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蔡明倫

寶成第二代投入百億元　打造新茶業帝國

寶成第二代投入百億元　打造新茶業帝國

元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。

2024/04/17 05:03

蔬食之神14道驚豔「米其林大師盛宴」落幕

蔬食之神14道驚豔「米其林大師盛宴」落幕

米其林傳奇大師Alain Passrd與寶元紀攜手「米其林傳奇大師盛宴」甫落幕，每場餐會大師獻做14道創新料理，以茶為靈感，搭配寶元紀絕世珍稀藏茶佐餐，創造五感精妙多層次享受，主廚Alain Passrd期望未來有機會以茶加入巴黎三星餐廳菜單進行佐餐搭配，與全世界分享寶元紀藏茶文化深遠韻味。

2023/12/21 05:53

鞋王砸25億獵地　竟和金錢豹有關係

鞋王砸25億獵地　竟和金錢豹有關係

「鞋王」寶成近年製鞋生產線轉往東南亞等地，今年遭受新冠肺炎疫情衝擊，上半年營收狂掉超過20%，加上大客戶Nike、adidas雪崩式砍單，讓寶成面臨危機。《鏡週刊》報導，此時被稱為「副執行長」的蔡明倫選擇離開，是希望為父親蔡其建衝刺普洱茶事業，6月底他豪砸25億元，買下金錢豹旗下寶麗金崇德店的土地。（記者：陳弋）

2020/07/15 08:48

本土二代出手　23億拿下金錢豹土地

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受到武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情，創立台中金錢豹有酒店教父之稱董事長袁昶平，旗下寶麗金餐飲集團所擁有的餐廳崇德店土地，總面積達1,674坪，標售底價達23.1億元，對中部房地產及餐飲業界，投下震撼彈。這筆土地確定賣了！由前寶成工業董事長蔡其建所創立的「寶元紀企業」，以逾23.1億元買下，此次買地的實際操盤人，竟然是蔡其建長子、寶元紀總經理蔡明倫，更讓外界跌破眼鏡！（記者　陳佳鈴）

2020/06/19 03:31