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道地
煙波找上最懂客家味陽交大 復刻客家菜
煙波國際觀光集團今宣布與國立陽明交通大學展開全新產學合作，攜手推動「客家飲食文化追索與還原」大型計畫，並舉行合作簽約記者會，同步宣告旗下新竹湖濱館「醉月樓」即將啟動改裝工程。特別的是，這不只是一般飯店與大學間的合作，而是全台首例由「陽明交通大學客家文化學院」主導，結合田野調查、歷史研究，以學術能量重現經典客家宴的跨界餐飲計畫。
2025/12/02 12:12
巷弄道地台南味！火燒蝦炒飯外國人也超愛
最好吃的炒飯在哪裡？《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集，透過網友投票推薦，獲得熱烈迴響！其中一家就隱藏在台北市中山區的巷弄內，菜單各品項靈感全來自廚師家鄉帶來的台南口味，目的就是為了讓北漂青年能夠以實惠的價格就近享受到家鄉口味，尤其招牌火燒蝦炒飯更是讓顧客讚不絕口。
2023/06/30 11:00
韓妞模仿台灣腔超到位 飆一字網笑翻
YouTube頻道「章魚뭉어 Your Korean friend」由一位來台灣留學的韓國女生「章魚」經營，她經常在頻道分享台韓文化差異，近日她上傳一支模仿台灣人口音的影片，引起網友熱烈迴響；章魚在影片中除了模仿台灣人的口音外，也整理了台灣人很常說的詞，包括「真的假的」、「笑死」等等，最後她也提到台灣的年輕人很愛用一個髒字，表達所有的情緒，讓不少網友看完後直呼「哈哈哈！那一個字真的是精髓」。
2021/11/23 08:00
便當大PK！「這國便當」菜色最豐富
現代人三餐老是在外，吃便當快速又方便，不過不同風味的便當，配菜也有差異；像是日式舊吃得講究，光是配菜就有5、6種；但道地的港式燒臘飯只有飯跟肉，就沒有配菜；韓式便當的配菜，則是常見的泡菜等韓式小菜。
2020/07/24 08:48
烤肉飯只配小黃瓜？超瞎便當網友戰翻
正常的「越南烤肉飯」應該長怎樣呢？有民眾點了一份外送便當，打開之後真的太驚訝，除了一片大排骨之外，旁邊3格配菜區，各放了1到2片小黃瓜就沒了，引起網友熱烈討論，不過重回當事店家消費，配菜很正常，有小黃瓜還有2樣青菜，叫外送的話甚至還會多給1顆煎蛋，店家表示，當日是工讀生出錯、願意退錢。
2020/07/24 08:27
一秒到泰國 道地泰式鴛鴦火鍋在台北
今天主播帶路要帶大家來到一間非常特別的泰式火鍋店，這裡的主廚特別到泰國去學習廚藝，將美味帶回來給台灣顧客，到底有什麼厲害的地方呢？我們趕快帶大家來瞧一瞧吧！
2020/02/03 02:00
廟口美食OUT！基隆道地美食大公開
曾在基隆讀書的大胃網紅路路LuLu，日前與好友一同討論出十家基隆人的口袋名單，不僅價格便宜，份量更是大滿足。
2018/11/29 08:10
異國美食夯！飯店推「南洋宴」吸饕客
南洋風料理市場近兩年來大幅成長，飯店業者也觀察到這個趨勢，一口氣找來7間馬來西亞道地小吃駐點，推出為期一週的快閃午晚宴，吸引喜歡異國美食的饕客上門。
2018/06/05 05:00
笑到哭！《這群人》爆笑詮釋地方媽媽
「世上只有媽媽好～有媽的孩子像個寶～」一年一度母親節過去，「這群人」【語錄系列】趁勢推出「媽媽的經典語錄」影片，官方YouTube頻道上架短短不到一天，就快突破百萬觀看！網友們紛紛笑到哭：「近期最好笑」、「角色詮釋太完美了」！
2018/05/16 06:38
吳鳳樂當台灣人！大讚台灣是溫柔社會
日前獲台灣身分證的土耳其籍藝人吳鳳，2012年成為首名拿到電視金鐘獎的外國人，不斷致力文化交流與推廣。談及他眼中的台灣，他直言台灣是溫柔的社會，但最缺乏的是國際觀。
2018/04/22 05:53
BANCO窯烤披薩 自製生麵超正統
台灣人愛吃比薩，一年市場商機超過50億元，有別於皮厚料多的美式披薩，拿坡里披薩以薄為特色，外厚內濕的層次口感受到不少人喜愛。BANCO窯烤披薩特別請來世界披薩冠軍牧島昭成先生，指導製作正統的拿坡里窯烤披薩，手工生地麵糰增添嚼勁，遠從義大利運來台灣的高溫窯爐，短短90秒就能烤好披薩。
2018/02/03 12:00
男批月亮蝦餅不道地 廚師：這台菜啦
