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消化
3食物降發炎 專家：味噌滾5分鐘=好菌死光
發酵食物護腸道、抗發炎，但若烹調方式不當，好菌恐在高溫下全軍覆沒。營養師陳珮淳表示，泡菜、味噌、納豆都是常見發酵食物，不過市售泡菜多已加熱滅菌，好菌含量有限，而味噌中的乳酸菌在85°C以上幾乎無法存活，若經大火滾煮5分鐘，喝到的只是味噌風味鹽湯，建議起鍋前最後1分鐘再放味噌，有助於留住好菌。
2025/11/17 05:20
鳳梨1部位最營養！護血管抗發炎 卻常被丟
許多人吃鳳梨時，習慣削掉鳳梨心，反而害營養精華流失。減重醫師蕭捷健提到，鳳梨被譽為「超級水果」，關鍵在於富含「鳳梨酵素」，主要集中於鳳梨的果心與莖梗，有助於抗發炎、消化、免疫平衡與維護血管健康，鳳梨果心丟掉不吃，非常可惜。
2025/08/28 04:54
天天好菌加鳳梨酵素！蔡昌憲曝省時保養法
現代人生活忙碌，三餐時間不固定又經常外食，讓消化道機能成為民眾都很關心的議題。身兼藝人、主持人與爸爸多重身分的蔡昌憲，近日就分享自己與家人日常保養的秘訣，也是自己吃了有感的保健品「善存3效+益生菌」，產品幫助消化順暢，促進新陳代謝、好體質+，三效+合一，分享給外食族與銀髮族，照顧好消化道機能。
2025/08/13 04:00
好人緣藏不住！蔡昌憲親曝原因"熱愛分享"
在戲劇、主持、歌唱多方表現亮眼的藝人蔡昌憲，近日宣布為善存3效*益生菌的品牌好友。這回他不僅拍攝全新廣告，還親自跳起洗腦神曲「咕嚕咕嚕舞」，輕快的節奏搭配簡單易學的舞步，引發關注。
2025/07/30 12:00
消化不順的救星！益生菌吃法大公開
現代生活中，消化和排便問題已成為困擾許多人的常見問題，而隨著健康意識的提升，益生菌逐漸成為解決這些問題的熱門選擇。益生菌是一種對人體有益的活性微生物，能夠保持消化道內的細菌叢平衡，並維持消化道機能，不僅有助於排便順暢，還能調節體質。除此之外，根據不同菌株、種類的益生菌，還有不同的用途，因此早已成為許多人每日必吃的保養品了。
2025/04/01 01:00
她吃湯圓配「1湯底」吐翻 中醫：更易脹氣
今（12）日是元宵節，家家戶戶會品嚐元宵或湯圓。中醫師羅珮琳提到，一名女病患主訴，一天晚上吃飽後，出現胃脹、胃痛，吐出來後改善了，之後也沒有任何腸胃症狀，一問才知是紅豆湯圓釀禍，湯圓大多為糯米製成，再搭配會脹氣的紅豆湯，造成消化不良。
2025/02/12 05:46
專家讚「神奇黑醋」 抗老還能穩血糖
冬季容易進補大吃大喝，享用油膩食物、火鍋料理，不僅熱量驚人，還會帶來腸胃負擔！專家就分享，釀造自葡萄、經過長期熟成的巴薩米克醋，每湯匙僅含14大卡，不僅能提升料理層次，更藏有4大健康好處。
2024/12/02 05:07
血糖快速飆高！愛吃水果留意「1時段」
不少人會吃水果來攝取營養，不過要留意吃的時間。學者提醒，晚上應少吃甜度高的水果，避免有血糖、消化及影響睡眠等問題。如果真的要吃，可以選擇低糖的水果，如藍莓、草莓等。
2024/10/21 02:56
甘味人生9X益生菌 維持消化道機能
中秋節將至，許多家庭團聚在一起，與親朋好友享受烤肉、月餅等應景美食，但也伴隨著高脂肪、高熱量、高糖等「三高」飲食的潛在風險，反而造成身體不適。市面上出現「甘味人生9X益生菌」擁有9大好菌，添加專利蔬果菁華，以及綜合消化酵素等，能幫助消化、讓排便順暢，維持消化道機能！
2024/09/05 12:00
健身族注意！最好的蛋白質食物「這3種」
蛋白質對於增肌是很重要的關鍵，不過妳知道嗎，吃錯蛋白質就像是給跑車加錯油，不但效果差，還可能有害！減重醫師蕭捷健就在粉專分享一位學員大飛渴望練出理想身材，他在超市看到一盒義大利麵，標示每份有 15 克蛋白，就認為這是理想的蛋白質來源。
