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蜜蕾酥

多樣化！老店豐饌新包裝蛋黃酥3寶1次到位

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曾榮獲經濟部評選為優質餐廳的豐饌餐飲品牌，在台中在地已經營25年之久。自2018年轉型為糕餅伴手禮專賣，店內明星商品源自老牌餐廳「松子雲豆蛋黃酥」，薄如絲綢的27層酥皮，直徑超過三公分、58度金門高粱去腥、40天熟成紅土蛋、還有包入珍貴的松子，每到中秋節一顆難求。一家店內除了有鎮店之寶「松子蛋黃酥」，還有中部老饕口中比蛋黃酥更難買的「堅果蜜蕾酥」，顧客的心聲店家也聽到了，今年推出「錦禮式的禮盒組」

2024/08/27 12:00

網封台中陳耀訓　豐饌這款比蛋黃酥更難買

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曾榮獲經濟部評選為優質餐廳的豐饌餐廳，自2018年轉型為糕餅伴手禮專賣，店內明星商品源自老牌餐廳「松子雲豆蛋黃酥」，薄如絲綢的27層酥皮，直徑超過三公分、58度金門高粱去腥、40天熟成紅土蛋、還有包入珍貴的松子，每到中秋節一顆難求。中部老饕還透露一個秘辛，豐饌比蛋黃酥更難買的是「堅果蜜蕾酥」，老師傅多年前一次接觸到堅果與蜂蜜結合的美味，經過多年測試研發，一顆包裹著三種堅果及特殊皮的金磚就此誕生。

2023/08/05 09:26