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解毒
可吃解毒餐排出致癌油？專家喊:先做7件事
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，不少人擔心會影響健康，好奇該如何解毒？營養師沈宛徵表示，目前沒有任何食物或補充品，可以直接排出或中和苯駢芘，與其追求單一的解毒神物，不如先做好7件事。
2026/07/02 05:18
脂肪肝救星！2蔬菜神組合 排毒效果加倍
脂肪肝、肝指數異常現已成為不少民眾的困擾，功能醫學臨床觀察指出，許多患者在發現脂肪肝或長期感到疲勞時，第一時間往往詢問是否需要服用保肝藥物或補充保健品，但醫師更關注的，其實是日常飲食內容，「大花椰菜、青花椰苗」就被點名是解毒的天然食材。
2026/02/09 10:28
50歲女養生仍便秘！1習慣釀禍 增癌變風險
喝水是最強的養生習慣。血液腫瘤科醫師廖繼鼎提到，喝水為健康帶來巨大改變，但卻常被忽略，他曾遇過一名50多歲的女性病患，平時很注重養生，卻出現脹氣與便秘問題，問題出在飲水量，她每天水喝不到500cc，經建議多喝水1個月後，其精神狀況改善。
2025/06/23 11:32
草地尋寶記！民瘋採草王1斤最貴值4000元
近日有網友在堤外河濱公園慢跑時，發現一名婦人正在草地上拔草，出於好奇上前詢問，對方表示，採摘的並非普通雜草而是「一葉草」，更表示這種草藥一斤可賣千元，甚至在產量少的夏季可喊到一斤4000元，有藥草界「草王」的封號。
2025/03/28 05:26
6類解毒食物多吃 還能防失智症
夏天到來氣溫炎熱，加上適逢暑假期間，民眾生活作息容易改變，飲食習慣也跟著變差。「王牌營養師」劉怡里指出，幫助身體解毒、排毒，除了增加水份攝取、提高多酚類抗氧化營養外，還有6類「解毒食物」能幫助體內環保。
2024/07/08 03:47
快改！重症醫：「3行為」比熬夜更傷肝
肝臟是人體的解毒器官，包括酒精、藥物或身體毒素都需要藉由肝臟代謝，肝臟也是「沉默的器官」，因為肝臟神經較少，大部分肝病發生沒有明顯症狀，等到發現時已為時已晚；重症醫師黃軒表示，一般人會說熬夜傷肝，但其實有些日生活行為，比熬夜更傷肝。（賴俊佑）
2024/01/08 09:33
誤闖罌粟花田 逾200隻天鵝「集體染毒癮」
人類吸毒成癮的新聞屢見不鮮，但你有聽過天鵝成癮的嗎？斯洛伐克近期就發生一起前所未聞的「天鵝染毒事件」，當地一座罌粟花田從今年2月開始陸續出現逾200隻天鵝飛來覓食，結果牠們疑似因誤食罌粟花芽集體中毒麻痺，而這群「癮君子」也完全離不開花田，幾十隻天鵝甚至服毒過量而死，或失去飛行能力，讓農民超頭痛。
2023/06/18 12:32
她天天喝豆漿「慘罹乳癌」！營養師解答了
現代人健康意識抬頭，因此飲食上也會相當注重健康，而一直被外界認為是健康食物代表之一的豆漿，一名女性天天喝最後卻罹患乳癌，為此十分困惑。對此，營養師也解釋背後原因。
2023/03/31 05:30
一顆芭樂分解18條香腸毒素？真相曝
芭樂真有這麼強？網傳「香腸、培根、火腿、肉乾等加工製品，這些添加亞硝酸鹽的加工肉品，已被世界衛生組織列入致癌黑名單...農業試驗所鳳山分所針對29種水果取樣，結果發現，排毒最強的是芭樂，只要一顆芭樂就能分解18條香腸的毒素」？
2022/07/20 06:48
千年香料！蒜頭受封「窮人解毒藥」
辛辣嗆鼻的蒜頭最適合拿來入菜調味，不只抗氧化也殺菌，營養價值也相當高。其實從古埃及時代，蒜頭就被當成藥品和食品，而在中世紀的法國更是直接稱蒜頭是「窮人的解毒藥」，在奧地利則被稱為「窮人的香草」，可見這個不見得人人愛的嗆味，在世界飲食歷史上暫有一席之地。
