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西餐
新北人抱歉！最好吃西餐廳回歸 落腳台南
新北市人抱歉啦！曾被網友封為「新莊最好吃的西餐廳」的朵頤牛排，去年因租約到期歇業，今（29）日在台南新光三越小北門店重磅回歸，勇敢挑戰美食之都台南人超挑惕味蕾；精緻排餐搭配豐盛自助吧千元有找，開幕首日午餐、晚餐都已預約額滿。
2025/08/29 09:39
七夕訂這超浪漫！高雄晶英推限定套餐
七夕情人節快到了，你訂好浪漫餐廳慶祝了嗎？高雄晶英酒店Ukai-tei Kaohsiung推出系列優惠，Grill Ukai西餐在10、11日推出七夕限定特別套餐，午間套餐五道菜式每位2,500元起、晚間六道菜式每位3,300元起。
2024/08/07 10:49
揭秘總主廚食譜 漂亮中餐廳穿旗袍吃港點
繼去年（2023年）漂亮廣式海鮮餐廳推出「絕世珍珠宴」美味大獲好評，兩個月銷售超過八百套佳績，自3月2日起，再推出週末限定「花樣年華・港式午茶」，以套餐方式供應，除搭乘電影主題情境，邀請賓客用餐同時享受沉浸式體驗旗袍換裝樂趣，更首邀棉花糖名模胡貝寶助陣推薦，觸及更多年輕消費族群，目標為三月開春餐飲銷售提升兩成以上業績成長。推薦菜色囊括廣式燉湯、經典熱賣港式蒸點及炸物、主餐結合執行總主廚陳萬欽50年
2024/03/05 01:18
溥儀第一次獻給她…從此上癮無法自拔
清朝末代皇帝溥儀是個「西餐控」但是誰帶領他踏進西餐領域呢？就是他的皇后婉容，雖然在婚前溥儀的英文老師莊士敦瘋狂灌輸西方文明三年有餘，但溥儀之於西餐的「第一次」確是獻給了婉容：婚後不久，禁不住婉容的再三「慫恿」以及強烈好奇心的驅使，溥儀決定嘗一次「洋飯」，於是叫太監到使館區的六國飯店打包了一大套帶回到宮裡。而後溥儀甚至特地專設一間專設一個「西膳房」。
2022/06/23 11:19
溥儀逃亡也要吃這菜！現今眾人都愛吃
清朝末代皇帝溥儀，一生充滿故事，出身在帝王之家的他最愛的食物，並非御膳坊的山珍海味，在古代確實非富即貴才有辦法品嚐，就連溥儀在逃亡時也會命人去買，同時也是現代人也喜歡的一項「甜點」。
2022/04/02 12:37
煮麵熱水下鍋是錯的！3招Q彈不會斷
許多人喜歡吃麵，在冬天來碗湯麵再適合不過，然而，麵的種類很多，有寬、細麵、刀削麵、拉麵、烏龍麵等等，不過煮麵條時時常會遇到黏在一起的情況，對此，專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄就分享3大撇步，麵條Q彈有嚼勁，且不黏不斷。(記者劉沛妘)
2021/11/14 01:09
為何牛排旁都放半熟蛋？背後原因曝光
香噴噴的夜市牛排是不少人的最愛，除了有大塊的牛排當主角，旁邊還有麵條及荷包蛋當配角，不過為甚麼牛排旁邊總要放顆半熟的「荷包蛋」呢？專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄表示，這顆半熟蛋大有講究，並指出「2大關鍵原因」。(記者劉沛妘)
2021/10/07 04:15
為何選林鳳嬌非鄧麗君？成龍曾曝內幕
港星成龍在影視圈締造無數豐功偉業，成為大哥等級的人物，不過年少的成龍．年輕氣盛，與台歌后鄧麗君的一段感情就被備受關注，為何兩位娛樂圈的傳奇人物未能修成正果，外界議論紛紛，而成龍日前就曾在訪問中，談到了這段關係。
2021/09/20 11:57
好市多牛排「神級保存」秒變高級西餐
美式賣場好市多(Costco)除了販售大份量優惠商品，生鮮食材也深受民眾喜愛；近日有民眾到賣場買牛小排，回家後立刻拆封分裝，並加入一物保存，讓其他網友狂讚「變高級料理了」。
2021/04/23 05:56
為何吃西餐都先上麵包？背後原因曝光
不少人都會在生日或情人節等特別的節日裡，選擇到西餐廳慶祝，不僅約會氛圍浪漫，食物也相當精緻美味。然而，西餐廳的套餐通常都有前菜、湯品以及麵包，再來才會上主餐，你知道這用意為何嗎？專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄就分析「3點背後用意」！(記者劉沛妘)
2021/02/23 02:34
