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大溪豆乾

直播推廣龍岡米干　鄭文燦展現刀工

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有民進黨美食專家的桃園市長鄭文燦，今天又來介紹桃園特色美食「雲南米干」，這個來自雲南的特色料理，鄭文燦用直播現學現賣，做起米干麵線以及過橋米線，讓網友大呼光看就很美味。

2019/04/27 08:26

食藥署公布36項「毒豆乾」產品清單

食藥署公布36項「毒豆乾」產品清單

全台食安問題節節爆，連老牌豆乾也有問題！食藥署今天（17日）公布，截至103年12月17日，總計稽查155家販售商、經銷商2、大賣場、食品製造加工業等等，36項問題產品都已下架，共回收2311公斤。

2014/12/17 03:59

超傷身！工業染劑導致過敏、致癌

超傷身！工業染劑導致過敏、致癌

昌豆干在香港被驗出不合格，食藥署持續追查後，發現問題油皮來自中部「久元企業行」，持續追查上游，原來是台南「芊鑫實業製造」，負責人父子已經被收押。可怕的是，從六月到現在已經出貨兩萬多公斤，銷往十一家經銷商，包括知名「德昌」的五款豆干；「黃大目」黑胡椒豆干，以及「裕香」豆乾都有問題，通通得下架！不只業者幾十年商譽受損，消費者把工業染劑吃下肚，也有致癌的危險。

2014/12/16 08:30