2019/05/25 09:41
營養師也吃炸雞 3大解毒配餐曝光
台灣是美食天堂，珍珠奶茶配炸雞更被不少人視作「人間美味」，但這美味的代價可真不小。高油高鹽高糖的食物不知不覺的吃下肚，成了健康的隱形殺手，但人難免會有口慾，就連營養師也不諱言。營養師陳怡錞就分享，3大類食物，可以搭配炸雞一起食用，如此一來就能減少對身體的傷害。
2019/05/18 05:32
分解亞硝酸鹽 這水果解毒力第一名
台灣是水果王國，一年四季都盛產美味的水果，但你知道哪種水果「解毒力」最高嗎？過去農委會就曾經做過測試，發現「芭樂」對於分解亞硝酸鹽的能力最高！
2019/01/21 09:48
體內環保就靠它！網路瘋傳的解毒神物
你有宿便的困擾嗎？常因為便祕或上廁所上不乾淨而苦惱嗎？其實糞便堆積在腸道裡，不但讓人不舒服，也在無形中累積毒素，是身體變得不健康的一大因素。但近年在網路上卻開始興起了一樣神物，不但能有助於排宿便解毒，還能促進血液循環、脂肪燃燒和提升免疫力，是非常好的減肥聖物，連日本人也為之風靡。而這樣的神物竟然也出現在台南大內，被當地人視為保持身體健康的秘密武器，到底是什麼神物那麼厲害？
2018/08/31 10:00
朋友拿「黃蓮」解毒 化驗結果GG
以毒攻毒？男子被搜出毒品，硬扯是朋友給的「解毒藥丸」，成分含有黃蓮，警員立刻識破：「黃蓮，應該是黃色的才對啊！」把藥丸帶回化驗後，發現呈現二級、三級毒品陽性反應，男子依毒品危害防制條例送辦。
2017/10/17 04:25
皮膚長斑、黑色素沉澱 治本得養好肝
肝斑好發於30-50歲女性，日本的統計數據顯示，女性皮膚所出現的黑色素沈積（斑點/斑塊），有30％是屬於肝斑。而造成肝斑的原因和女性賀爾蒙不平衡有很大關係，懷孕、曾經使用口服避孕藥或是生理期不順的女性，出現肝斑機率很高。專家提醒，出現肝斑其實是身體透露的警訊，由於肝斑形成與肝臟解毒以及氧化物的產生有關；而除了外治，內修更為重要，平衡賀爾蒙、提昇肝臟解毒功能才是治本之道。
2017/09/05 10:42
戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物
近年來食安風暴不斷，日前又再發生戴奧辛雞蛋事件，使得民眾健康又再承受一次重擊，真不知還有什麼食物可以吃！營養師指出，日常生活確實是會遇到很多毒素，不只是吃的，甚至會有不好聞的有機溶劑，雖然肝臟具有解毒能力，但是還需要很多營養素來幫助肝臟解毒。
2017/04/28 04:30
毛小孩易焦躁？吃這個「天然鎮靜劑」
芹菜可以降血壓與降血脂，但它的降壓成分卻鮮有人知！從中醫來看，芹菜能幫助清熱解毒，對於肝火過旺，容易焦躁不安、情緒過於亢奮的毛小孩有所幫助，但注意它跟雞肉相剋，最好搭配牛肉、羊肉比較合適，而腸胃較弱的寵物要少吃。
2016/10/30 10:32
中秋狂吃烤肉不喝水 小心急性膽囊炎
中秋小心烤肉吃太多，水喝得又不夠多，如果本身有膽結石體質，恐怕引發急性膽囊炎！營養師建議，大口吃肉要多喝水，平常飲食就要注意肉類與蔬菜的比例平衡，或者在吃烤肉的同時，除了多喝水也可以搭配一些高維他命C水果，像是芭樂和柚子，才能不讓病痛上身！
2016/09/09 02:49
鵝血配大蒜解毒抗癌？營養師：誇大了
最近士林一家燒臘店被民眾投訴，鵝腿飯一份從350元漲到400塊，讓人覺得未免太貴，不過台灣人還是愛吃，就連鵝血也能食療，神農本草經記載鵝血可以滋陰清熱，網路更流傳搭配大蒜能抗癌，營養師說儘管鵝血裡頭有「免疫球蛋白」可以抑制癌細胞，但加熱後就被破壞，得用科學方法才能將成分萃取出來。