末代皇帝曾在清宮大啖牛排 餐具曝光
由於西風東漸，現代人的飲食習慣裡，西式飲食已經成為日常生活的一環，異國料理在現在是很常見的。但大家有沒有想過，這些來自西方的飲食習慣，從何時傳入中國？又是在怎麼樣的環境裡融入日常生活的？（陳弋：攝影）
2020/03/26 04:02
CP破表！最強料理職人締造風城美食
最強職人料理、最夯新創美食！這次《呷飽未》帶我們來到「風城」新竹享受最棒的美食料理，道道讓人嘆為觀止！
2020/02/18 10:00
專為年輕人研發的「食」髦中菜！
誰說年輕人都偏愛西餐或日韓料理？在「微風台北車站」2樓的「飯BAR LiLi」新開幕，用歐洲人搞文藝復興的精神，幫中菜做革命性變革，研發出為專為年輕人而設計的口袋菜單，不但保留源遠流長的傳統美味，也注入令人「五感全開」的驚豔創意，像是將沙拉放在色彩繽紛的「水族箱」裡。
2019/05/10 11:30
「鹹酥雞」創意亂入西餐 口味超驚奇
提到國民小吃，台灣道地鹹酥雞一定是榜上有名！但你知道嗎，有業者把鹹酥雞跟西餐融合打造創意料理，像是蓮藕當歸鴨餅、起司牛角椒鑲肉，這些都是每天限量的隱藏菜單。（整理：實習編輯張語庭）
2019/04/11 09:15
牛肉的美味秘密 牛排教父授3大原則
好的牛排，切面呈現玫瑰色澤，外層帶點脆口，一口咬下則有豐盈的肉汁，「牛排教父」鄧有癸認為煎牛排有三大原則。
2018/07/09 10:14
搶攻年菜商機！美式餐廳首推外帶年菜
農曆春節即將到來，團圓年菜怎麼準備，成為時下最重要的課題，不少家庭為了方便選擇外帶年菜，除了各大飯店之外，就連美式餐廳也首度推出「美」味外帶年菜，搶攻小家庭市場。有別於傳統中式料理，發揮巧思推出烤豬肋排、炸魚薯條等料理，讓已經吃膩傳統大魚大肉的消費者，今年有煥然一新的感覺。
2018/01/11 05:35
玩創意拚商機！餐廳大玩變裝秀瘋打卡
餐飲市場競爭激烈，要吸引消費者現在更出現變裝餐廳，不管是唐裝、婚紗、旗袍還是和服或韓服，都可以讓消費者過過乾癮。等於買套餐送服裝的概念，一餐至少千元起跳，一個月就有600組客人預約。
2017/10/25 10:47
頂級牛排千元有找 美食展必買牛排券
2017台灣美食展今（21）日正式在台北世貿一館展開，眾多飯店、餐廳紛紛祭出五花八門餐券搶客，要讓民眾以最划算的價格吃到最頂級的料理，三立新聞網特蒐情人約會最愛的西餐牛排餐券，其中頂級牛排甚至千元有找！
2017/07/21 08:30
上海迪士尼7成中國菜 能吃到這些餐
即將開幕的上海迪士尼度假區今（20）日公布園區餐廳設施，但意外的是，餐飲很不美式，高達70%是中國菜系，20%是東南亞菜系，只有10%是西餐。
2016/04/20 09:13
西餐廳推「小英餐」 就算賠本也要挺
2016粉絲各自選邊站！有西餐廳為蔡英文量身打造「小英餐」，別以為只有「小英便當」或「洋蔥炒蛋」，歐陸料理套餐，有百戰百勝百香果干貝、浴火重生炙烤牛排，還有甘蝦香挺香菜大明蝦；雖然用的是頂級食材，但是為了挺小英，就算賠本賣，老闆也在所不惜！
2015/10/04 07:24
阿娘喂～逮丸郎有「夾不起」的困擾？
根據調查，台灣人有高達8成不會正確使用筷子，這個消息一定讓許多人很訝異，「疑，不是東西夾得起來就好了嗎？哪來的所謂正不正確呢？」噢，竟然西餐都有正規的刀餐禮儀，華人常用的筷子當然也不例外，再者正確的使用筷子其實也是維護、傳承傳統文化美德和禮儀的一大重點啊！所以～今天小編就要來教大家如何正確拿「箸」。
2015/08/12 08:46
上天下海的用餐環境，胃口會大開嗎？
旅行全球可以看到各式各樣的令人大開眼界的風景，另一方面也還可以透過「吃」來體會世界，那麼如果一面吃著異國美食、一面看風景，而且～是在奇怪的地方吃東西，是不是會更有FU呢？要不要試試看在電車上吃西餐、樹頂菜園間用餐、或者到海底去跟大魚吃飯？
2015/01/23 07:12
巨無霸頂級牛肉麵 牛膝Q彈軟嫩多汁
牛肉麵是台灣的國民美食，為了讓老饕品嚐頂級美味，新竹一家飯店大廚，特別精心料理牛膝麵，製作相當費時，光是食材就熬煮超過6個鐘頭，做出來的牛膝軟嫩多汁、入口即化，讓老饕們讚不絕口。
2014/10/01 07:29
