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吃素
太顛覆 全素者長壽機率少29% 1食物是關鍵
現代人追求長壽與健康老化，越來越重視飲食與習慣。食安專家韋恩表示，一項追蹤20年的研究發現，不吃肉魚的素食者活到百歲的機率，相較於吃肉魚的人低了19%，若連蛋、奶都不吃的全素食者，機率低了29%，因為肉食者攝取充足蛋白質，有助於維持肌肉量。醫師建議，80歲以上長輩若想更長壽，應養成三餐都要有蛋白質、第一口就吃肉等飲食習慣，但不適用於需限制蛋白質攝取的腎病患者。
2026/06/28 01:48
長年吃素險中風！醫點名1地雷食物
彰化一名77歲老翁長年茹素且飲食清淡，日前卻因左半身無力險些中風。經醫師檢查發現，老翁雖不吃肉，但因攝取過多豆干、豆包等加工豆製品，加上水分攝取不足，導致壞膽固醇與尿酸數值飆高，引發血管硬化。員榮醫院醫師葉宗勲提醒，高尿酸會造成血管發炎，素食者應減少加工品，並多喝水與攝取深綠色蔬菜，避免「素食」變成傷身的「塑食」，才能有效預防血管病變並遠離中風危機。
2026/06/23 06:01
吃素血糖竟飆新高！醫點名4大地雷要小心
許多人都認為吃素比較健康，但其實部分素食料理反而可能成為「血糖地雷」！近日，家醫科醫師王姿允分享，自己日前前往高級日本料理餐廳享用少見的「素食套餐」，原以為會是相對健康、低負擔的選擇，沒想到餐後血糖卻飆出個人新高，甚至高於過去食用法式米其林料理及飯店下午茶Buffet後的數值。
2026/05/08 03:07
吃素女兒在校「偷吃肉」 原因讓媽愣住了
受到宗教信仰或生活習慣影響，部分人選擇吃素。不過一名家中吃蛋奶素的母親透露，讀國小四年級女兒向她坦承，在學校會盡量「多吃一些肉」，原因讓她當場愣住表示「我國小時也有這樣過」，掀起熱議。
2026/04/17 08:42
吃素藏陷阱 營養師：內臟脂肪悄悄飆升
不少人以為吃素就是健康，營養師韋含分享，看了一名患者的素食便當，裡面竟藏素肉等加工陷阱，直言「這種吃法不但沒辦法打造易瘦體質，還會讓你的內臟脂肪悄悄飆升。」
2026/04/14 08:03
民眾黨吃宵夜喊沒人吃素！他愣：公開霸凌
前民眾黨主席柯文哲京華城案一審遭判17年，幾日後率團去吃羊肉爐，卻被網友發現吃素的新北市議員參選人陳彥廷只能呆坐在一旁，事後陳彥廷也澄清，當天是因為湯還沒滾所以才沒動筷。怎料，昨（2）日新竹副市長邱臣遠又再度發出宵夜照，還強調「今天沒有人吃素」，遭到質疑「你們真的把霸凌直接公開耶」。
2026/04/03 10:41
吃素易累、體脂降不下？ 2類食物補回來
不少民眾選擇吃素養生，認為只要多吃青菜就能兼顧健康與體態。不過，營養師曾建銘提醒，素食者若長期缺乏鋅與硒可能導致疲勞、免疫力下降及掉髮，建議多攝取富含多醣體與微量元素的菇類，有助肌肉恢復與減脂。此外，補充海帶、紫菜等藻類可攝取碘，維持甲狀腺功能與基礎代謝率，避免成為「泡芙人」。
2026/03/20 06:49
圓癌末粉絲合照心願！桌球國手林昀儒送暖
近期，桌球國手林昀儒最愛的一家宜蘭小吃店，老闆分享了一個暖心故事，一位年約50歲的熟客，最近餐食都點素食，老闆好奇詢問「怎麼改吃素了？」，對方緩緩表示，因為罹患肺癌第四期，所以現在吃得比較養生，讓老闆也感到鼻酸。
2026/03/17 01:29
27歲男吃素罹腸癌！醫嘆：愛吃這3物害命
別以為吃素就不會得腸癌！台中澄清醫院中港院區大腸直腸外科醫師陳周誠分享，近日收治一名茹素的27歲碩士生，因身體不適就醫檢查，才發現罹患直腸癌，且已出現淋巴結轉移。醫師調查，雖然碩士生平時吃素，但愛吃加工品、精緻澱粉與高溫油炸食物，最終不幸罹患腸癌，經緊急手術後，目前靠標靶藥物及化療治療。
2026/03/16 02:56
吃素「大腸癌率反增」 醫揭5大致癌陷阱
