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地瓜
沒油炸 地瓜取代飯害變胖？1吃法血糖亂飆
地瓜是減重熱門食物，提供膳食纖維與飽足感，但吃錯方式，仍會造成血糖飆升。營養師張語希指出，不同烹調方式會影響升糖指數（GI值）、熱量與飽足感。地瓜經長時間高溫烘烤後，水分流失、糖分濃縮，雖然風味更香甜，但升糖速度通常比蒸煮更快，若正在控制血糖或體重，建議適量食用。
2026/07/03 06:34
她這動作嗑地瓜被友糾正 眾人曝恐怖真相
不少民眾在減重期間，會選擇以地瓜取代白飯作為主食，不僅熱量相對較低，還富含膳食纖維，有助增加飽足感及促進腸胃蠕動。而地瓜皮含有豐富營養素，因此也有不少人習慣連皮一起食用。不過，一名女子分享自己吃超商地瓜不剝皮的習慣，意外引發網友熱烈討論。
2026/06/28 02:00
甜食控衝！aespa聯名、紫薯生甜甜圈齊發
今夏甜甜圈市場掀起熱潮！韓國女團aespa攜手日本品牌I'm donut？推出《LEMONADE》聯名系列，以檸檬酸甜風味搭配限量周邊，吸引粉絲瘋搶。同時，東京巴黎甜點發表全台首創「半糖紫薯生甜甜圈」，運用60小時熟成技術打造輕盈口感，並推出芒果、哈密瓜等夏季水果口味。此外，品牌更搭上杜拜巧克力風潮推出新品，多樣化口味與偶像加持，讓生甜甜圈持續成為今夏最受矚目的甜點焦點。
2026/06/09 05:24
不吃澱粉越減越肥？專家揭晚餐超飽足吃法
不吃澱粉卻越減越肥？很多人減肥時，第一步就不吃晚餐、不碰澱粉。不過營養師張馨方指出，減肥不吃澱粉雖會讓體重一開始看似下降，但沒多久就會開始卡關，晚上也更容易餓、想吃甜食，甚至隔天精神更差；問題可能不是吃澱粉，而是選錯澱粉。提醒晚餐只要挑對主食，反而更能穩定減脂瘦得快。（記者：簡浩正）
2026/06/06 10:37
地瓜、黑米也中招！醫揭控糖3隱形地雷
國健署資料顯示，台灣18歲以上成人約每4人就有1人處於「糖尿病前期」。家醫科醫師李唐越表示，想穩定血糖，不只要避開甜食，也要看懂「澱粉份量、烹調方式與搭配」，其中，地瓜屬原型食物，但被歸為澱粉主食，不能無限量的吃。
2026/05/29 05:32
很多人不知！地瓜「1超商吃法」害血糖飆
地瓜營養豐富，曾被評選為全球10大最佳蔬菜的冠軍，但營養師蔡正亮提醒，地瓜的支鏈澱粉比例高，不算低GI食物，且「熱烤地瓜」因糖分濃縮，雖然口感更甜，更也代表吸收速度可能更快，更不利血糖穩定。
2026/05/24 01:50
地瓜代替白飯更健康？1吃法血糖恐飆更高
不少民眾減肥時，會以地瓜取代白飯，認為相對健康又有飽足感。不過，營養師李婉萍提醒，地瓜若吃法不對，反而可能讓血糖上升更快，尤其許多人最愛的「熱騰騰烤地瓜」，其實就是需要特別注意的吃法。
2026/05/20 05:53
地瓜1煮法變血糖炸彈！恐比喝可樂更可怕
不少人為了健康，會將白飯、麵類等精緻澱粉換成地瓜或馬鈴薯。家醫科醫師陳欣湄透露，如果想吃得健康，換成地瓜確實沒錯，但若是烹調方式選錯，還是可能讓血糖亂飆，尤其是烤地瓜GI值（升糖指數）最高可達94，可能比可樂、白糖還可怕。
2026/05/08 11:32
「1類澱粉」穩定血糖！還可防癌、抗發炎
不少人怕胖不敢吃澱粉，但家醫科醫師李思賢表示，「抗性澱粉」和一般澱粉不同，它不容易被消化道吸收，能以較完整的形式通過消化系統，，進入大腸後成為腸內菌的食物，是腸道細菌的優質食物，常見的抗性澱粉包括冷藏後的地瓜、隔夜冷飯、綠色香蕉等，它們也是幫糖尿病患者穩定血糖的好幫手。
2026/04/03 05:52
一代天后為生活淪洗碗女工！家產全被賣光
台灣布袋戲「傳奇歌姬」西卿近日受訪談起坎坷童年，坦言原本家境不差，卻因父親沉迷賭博，賣光好幾甲田產，讓一家人生活急轉直下。她不但曾撿別人不要的地瓜充飢，小學畢業後就進康樂隊洗碗兼唱歌，早早扛起家計，也為她日後踏入歌壇埋下伏筆。
2026/03/19 01:20
台灣1水果被嫌難吃！專家讚：營養價值高
