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花椒擔擔麵

辣出新滋味！這碗麵讓詹姆士大讚

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世界各國料理在台灣應有盡有，造就台灣人口味越來越多元，而現在國內也吹起了「嗜辣」風潮，不少人透過吃辣來緩解壓力、釋放情緒，但「辣」也有很多不同風格，像是川味的辣、偏甜的辣、胡椒的辣等等，因此型男主廚詹姆士在自己的YouTube頻道上也開箱試吃各式辣味泡麵，替大眾解析各國「辣泡麵」的獨特之處。

2022/12/15 12:00

辣正流行！但沒吃過超商這款　別說你愛吃辣！

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一提到泡麵，已飄香超過50年的統一麵絕對是台灣人心目中的首選，同時在網路上也時常引發網友的廣泛討論，除了經典的肉燥口味外，其他幾款風味也都有各自的擁護者，然近幾年網友常提問，統一麵為何沒有辣口味推出？畢竟在這年頭辣正流行！而身為泡麵龍頭─統一麵聽進市場聲音，特地數次前往川蜀當地取經，回來後用心打造符合新世代口味需求，建立統一麵新標竿，推出新系列─小時光麵館，前後鑽研時間長達3年！

2022/09/25 11:00