有男網友在PTT發文，他說和女友一起到泰國餐廳用餐，其中月亮蝦餅超級不道地，這番話一出引起網路熱烈討論，因為答案揭曉，月亮蝦餅並非泰國原創美食，而是台灣人改良泰國的「金錢蝦餅」，所以根本算是正港台灣味，除此之外，網路論壇「網路溫度計」也統計出幾個「偽」異國美食，例如大家熟知的蒙古烤肉，在蒙古當地根本沒有賣。
2018/01/03 09:22
道地台灣味！闖蕩東京45年排骨傳奇
傳統產業曾經幫台灣寫下外匯傳奇，提著皮箱走天下的闖盪精神至今流傳。像是這一位嘉義總鋪師，就憑著一身好廚藝，用鍋鏟在日本打天下。
2017/09/28 05:37
D奶火辣老闆娘親自烤肉 客人暴動啦
講到「韓式料理」，不少人想到炸雞配啤酒，當然還有「烤肉」也是代表之一。板橋就開了一家非常道地的韓式烤肉店「Manna」，會說道地可不是在吹噓，因為這家店的老闆娘，就是從小在韓國生活將近30年的韓國華僑，回到台灣後，因為對韓國料理的熱愛，開了這家烤肉店，肉類都是老闆娘親自挑選，配料和調味料更是韓國進口，不少人下班上門大口吃肉，配上韓式燒酒，直呼暢快！
2017/08/21 03:49
港仔為愛闖台灣 夫妻夜市賣港式茶飲
台灣夜市美食很多，今（17）日要介紹的這一攤很不一樣，老闆是土生土長的香港人，因為認識了台灣女孩，決定共度一生，2人決定創業，在夜市賣起道地香港飲料，不但原料來自香港名店，他的凍檸茶還有獨門作法，在台灣一炮而紅。
2017/08/17 09:06
日議員卸下光環 賣道地拉麵回饋台灣
世界雖然這麼大，人與人靠著奇妙緣分，在這片土地上，碰撞出新火花。今天的與台灣邂逅，首先來看日本議員來台賣拉麵的故事。就是他—野崎孝男，在日本當過記者，也當過東京區議員，會從政是想改變日本的教育現況，但當了議員才發現，能做的實在有限。
2017/05/23 07:32
道地南洋餐廳 讓印尼饕客也愛上
想吃點異國風味的菜色，高雄有家印尼菜餐廳味道很不錯！印尼來的老闆娘，擅長用各種香料幫食材提味，不管是椰漿咖哩提味的海鮮，還是燉到軟嫩的牛肉，都讓上門的饕客一口接一口，忍不住全部吃光光。
2016/07/01 02:38
波登為錄節目 邀歐巴馬大嗑平民小吃
美國總統歐巴馬日前出訪越南大走樸實、親民作風，和名廚波登（Anthony Bourdain）一同進入小吃店，坐在塑膠椅上大嗑越南道地美食，兩人僅花約台幣兩百元解決一餐，並由波登請客。
2016/05/24 10:06
動物方城市佳評如潮！道地台語版出爐
迪士尼動畫電影《動物方城市》上映以來好評不斷，甚至被讚譽為迪士尼影業20年以來口碑最好的電影作品。角色設定鮮明，故事情節緊湊、有趣又溫馨，深受大小朋友們喜愛，兔子警官「哈茱蒂」中文配音甚至找來天后蔡依林助陣。現在有超有才網友順勢推出「台語版」配音，笑翻一票網友。
2016/04/02 08:13
道地客家菜好滋味 連金城武也流口水
台東池上不只好山好水，當地食材鮮甜美味，池上米就是代表作之一，在池上火車站附近，就有一家道地客家菜餐館，饕客不遠千里而來，老闆指定放山雞，肉質鮮嫩多汁，雞皮油而不膩，男神金城武也是座上賓。
2016/03/29 04:04
義式燉飯專賣屋 口味超多元客人愛
講到義式料理，大家幾乎都想到義大利麵，如果想吃燉飯的民眾，通常選擇也不多，位於天母的這間小店可是專門賣義式燉飯，口味多元，一道道燉飯不僅食材新鮮豐富，就連製作過程也都很講究，為的就是能讓客人吃到最道地的義大利風味！
2016/01/25 04:58
9歲女慶生 父包下紅包場圓歌手夢
8日下午，西門町一間紅包場傳出很不一樣的歌聲。一個叫做小甜桃的小女孩因為很愛唱歌，爸爸特別包下紅包場的下午時段幫他慶祝九歲生日，還讓她登台一展歌喉。所謂入境隨俗，台下的叔叔阿姨紛紛送上紅包等祝福，其中最特別的，是在小甜桃身上掛上用鈔票圈成的「值星帶」，讓她體驗了最道地的紅包場文化。
2015/11/10 07:27
道地日本家鄉味 單親媽媽來台展手藝
高雄有一位日本單親媽媽，帶著小孩定居高雄打拼。為了養家活口，她利用自己的手藝，端出道道美味的日本家庭料理，像是日本千葉縣的味增醃魚、蘿蔔燉魚，還有道地的玉子燒，清爽口感加上新鮮食材，充滿了濃濃的日本家鄉味！
2014/09/24 01:34