台灣是水果王國，許多水果都是又甜又好吃，也會外銷到國外，但有水果竟然不受歡迎？一名女網友表示，自己很喜歡吃仙桃，覺得是芒果加上地瓜的味道，但家人和男友都覺得很噁心，讓她相當無奈。事實上，農糧署曾提到，仙桃的營養價值非常高，過去也有不少媒體及醫學網站認證仙桃是「超級水果」。
2026/03/02 03:59
賣地瓜收攤…78歲嬤遭「攤車輾過」肉身！
結論先說，雙方都違規！高雄燕巢區中華路與中興北路口，24日下午15 時許發生一起車禍，50歲黃姓女子駕駛自小客車左轉時撞上一名剛賣完地瓜、推著攤車返家的78歲陳姓阿嬤，害她當場重摔在地，攤車前後輾過肉身，附近民眾聽聞哀嚎聲前來救援，所幸送醫無大礙；黃女初步供稱A柱擋到才會釀禍。
2026/02/27 10:21
明道公園陪伴年邁媽媽 孝順互動全被拍
明道近年將事業重心轉往中國發展，童年曾幫媽媽賣地瓜，非常孝順，過年也返台陪伴媽媽，也被網友拍下在公園與媽媽的身影，照片中明道笑得燦爛，洋溢溫馨天倫。
2026/02/20 02:02
平均每月嗑15個！日人來台瘋吃超商1美食
台灣便利商店販賣的商品品項眾多，除了冷凍食品外，熱食區也有熱狗、地瓜等，一名來台定居的日籍網紅「日本人的歐吉桑」就分享自己對於超商烤地瓜的愛，並大力稱讚地瓜的美味，甚至預言「日本遊客喜歡上台灣便利商店烤地瓜的機率是100％！」
2026/01/31 03:36
日本人製「台灣4大超商攻略」！台人驚呆
台灣便利商店密度位居世界前茅，其強大的生活機能早已成為另類「台灣之光」。近日，一名旅居台灣的日籍網友在社群平台分享一份自製的「台灣超商全攻略」，不僅詳盡剖析四大超商的市場生態，更深入評比必吃好物與隱藏服務。其觀察入微的程度，讓大批台灣網友看完後紛紛感嘆太強！
2026/01/20 05:57
肯德基新原味蛋撻買一送一 這樣點只要1元
肯德基宣布，1 月 20 日起推出全新原味蛋撻－超極酥多項限時感謝回饋優惠，活動期間，使用手機點餐，不論是外帶、外送、內用或車道，皆可享有個人餐加$1即可加購一顆原味蛋撻–超極酥 ; 同步將首度展開PK APP會員限時限定買一送一; 並推出超值限定6入收藏禮盒只要$199、外送單筆滿$800再加碼送一盒蛋撻等優惠回饋。
2026/01/19 06:00
61歲翁被17cm地瓜爆菊！醫驚：卡直腸深處
世上無奇不有，新聞時常爆出有人將各式異物塞入下體或肛門的事件，舉凡杯子、椰子、到蔬果等各種物品都有案例。近日，中國四川就發生一起罕見事件，一名61歲男子竟將一根長約17公分的地瓜塞入「肛門」，最後因疼痛難耐緊急就醫，由醫師開腹手術才順利取出。
2026/01/11 03:17
35歲尪沒錢救癌妻 好心人捐50噸地瓜助他
近期中國山東一位35歲丈夫的故事讓眾人密切關注，其妻子罹患白血病（血癌）醫藥費高昂，他傾家蕩產、欠債還是不夠支付，PO網求助後，一位善心人士計畫分批送給他10萬斤（50公噸）的地瓜，盼能藉販賣來湊錢。隨消息傳開與媒體報導，市場願意提供攤位，也越來越多人來和這位丈夫買地瓜，目前已售出約1公噸。
2026/01/07 07:02
30歲OL做1事「脂肪肝消失」 醫：不是運動
飲食不正常、缺乏運動都可能造成脂肪肝。胃腸肝膽科醫師錢政弘分享，一名30多歲上班族工作繁忙、平時沒有時間運動，原本罹患輕度脂肪肝，但經過3個月飲食調整後，脂肪肝全消失，主要是她早餐不再吃麵包，而是選擇水煮蛋、黑咖啡、蒸地瓜、香蕉。
2026/01/05 01:02
地瓜哪種顏色最營養 黃肉穩血壓 它抗衰老
台灣地瓜分為黃肉、紅肉與紫肉，每一種的營養價值略為不同。營養師林俐岑指出，黃地瓜的鈣、鉀含量高，有助於維持骨骼健康、穩定血壓；紅肉地瓜含有β-胡蘿蔔素，幫助護眼、維持皮膚健康與提升免疫力；紫肉地瓜則是含大量花青素，保護心血管，延緩衰老。
2025/12/29 07:12
虎珍堂打造「森之院」 限定必吃品曝光
延續「一店一特色」的精神，「森之院」推出多款限定甜點——〈誠興號地瓜豆腐冰〉與〈虎尾巴〉，用最熟悉的食材，做出只有這裡才嚐得到的滋味。〈誠興號地瓜豆腐冰〉以滑順奶香融入地瓜香氣，一口冰涼，沁入心底的甜。〈虎尾巴〉外酥內潤，咬下瞬間，地瓜的香與糖的焦香交織，層次豐富。每一道甜點，都是一段與土地共寫的篇章，讓旅人從味覺走進雲林的故事，當甜味在舌尖散開，時間也跟著慢了下來，無論大人或小孩，都能在這裡找到
