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魚腸
虱目魚全身都能吃！魚皮湯煎魚腸美味平價
虱目魚富含優質蛋白質，整條魚全身上下都可以吃，從魚頭、魚肚、魚皮、魚腸和魚肉都能做成料理，其中，像是魚腸比較少見，適合香煎或油炸，而魚肚帶有油脂，最常見的煮法，就是油煎、煮湯或粥，至於魚頭大多是用滷的，魚骨適合熬高湯，虱目魚料理美味平價，是很親民的小吃。
2024/12/04 09:45
巫苡萱為房貸吞蚯蚓？認入行首次想退通告
全台獵奇美食你吃過哪幾項？三立新聞網自製綜藝實境節目《懿想天開》日前派出李懿、冼迪琦、巫苡萱、陳詩雅分別擔任南北部特派員，為觀眾揭密全台最強Kuso美食！沒想到節目一開始，就讓北部特派員陳詩雅直呼想退通告！一旁的苡萱也無奈表示，要不是有千萬房貸壓力，不然真的不想接這集通告！原來讓兩人聞之卻步的獵奇美食是號稱「蚯蚓蓋飯」的魚腸料理，暗黑料理在眼前讓詩雅崩潰大喊：「好想吐！」表示自己對細長生物有恐懼，
2024/01/03 11:11
南機場37年虱目魚粥將歇業！饕客不捨
在台北萬華南機場夜市開業37年的邱丘台南虱目魚，12月3日宣布將在年底結束營業，感謝顧客37年來的一路相挺，消息一出，讓許多饕客哀號「台北最好吃的魚腸要沒了」。(賴俊佑)
2022/12/13 05:25
台南美食不是牛肉湯？內行揭2神小吃
台灣美食有相當多種，各個縣市也有不同的代表美食，許多外地客到該縣市都會特地去品嚐當地小吃。對此，有一名網友要去台南遊玩，因此想知道到台南要吃什麼美食才內行。貼文一出後，引起熱議，除了牛肉湯之外，這「2美食」當地人也大推。
2021/01/16 01:02
台南美食只有牛肉湯？老饕再揭2小吃
台灣各個縣市都有代表的美食，像是新竹有貢丸、米粉，而彰化有肉圓等等，許多民眾到了該縣市，就會特地去品嚐當地小吃。有名網友表示近日會到台南遊玩，因此，他想知道到台南要吃什麼才會讓人覺得專業。貼文發出後，引起網友熱議，許多網友紛紛點名自己心目中的小吃。
2020/02/23 02:08
暗藏高CP值美食 漁人料理底加啦！
成功漁港因為位於黑潮與親潮的必經之地，所以漁產特別豐富，而當地最有名的就是旗魚，每天下午在漁船陸續返港卸貨之後，就會開始進行「拍賣」的活動，這可是當地的一大傳統，想吃好料就得先進行拍賣，因為出名的不只是最新鮮的漁獲，拍賣時此起彼落的么喝聲更是漁港的一大看點，這集的《呷飽未》就讓我們到台東去感受漁人的生活吧！
2019/10/23 05:30
台南隱藏美食！網：別再報了…很難買
台南不僅擁有古色古香的歷史遺跡，還享有「美食天堂」的美譽，除了有知名的小卷米粉、牛肉湯，你知道台南有項「暗黑」隱藏美食嗎？近日就有網友在《爆廢公社》臉書社團，PO出一張黑黑的看似有點恐怖的食物，發文駁斥：「噁心？！這麼好吃東西竟然嫌噁心？那是台南人的心頭愛好不好？」，此舉也瞬間引來許多老饕喊：「超級美食！內行人才懂！」（記者：劉沛妘）
2019/10/21 05:04
台南怪怪食物：椪餅麻油蛋、肉燥冰
台南是美食之都，各種傳統小吃和新潮美食都有，不過在台南也有不少怪怪食物，連在地人都不予置評的，像是看起來像蚯蚓餐的魚腸，還有椪餅麻油煎蛋，冰品更是有許多奇特的口味，有香蔥肉燥冰淇淋，甚至蝦子也能放進冰棒裡，還有泡麵剉冰，創意的吃法，吃冰棒也咬得到QQ的蝦肉，讓人直呼不可思議，年輕人卻很愛。
2018/05/10 08:54
台南名產虱目魚 變身冰棒超驚艷
虱目魚除了是最常見的平民小吃外，其實牠的魚麟富含膠原蛋白，人體容易吸收，因此就有人拿虱目魚來做生技開發，研發各種保養品和面膜，這個幕後推手盧靖穎，原本只是個家庭主婦，但身為台南女兒，她不只首創把虱目魚去刺做冷凍料理，甚至斥資百萬打造一座以虱目魚為主題的文化館，希望從飲食到歷史文化，讓人看到虱目魚不平凡的文創身價。
2014/10/20 03:37
