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詹姆斯具足蟲

釐清具足蟲品種！食藥署訪查「拉麵公子」

釐清具足蟲品種！食藥署訪查「拉麵公子」

人氣拉麵店「拉麵公子」日前公開一碗要價1480元的期間限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，引起各界熱議。不料卻有學者出面指稱拉麵上的並非大王具足蟲，而是「詹姆斯具足蟲」，對此，食藥署與台北市衛生局今（25）日派員前往店家，表示將會夥同漁業署及學者釐清。

2023/05/25 06:50

拉麵上是詹姆斯具足蟲？他：已寫檢舉信！

拉麵上是詹姆斯具足蟲？他：已寫檢舉信！

人氣拉麵店「拉麵公子」日前公開一碗要價1480元的期間限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，引起各界熱議。不料卻有學者出面指稱拉麵上的並非大王具足蟲，而是「詹姆斯具足蟲」，對此，有民眾表示已經到衛福部撰寫食安檢舉信。

2023/05/25 12:10

爆紅拉麵的牠非大王具足蟲　專家揭1危機

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人氣拉麵店「拉麵公子」日前公開一碗要價1480元的期間限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，整隻大王具足蟲趴在拉麵碗，視覺衝擊感十足，引發眾人討論。不過，國立台南大學生物科技學系副教授黃銘志指出，拉麵上的生物並非大王具足蟲，而是台灣2022年才正式登陸的生物種「詹姆斯具足蟲」並點出食安風險。

2023/05/25 05:01