大眾普遍認為「多吃菜、少吃肉」是遠離癌症的不二法門，但近日發表於《英國癌症雜誌》（British Journal of Cancer）的一項大型研究，卻指出與攝取紅肉及加工肉品的人相比，純素者罹患大腸癌的風險竟然不減反增。這項結果引發醫學界熱議，肝膽腸胃科名醫錢政弘也對此分享臨床觀察，並揭開素食者容易踏入的「5大健康盲點」。
2026/02/28 10:57
台人遊歐1原因沒飯吃！導遊怒噴：下地獄
每人都有自己的飲食愛好和習慣，但也不應造成別人的困擾。一名領隊抱怨，先前帶團到歐洲旅遊，沒想到其中有一名吃素者突然破口大罵，「我都沒有東西吃！」明明現場有素菜，卻因為炒菜師傅摸過肉、鍋子炒過肉，以及吃生菜沙拉會拉肚子等理由，拒絕吃現場的食物，讓他超級崩潰，直喊「為了吃就破口大罵的人，要下拔舌地獄！」文章曝光掀起超過2萬人關注。
2026/02/21 05:03
霍諾德吃素練出神人肌力 醫揭2食物是關鍵
美國攀岩好手霍諾德（Alex Honnold）成功登頂台北101，他的生活習慣也受到關注。營養醫學專家劉博仁指出，霍諾德的飲食以植物性食物為主，不禁讓外界好奇「真的足以支撐這種極限體能嗎？」其實只要掌握3個「蛋白質增肌策略」，素食者也能練出強健肌肉。
2026/01/27 04:20
霍諾德攀101「長年吃素」 醫揭飲食關鍵
美國攀岩傳奇艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。
2026/01/26 08:15
吃錯素=胖！營養師揭「7地雷」：炒菜中鏢
近年健康意識抬頭，不少民眾為了減重、養生選擇吃素，但「吃素一定會瘦」其實是常見迷思。營養師高敏敏分享吃素7大地雷，提醒若飲食搭配錯誤，不但瘦不下來，還可能導致脂肪囤積、水腫，影響身體代謝功能，造成慢性發炎。
2026/01/21 03:07
阿雅嫁轉世活佛 罕見鬆口吃素30年原因
47歲「阿雅」柳翰雅對於戀情十分低調，在12年前帶球宣布閃嫁美國男友，不過她對於老公身分十分保護，鮮少對外談及婚姻，長年茹素的她也說明吃素的起因，並大讚吃素若營養均衡，也能在運動上有出色表現。
2026/01/13 06:32
台灣之光 女星宣布赴港參賽揭血汗內幕
藝人宋羽葤日前在社群平台分享身穿高衩連身泳衣的舞台畫面，紀錄她遠赴香港參加世聯體育UWSG世紀自然職業賽的過程。6歲時因為愛護生命決定吃素的她，以素食者身分參與「經典連身泳裝模特兒組別」，希望透過站上舞台，讓更多人看見：「女性也能在素食飲食中持續訓練、雕塑線條，展現力量與自信。」蔡維歆
2026/01/02 01:39
36歲不敢面對爸媽？她被拖去金門吃素磨合
很多感情不是不愛了，而是在一次次「配合對方家庭」中慢慢被磨光。近日一名女網友在 Dcard 發文分享自己的「前男友鬼故事」，透露前男友要求她陪同帶爸媽到金門旅遊，不僅得全程配合吃純素，甚至被當成家庭的情緒緩衝，最終也成了這段 5 年感情的分手導火線。
2025/12/14 04:19
臉藏健康密碼！同事「1變化」 竟得大腸癌
臉色不對勁，可能是健康警訊。馬偕醫院血液腫瘤科醫師張明志提到，若出現「臉色差」應多加留意，有次他在醫院搭電梯時，發現同事臉色暗沉，驚覺不對勁，提醒到胃腸科做檢查，同事果真確診大腸癌。另外，曾有一名公司警衛也是出現臉部問題，2周後在家猝死。
2025/08/18 03:01
吃錯素食傷肝！醫揭4肝臟殺手 增肝癌風險
許多人認為，吃素能減輕身體負擔，甚至有助於護肝。婦產專科醫師邱筱宸提到，十字花科蔬菜、全穀類與豆類、莓果類、黑咖啡，都是保肝的蔬食，不過並非吃素就健康，例如高糖高澱粉、加工素食、某些中草藥與保健品，還有花生、堅果等蔬食可能暗藏的致癌物質「黃麴毒素」，都是潛在的傷肝地雷。
2025/08/11 11:24
不是豆腐！「1食物」高蛋白 素食者也能吃
素食者多依賴豆腐、豆類等「植物性蛋白」補充營養，但長期食用難免會膩。減重醫師陳威龍分享素食高蛋白新選擇「海藻蛋白」，常見的就是「海苔」，蛋白質比例高，更幾乎包含所有人體必需胺基酸，另外，養殖方式還能幫助吸碳，可說是環保又健康的食物。
