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花椰

白花椰菜飯替代白飯！50歲大媽瘦掉7公斤

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花椰菜是台灣人耳熟能詳的蔬菜。依顏色區分，有綠花椰菜（青花菜）、白花椰菜兩種類型，近來更有不少人實行「低醣飲食」，「花椰菜飯」不僅能瘦身，還可防癌、預防高血壓及糖尿病，而今，已經在全世界都掀起話題。因為看起來就和白飯一樣。日本有幾位50歲大媽，靠著此方法在身體降慢代謝的年紀，兩個月也成功瘦下7公斤。（記者　陳佳鈴）

2023/06/24 10:24

只要20g！這菜排毒力勝綠花椰7倍

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冬季正是青花椰菜盛產的季節，無論西餐或中餐料理都會看到的一道美味菜色！而花椰菜之所以受歡迎的原因在於除了含有蘿蔔硫素（Sulforaphane），還能提高肝功能的效果。不過要顧肝，還有一種菜比花椰菜更厲害，蘿蔔硫素成熟綠花椰菜的7倍！（記者　陳佳鈴）

2021/01/27 12:15