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黃乙心

關東煮熱量大解密！　第1名超意外

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明（5）日起東北季風一波接一波報到，北台灣入夜後氣溫有感下降。天氣冷颼颼，來上一碗熱騰騰的關東煮暖胃，是冬天最幸福的小確幸之一。但營養師黃乙心提醒，冬天吃關東煮的確是一大享受，但也要小心熱量爆表！黃乙心並整理出「關東煮熱量大解密」供民眾參考。

2022/12/04 08:14

8款菇類膳食纖維比拚　金針菇竟最後

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菇類有低卡、高纖的優點，又有飽足感，是餐桌上常見的料理食材之一。日前，有營養師分享膳食纖維含量最高的8款菇類，其中，花菇膳食纖維有5.4g居冠，而一般人熟悉的金針菇，卻只有2.3g，排在最後1名。

2021/08/23 08:45

天然便秘救星　營養師超推這8種水果

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現代人生活壓力大，三餐不正常、飲食不均衡，幾乎是家常便飯，久而久之，容易造成腸胃不適、或是便祕困擾，導致面有菜色，甚至讓身體累積毒素。日前，有營養師分享8種膳食纖維含量豐富的水果，有助排便暢通，可說是天然的「便秘終結者」，讓你不再和馬桶苦苦糾纏。

2021/03/18 06:27