2025/08/08 12:59
回台吃蛋遭陸網質疑出家沒吃素 黃安飆罵
62歲男星黃安出道41年，憑〈新鴛鴦蝴蝶夢〉走紅，1998年移居中國、2000年後定居北京，常在中國社群平台發表言論，也因此被外界貼上「親中藝人」標籤。近期他宣布「出家」，並在微博發長文分享自己歸於佛門的心境，沒想到卻又因回台後狂吃永和豆漿，被中國網友質疑「出家不吃素」。對此，他罕見動怒回應了。蔡維歆
2025/06/25 03:45
武聖吃素？不是迷信 揭開關羽不吃牛真相
你去拜關聖帝君的時候，廟裡供的祭品是不是都避開了「牛肉」？你知道為什麼嗎？這不是迷信，而是一段結合歷史、信仰與民俗的文化傳承。根據民間信仰與道教傳統，關羽不吃牛肉，而且祭拜他也要避牛肉。這件事，背後有著相當有趣的來歷。
2025/06/06 11:00
老公1原因偷吃！人妻崩潰抱怨卻被罵翻
有的民眾因為各種原因吃素，不過若是逼迫葷食的另一半吃素，恐怕會導致感情破裂。近日，就有人妻控訴，老公表示因為吃素「硬不起來」，一度逃避跟她愛愛，甚至還刷爆信用卡，只為偷吃肉，讓她十分崩潰。後來她聽媽媽勸告不再管後，老公突然變得「獸性大發」，隨時都想要展現雄風，她感到十分矛盾，不知道該如何面對老公。文章一出，網友紛紛砲轟「你好可怕、你老公好可憐」。
2025/05/18 11:30
吃菜卻患脂肪肝 專家揭「2陷阱」越吃越餓
有些人為了宗教、環保或健康而吃素，不過有時吃錯方法，反而越吃越傷身。營養師劉雅惠提到，素食者容易有蛋白質吃不夠的問題，甚至攝取過多澱粉，例如地瓜、南瓜等，之後被轉換成三酸甘油脂，最後囤積在肝臟，另外還因血糖上升快速，更容易飢餓而吃更多。
2025/03/31 05:37
方大同長年吃素 醫曝「恐增7疾病風險」
金曲歌王方大同於上2月21日病逝，享年41歲，消息一出震驚外界。據悉，方大同注重養生不菸不酒並長期茹素，這也引發外界對「長年吃素」的好處、壞處討論。醫師黃軒就整理了，長期吃素有助於降低多種慢性疾病的風險，但也可能缺乏7類營養及6種可能增加的疾病風險。
2025/03/03 09:28
方大同不菸酒只喝水 唯獨戒不掉1壞習慣
金曲歌王方大同於上2月21日病逝，享年41歲，消息一出震驚外界。據悉，方大同注重養生不菸不酒並長期茹素，唯一戒不掉的就是「熬夜」這個壞習慣。
2025/03/03 05:09
吃素13年！大S「被張蘭逼吃肉」過程曝
台灣女星大S徐熙媛在日本旅遊時，因流感併發肺炎而去世，享年48歲，許多粉絲非常不捨，紛紛開始回顧大S過往的影片即影視作品。昨（6）日，就有網友發出大S曾在節目上談論自己開始吃素以及最後被前婆婆強迫開葷的情況，讓許多網友看了相當憤怒，留言直呼「簡直情緒勒索」。
2025/02/07 03:18
唯一吃素！中美「迷你蜘蛛」專偷螞蟻食物
中美洲、墨西哥一帶，有一種體型不大的跳蛛，以樹葉的細小囊泡為食，該囊泡同時也是與樹共生螞蟻的重要食物來源，因此跳蛛常會躲在樹葉間觀察，看到螞蟻離開後，便會快速衝出，偷偷地將囊泡咬下並帶走；除了習性奇特外，該跳蛛也是世界上唯一以「素」為主食的蜘蛛。
2025/01/20 04:58
吃尾牙「坐這1桌」！她全程尷尬假笑怒了
員工們辛苦工作一整年，許多公司都會舉辦尾牙犒賞員工，而尾牙活動上也會出現各式各樣的活動。不過，近日有一名在公職上班的網友發文抱怨，自己相當討厭公司舉辦尾牙，其中最大的原因就是大多數籌辦尾牙的部門「歧視吃素者」，直言「我每年都超逃避去吃尾牙的，難吃的要命又要假笑，又不尊重人。」貼文一出立刻引起網友熱議。
2024/12/31 07:25
獨／葷食先別賣！廟辦祈安三獻醮入庄吃素
葷食先別賣！台中大肚磺溪福興宮今（26）日上午即將舉行30年一次的祈安三獻醮大典，廟方特別發出「全民齋戒素食」公告，請全體里民配合吃素，賣葷食不能入庄內，更由13名鄰長協助傳遞訊息，共發送700多份公告；賣葷食業者說，應該會配合廟方活動先休息幾天。
2024/12/26 10:38
