張員瑛也愛開心果！這些族群應謹慎食用
開心果因韓星張員瑛激推杜拜巧克力而爆紅，營養師李婉萍指出，它富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、葉黃素及玉米黃素，有助於護眼、保養心血管、穩定血糖及增加飽足感，是現代人健康零食首選。然而，開心果熱量密度高，每100克達601大卡，建議每日攝取量應控制在30克左右，避免熱量超標。此外，堅果過敏者、腸胃敏感、慢性腎臟病患者及易上火族群應謹慎食用，以免影響健康。除了直接食用，也可加入優格或綠拿鐵，但市售開心果甜點仍需適量，才能享受健康與美味。
2026/01/21 02:00
