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新光醫院胃腸肝膽科

蝦卵外露可吃嗎？醫籲不生吃避肝膿瘍

蝦卵外露可吃嗎？醫籲不生吃避肝膿瘍

有網友拍下蝦子的照片，並把腹部冒出大量橘色顆粒的部分圈了起來，詢問大家到底是什麼？迅速引發熱議。多數網友表示為蝦子的蛋（蝦卵），但認為應吃即便要吃應該吃在蝦殼的卵、而非蝦殼外，因為可能很髒，甚至掛急診、躺在醫院裡吊點滴，相當驚嚇。對此，腸胃科醫師表示，無論蝦子是在哪個場域購買或垂釣獲得，都得記住一個重點：「不生吃」，應煮熟後再食用，以免細菌感染。（記者：簡浩正）

2021/11/01 06:44