2025/12/09 06:29
新／地瓜、蒜頭中千萬！北桃2幸運賣場曝
114年9至10月期統一發票千萬特別獎得主出爐！財政部今（4）日公布中獎清冊，全台共有11筆特別獎紀錄，其中最吸睛的是序號2與序號5──一張是台北信義區7-ELEVEN購買地瓜與飲品共64元的發票；另一張則是桃園中壢阿潭ㄟ生鮮市場購買蒜頭153元的發票，雙雙抱回千萬大獎，堪稱「最香的中獎組合」。
2025/12/04 04:56
她超商地瓜連皮都嗑 朋友嚇傻網曝真相
許多人在減肥時，會以超商地瓜取代白飯，不僅熱量較低、富含膳食纖維、能促進腸道蠕動並增加飽足感，加上地瓜皮具有保護心血管、穩定血糖與抗氧化等好處，因此不少人習慣連皮一起吃。然而，一名女子分享自己的經驗，朋友看到她吃地瓜不剝皮後感到非常驚訝，貼文曝光後，掀起網友熱議。
2025/12/02 09:37
長壽秘訣！沖繩人愛吃「1甜食」:滿滿澱粉
健康、長壽是現代人的目標。醫師李思賢表示，有專家將世界上長壽地區標示為藍色寶地（Blue Zone），分析其飲食與習慣發現，這些人並非全都奉行低糖飲食，在沖繩反而有高達90%的食物來源來自「地瓜」這項甜的澱粉食物。此外，這些地區的人都接近素食的飲食方式，超過9成的食物來源為「植物」。
2025/11/06 02:33
高嘉瑜買到爛地瓜！大全聯發聲明道歉了
前民進黨立委高嘉瑜昨(4)日在臉書抱怨，她在大全聯買的栗子地瓜全部爛掉，打電話給客服還被自動掛斷，痛批大潤發變成大全聯後，蔬菜品質每況愈下「擺明一家獨大吃定消費者」；對此，大全聯回應對於品質異常情深感抱歉，即刻加強品管流程，並將商品全數下架。（賴俊佑）
2025/11/05 09:40
地瓜全爛掉！高嘉瑜氣炸：打客服被掛電話
前民進黨立委高嘉瑜今（4）日痛批，她在大全聯買了一包栗子地瓜，卻發現全部都爛掉，而自從大潤發變成大全聯後，蔬果品質每況愈下、價格也越來越貴，直呼「擺明一家獨大吃定消費者」。高嘉瑜也指出，自己不但找不到真正的客服，打了五隻不同號碼卻接不到客服人員，電話也被自動掛掉。
2025/11/04 11:09
每天吃藥血壓也不降？營養師：3食物多吃
你是否也有每天按時吃藥，血壓卻依然降不下來的問題？營養師薛曉晶表示，高血壓的關鍵原因不是因為藥物沒效果，而是出於「鉀」攝取不足。對此，她表示多吃一些高鉀食物，例如香蕉、菠菜、地瓜等，可以讓血壓更穩定。
2025/10/23 02:52
2甜食能長壽！百歲人瑞每週大吃1公斤
長壽且健康是現代人的目標。醫師李思賢表示，全球長壽地區已被專家標示為藍色寶地，這些地區的人並非都奉行低糖飲食，沖繩人更有90%的食物來源來自「地瓜」這項甜的澱粉食物。此外，巧克力(尤其是黑巧克力)可保護心血管、增進腦功能，根據紀錄，全球最長壽的122歲法國女性Jeanne Louise Calment，生前每週會吃將近一公斤的巧克力。
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地瓜「搭配1物」一起吃：腸道全是好菌
地瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、鉀等營養素。對此，營養師高敏敏建議，可搭配優酪乳一起飲用，不但可以幫助腸道維持好的菌叢生態，還能提升抵抗力，若想改善便祕，最推薦冰心地瓜。此外，農糧署提醒，削皮地瓜容易變黑，但只要泡水就能避免，且先蒸再烤，口感會更綿密。
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張若凡欠債爆是私生女 澎恰恰賣地瓜求生
從第一屆《超級星光大道》出道，曾獲得金曲新人的謝震廷近年深受憂鬱症所苦，而且風波不斷，去年與前女友在街頭爆發口角，因攜帶水果刀被警方送醫治療。前段時間謝震廷又因積欠薪水後失聯，好友只好發文找人，之後謝震廷也發長文回應，稱自己是因精神藥物吃完了所以才消失，現在他也想辦法籌錢，變賣工作器材及吉他，努力償還拖欠夥伴們的薪資。
2025/09/10 07:05