2024/08/06 11:20
鄭怡靜賽後吐心聲：將把不甘心消化成養分
台灣桌球好手鄭怡靜，1日在女單面對世界球后孫穎莎，遭到直落4淘汰，本屆止步女單8強。賽後鄭怡靜也在臉書發文，直呼「好想贏給一直相信我的人，真的好想贏」，並表示未來會將不甘心消化成養分，「不會再讓自己打敗自己」，也謝謝球迷一直以來的信任。
2024/08/02 09:14
台灣限定「新養樂多」 全聯獨賣
2019年，日本養樂多推出「養樂多Yakult 1000」，一上架就橫掃飲料市場，造成搶購及缺貨潮。如今，台灣限定版的「新養樂多」，將全面在全聯福利中心上架。
2024/06/16 04:58
端午過完不肥肚！太放「粽」…小心「胃」
歡度端午連假必定少不了美食陪伴，但每年端午節過後，總是各大醫院腸胃科門診的人潮高峰期，「便祕」、「腸阻塞」的病例暴增，都是粽子惹的禍!其實大家都知道粽子高油高熱量又不好消化，但就是少不了要應應景。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁呼籲：「要特別注意腸胃兩大症狀」。
2024/06/07 06:34
吃飽別做「6件事」！喝茶、洗澡都傷胃
相信許多人都聽過吃飽後不要立刻運動，重症醫師黃軒表示，吃飽後身體開始進入消化模式，有些運動可能會影響到消化系統運作，造成負面影響，黃軒列出6件吃飽後不宜做的事，恐導致消化不良、腹痛甚至消化性潰瘍，建議休息半小時至1小時再進行日常運動。（賴俊佑）
2024/04/25 12:30
不只金針菇！醫曝大便藏「隔夜菜」3原因
在台灣各類小吃、美食中都常常能看到金針菇的身影，其豐富的營養程度也不在話下，但由於它無法消化的特性，被取了個有趣的外號叫「明天見」。大腸直腸外科醫師陳威佑指出，若民眾在排泄後發現糞便裡有未消化完全的食物，除了和食用高纖維食物有關外，可能還藏有3個原因，需要多加留意。
2023/10/16 12:19
便便拉出金針菇？營養師：伴隨5症狀當心
金針菇算是煮火鍋常見的食材之一，不過大家是否有過，吃完火鍋的隔天，排便時發現「金針菇屍體」的經驗？對此，農業部表示，金針菇為什麼總是會「明天見」，原因是金針菇含有人類腸胃無法分解消化的膳食纖維，雖然不容易被消化，但在咀嚼過程中還是可以吸收到金針菇的營養。而針對排便出現食物殘渣情況，營養師李婉萍示警，若合併5症狀的話，可能是某種健康警訊。
2023/09/17 07:12
打死不吃青椒？醫曝4好處：護眼、防中風
你愛吃青椒嗎？台中恆悅美學牙醫蔡雅藍牙醫師分享，許多動畫裡常有小孩子討厭吃青椒的片段，像是大雄跟小新都很討厭吃青椒，但其實吃青椒有「4大好處」，不僅能保護心臟還可防中風。
2023/03/16 05:03
口臭要人命！研究發現這些食物能改善口氣
口臭臭起來要人命！美國健康研資訊網《Healthline》指出，最新研究發現，咀嚼富含益生菌的食物，可以改善口臭問題，此外，如果服用益生菌的膠囊，雖然沒辦法立即解決口腔異味，但的確可以維持口腔健康。
2022/12/24 05:12
胃排空時間長＝飽足感久！這物要消化6hr
有些醫師或營養師會利用「胃排空時間」來減重，營養師高敏敏介紹，「胃排空時間」就是食物停留在胃裡消化的時間，也可以想像成飽足感持續的時間，「吃對食物讓胃排空時間變長＝飽足感會越久」。每種食物的排空速度都不一樣，基本上脂肪越多，排空速度也會越慢，但食物的組成越豐富多樣化，也會延長這個消化的時間！
2022/11/20 09:23
便便總是藏碎渣？小徵狀可能藏大毛病
不少人上大號後，難免會發現便便裡看到昨天吃下的食物原樣，大便夾帶著沒消化的食物，是正常的嗎？營養師表示，這是由於纖維不易被腸胃道消化的緣故，若沒有其他症狀一般無需擔心，只需放慢進食的速度、細嚼慢嚥就可改善。
