當歸豬腳，煮出滿滿膠質、入口即化的美味，讓人全身都獲得療癒。
2020/12/25 09:10
冬至吃鹹湯圓 炒料這樣爆香才夠香
下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，端出一碗暖心又暖胃的應景美食。
2020/12/15 12:05
不藏私教香煎雞蛋豆腐 懶人必學！
YouTube頻道「肥大叔Fat Uncle」的影片，主要以料理為主，日前他上傳一支大小朋友都愛的家常菜「香煎雞蛋豆腐」，受到網友廣大的迴響！從肥大叔的教學中可以了解使用板豆腐來製作，會比其它豆腐好處理，所以如果想要料理最後成果是好看的，就建議在製作時，盡量使用板豆腐來油煎，效果會比較好。
2020/10/23 06:06
肥大叔料理暖人心 將台灣這味加入菜
網紅商機無限，一年上看2000億台幣，而為了抓住粉絲們的目光，各顯神通在自己的領域上發光發熱，近來有位在Facebook上教人學做菜的「肥大叔」何裕輝，就是超火紅的料理網紅，為何他這樣受歡迎？肥大叔笑說，「古早味炒麵」、「白菜滷」、「蒜頭雞」、「番茄炒蛋」、「紅燒吳郭魚」..等，這些經常擺在家裡餐桌上的家常菜，不論是為著家人料理，或是想念了媽媽的味道，這就是大家心中最喜愛的。
2020/08/03 09:19
中部本土小吃大麵羹 他曝光美味秘訣
經常分享如何烹調美食的網紅廚師肥大叔，某回他製作了台中本土小吃，且號稱只有在地人才吃得懂的「大麵羹」，過程中大叔不吝於分享美味的秘訣，讓粉絲都能迅速領略要點。（影音編輯：蕭名君）
2020/06/15 03:42
簡單4步驟！ 燉出剝皮辣椒蛤蜊雞湯
網紅廚師「肥大叔」經常在自己的頻道上，分享許多料理影片，總是獲得網友的熱烈迴響，這次他來示範如何煮「剝皮辣椒蛤蜊雞湯」，他也在影片中提到，其實雞湯的做法都差不多，「東西加得不一樣，只要程序加對了就好吃！」，網友看完影片紛紛留言：「好好吃的樣子，口水流了」、「這道蛤蜊剝皮雞湯讚」、「剝皮辣椒雞湯好吃我喜歡」、「看起來好好吃」。
2020/05/30 08:00
