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糖尿病飲食
別冤枉蛋黃!「週吃12顆蛋」實測結果驚人
長期以來,雞蛋中的「蛋黃」常被視為心血管健康的頭號天敵,許多民眾甚至為了健康「捨黃吃白」。然而,最新的醫學研究正逐步翻轉這項過時觀念。復健科醫師王思恒引述國外大型臨床實驗指出,雞蛋攝取量與血液中壞膽固醇(LDL)的升降並無直接關聯,真正的關鍵在於「烹調方式」與「整體飲食結構」。
2026/01/31 09:27
營養師曝年菜安全清單 糖友、腎友也免驚
糖尿病、腎臟病可以吃年菜嗎?營養師李婉萍發文說明,掌握好腎臟病或糖尿病飲食原則,還是能吃的;推薦病友們過年能吃什麼年菜?她點名低糖、低油的白斬雞,或是少滷汁、少醃漬清蒸鱸魚等,不敢碰年菜的糖友、腎友都可適量品嚐。李婉萍也列出過年零食推薦,「高糖、高油、高納」的地雷如糕餅、豬肉乾須避開。
2026/01/18 11:25
糖尿病如何不惡化?避5食物、3習慣控血糖
糖尿病治療不只靠吃藥。醫師馮傑森(Jason Fung)指出,控制血糖關鍵在於減少胰島素波動,建議避開澱粉、甜食與加工食品等5類食物,並多攝取蔬菜、優質蛋白質與好油脂,同時透過飯後散步、間歇性斷食等習慣改善代謝、穩定血糖。
2025/12/24 05:26
賴清德:1/4成人為糖尿病高風險群
今(14)日是世界糖尿病日,副總統賴清德提醒,根據調查,18歲以上國人糖尿病前期盛行率約25%,也就是每4人就有1人處於糖尿病發生的高風險;由於糖尿病初期沒有症狀,因此許多人發覺時,早已錯失改善甚至逆轉糖尿病的機會。(記者:陳政宇)
2021/11/14 10:27