2022/11/17 09:32
孩子老是吃不下？用這6招揪出食慾差主因
現代父母難為，許多家長不僅要關心孩子的學業表現，連生活作息都要緊盯，深怕免疫力不夠，又是過敏又是打噴嚏！加上食慾差的孩子營養素攝取不均，恐影響身體抵抗力，到底如何補充營養才足夠？資深營養師廖欣儀建議，孩子可從食物中獲取營養是最自然的方式，但總有吃不下的時候，此時家長可先辨別是何種情形讓孩子食慾欠佳：
2022/10/31 02:44
中醫指的脾胃是什麼？原來脾胃這麼重要
每逢換季，不論是春末初夏，或是秋末初冬，惠敏一家人的身體就開始鬧脾氣，惠敏有過敏性鼻炎體質，對天氣變化很敏感，氣溫變化太，就會噴嚏不斷、眼睛鼻子喉嚨癢、流眼淚；念國中的女兒在季節交替時，常會口乾舌燥，嘴角破皮疼痛問題，每次一痛都好幾天不舒服，情緒大受影響；兒子愛打籃球，最近運動完後常覺得肌肉又痠又痛，一家人三個病號，惠敏很煩惱，「到底要怎麼看病啊！」
2022/10/07 04:21
研究證實 吃紅肉導致心臟病風險增加
心血管疾病——包括心臟病發作和中風——是全世界死亡率最高的疾病。為了預防心臟病，醫生常常叮嚀大眾不能吃太多紅肉！但是紅肉和心臟病究竟有什麼關係呢？根據外媒報導，最新研究找出了紅肉與心臟病之間的聯繫：吃完豬肉、牛肉等紅肉，消化道中的微生物會產生一種化學物質，會導致心臟病的風險增加。
2022/08/25 05:54
「藻纖益菌膠囊」健康排毒無負擔
隨著年齡愈大，身體新陳代謝速度越慢，容易出現疲倦懶散、有氣無力等等的症狀，而最直接影響身體代謝的正是消化系統，因此三立網路節目《女神在線》節目，便分享腸胃道保健法寶「藻纖益菌膠囊」，除了添加好菌外，裡面還有75種蔬果營養素，可幫助消化、排便，讓體內健康排毒無負擔。
2022/07/29 12:00
營養師：「4類人」端午吃粽子別放縱
端午節即將到來，不少家庭陸續展開每日三餐的「肉粽地獄」，但許多民眾因為脹氣、血糖、怕胖等各種因素不敢吃粽子，讓過節的氣氛降低不少。營養師高敏敏表示，其實只要換個方式吃粽子，就能更健康、少負擔；另外她也建議「4種人」吃粽子別放縱。
2022/05/29 07:55
疫情壓力大！雙北民眾健康自評不及格
自從COVID-19疫情爆發，民眾的生活習慣有很大的轉變，從日常疫情新聞的轟炸到擔心染疫的緊張氣氛，再加上難以透過旅遊來放鬆等問題，讓民眾的壓力逐漸上升，健康意識亦漸提升。好食課公司在今年1-3月，透過網路問卷針對雙北18歲以上民眾進行調查，瞭解雙北民眾在疫情期間的健康自評狀況與壓力，以及地區、性別與年齡層間差異。
2022/03/31 08:23
一家人益生菌品牌日 小鐘當開球嘉賓
「客家一哥」小鐘擔任樂天桃猿開球嘉賓，一上場就歡笑聲不斷！這次和益生菌寶寶一起出席，同時提供前3百名球迷體驗益生菌。
2021/10/16 04:00
巨蟒硬塞水溝卡住 居民合力救援脫困
日前泰國民眾發現平常行駛的道路上有一條蟒蛇，奇怪的是蟒蛇竟一動也不動，小心地向前查看後發現蟒蛇卡在水溝蓋的洞孔中動彈不得，民眾立刻通報警消來解救蟒蛇。（助理編輯／王小丹）
2021/07/20 07:08
消化食物到底需要多長的時間？
民以食為天，尤其現代人的生活已不再是擔心不夠吃，而是擔心自己吃太多，擔心體重爆表。大家在享受美食之餘，是否了解人體消化系統的運作方式？ 食物在體內通常需要多久的時間才能完全消化呢？這是每個人都應該要了解的知識。
2021/05/20 02:00
誰早餐不能吃飯糰？有這些情況就別碰
所謂「一日之計在於晨」，早餐是為一整天打好基礎的重要關鍵，其中，飯糰是許多人鍾愛的選擇，曾有網友發問，吃完飯糰都會覺得胃很撐，不知是否因為米的關係，對此，營養師解答，造成不適感主要有幾個原因，並提醒緩解、改善的方式。
2021/01/22 05:44