2016/09/09 07:29
最強窮人人蔘！陳年菜脯越老越值錢
淺棕色的菜脯是再平常不過的伴菜，但你可能不知道菜脯可是放越久越值錢！陳年的老菜脯身價非凡，放超過30年以上小小一塊就要價3000以上，這種由白蘿蔔製成的菜脯內含蘿蔔硫素，對於肝臟解毒、舒緩脹氣很有效果。
2016/07/20 05:37
這個新版相剋表 讓網友大讚超有哏
農民曆封底都會有祖先流傳下來的食物相剋解毒圖，諸如毛蟹不能跟柿子一起吃、牛肉不可與韭菜一起食用等等，還會提供解毒的方法。連鎖超市業者全聯福利中心為了促銷衛生紙，另製了一張全聯版的「常見事物相剋解毒圖」，裡面舉凡腸胃炎又喝到過期牛奶，或是用拖鞋毆打小強，圖片都提出唯一解毒方案就是「購買衛生紙」，讓許多粉絲都笑說「太有創意了」。
2016/07/13 01:09
被蜈蚣咬傷 他喝雄黃想解毒結果慘了
大陸一名29歲的朱姓男子被蜈蚣咬傷，想起電視劇裡白娘子飲雄黃酒的情節，認為雄黃酒可以驅妖避邪，於是喝雄黃酒解毒，沒想到卻中毒更深。專家提醒，喝雄黃酒等同吃砒霜，切勿模仿。
2016/06/10 05:37
中醫抗流感！銀翹散、白虎湯專解毒
A型流感延燒，B型流感又來勢洶洶，日前更出現年齡最小的死亡個案是一名十歲女童，她從發高燒到死亡不到24小時，也讓流感疫情更不可輕忽。而知名中醫師董延齡更分享如何有效提高免疫力，對抗流感。
2016/03/16 05:31
有效戰勝流感疫情 中醫師良方報你知
流感疫情大爆發，讓民眾人人自危！除了戴口罩、勤洗手積極預防外，對於不幸感染的患者，中醫也提出有助改善病情的良方，讓病患更快戰勝流感。
2016/03/03 06:39
老外藥燉排骨不一樣！用蒲公英入菜？
「南非葉」究竟有何神奇之處，竟被稱為「平民保肝聖方」？要怎麼吃才有效？在國外人見人厭的雜草，為何可以搖身一變成人見人愛的護肝聖品？相傳義賊廖添丁的腰帶上總是掛著什麼，讓能讓他在受傷時「袪傷解鬱」？有孩子喝了母親煮的豆漿竟然身亡，究竟自製豆漿時該注意什麼？專家的超級排毒配方，將在螢幕前大公開！
2015/12/02 05:52
馬蜂、蜜蜂大不同 醫生建議這麼解毒
大陸重慶日前發生男子遭馬蜂螫傷事件，該男送醫後，主治醫師指示找「人奶」塗抹在傷口作為急救方式，並輔以其他搶救動作。對此，該院病科主任表示，母乳減緩馬蜂毒有科學依據，更介紹馬蜂與蜜蜂毒性差別，以及該怎麼處理。
2015/10/28 10:20
多元化經營 打響花蓮「黃金蜆」美名
前總統李登輝曾說，他90幾歲還能保持細緻沒有老人斑的好膚質，就是因為他喜歡吃蜆仔，原來蜆仔除了保肝還可以明目、清熱等功效，尤其是在花蓮，由於水質好養出來的蜆殼呈現金黃色品質最好，有四位兄弟承接父親養黃金蜆的事業，不但發展像蜆精蜆錠等多元產品，更轉型觀光農業，打響花蓮黃金蜆的名號！
2015/10/01 03:34
自炸豬油最健康？ 林杰樑妻：不一定
餿水油風暴讓民眾食不安心，怎麼解毒成了當前最重要的課題。毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈向民眾宣導，很多人以為自製炸豬油比較安心，但如果不能確定豬飼料是否也染上餿水油，還是吃種子油比較好，另外多吃各色蔬菜、豆類、和全穀類食品，都能慢慢把體內累積的毒素排出。
2014/09/14 01:15
網路瘋傳「噁油現形法」 實際來測試
噁心餿水油全台流竄，也讓網路上出現不少實驗方法，像是把餿水油拿去冰2小時，上頭就會浮出白色泡沫，或是拿餿水油炒蒜頭，蒜頭會呈現紅色，但實際檢測，效果卻不明顯，倒是毒物科醫師林杰梁遺孀譚敦慈，教大家多吃深色蔬菜維他命C水果，來解餿水油毒素。
2014/09/05 09:37
