邦克列酸相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
致癌油竄全台
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
離職警遇車手面交 尾隨19公里阻黃金詐騙
12:27
開3.5萬做4份工作 頑童公司被拿歌詞酸
12:22
苗栗亂倫性侵！狼兄2度性侵未滿14歲幼妹
12:21
20家手搖、餐飲「世足冠軍賽優惠」一次看
12:19
蔡阿嘎二伯抄襲風波擴大 第4家日牌表態
12:17
人氣日團唱進大巨蛋 任統一獅主題日嘉賓
12:11
女大生畢旅被闖房硬上 男同學二審仍無罪
12:10
魏如萱男友罕見放閃！力挺重返歌手舞台
12:10
馬傑森公主抱林襄放閃「手放這裡」被抓包
12:10
黃仁勳「原味戰袍」蘇富比3100萬天價成交
12:07
巴紐片面關閉台灣駐處！林佳龍出招反擊了
12:06
徐若瑄2彩妝師不忍了 爆男星耍大牌惡行
12:06
獨／租霸橫行！專家曝房東必學5步驟
12:06
二伯品牌爆抄襲 蘿拉昔聲明早控他賣陸貨
12:05
從低潮落淚到拚進亞運 朱迦恩曝掙扎心境
12:00
蝦皮全台大當機！一票人帳號遭強制登出
11:55
任賢齊財力超驚人！豪砸2.8億買香港豪宅
11:52
下一波台灣？日本突宣布調漲iPhone售價
11:47
急診惡霸年叫救護車百次！今踹輔大護理師
11:46
混血男星翻車 轉發厭女暴力貼文下場超慘
11:45
台灣彩券開獎直播中
20:31
LIVE三立+24小時直播
15:27
三立iNEWS新聞台線上直播
18:00
居家智慧再升級 LG智控洗乾衣機詢問度增
12:00
COSMOS創作攝影展 12位日本COSER夢幻同框
18:00
COSMOS複合式同人盛會今台大登場！
13:30
一輩子買一次房就夠！「好宅」新標準誕生
13:00
請世界吃桌／雪梨辦桌飄台灣家鄉味
12:30
強化輔助治療降低高風險患者復發機率
12:00
打破傳統! 保健品結合植萃技術應用
12:00
免找充電樁Honda CR-V e:HEV引領休旅市場
12:00
週五財神到！大樂透頭獎飆7億第5屆新高
11:00
新北電競POWER UP闖關集章送好禮
13:00
暑假免出國! 台北漢來推一站式親子假期
12:00
百年首創本草植萃配方 子孫傳承擦亮招牌
11:20
暑假台南「頑皮一夏」玩水、吃冰、放風箏
11:00
機車載客踢鐵板 恐讓舊法綁死新型態服務
11:00
從19歲美容師到連鎖集團副總裁
10:00
玩出創造力！STEM教玩具成暑假熱門
20:00
邦克列酸
黑木耳不是補血聖品 醫揭「1吃法」藏劇毒
不少人認為黑木耳富含鐵質，吃了幫助補血，但這其實存在部分誤解。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸指出，黑木耳的鐵含量並沒有想像中高，厲害的地方在於膳食纖維，約地瓜葉、菠菜等深綠葉菜的2倍以上，有助於腸道順暢。不過泡發的木耳在室溫下放太久，可能產生劇毒素邦克列酸，目前沒有解毒劑，誤食恐造成器官衰竭而喪命。
2026/07/08 02:01
惡意隱瞞藏粿條！衛生局再重罰寶林300萬
監察院今（22）日糾正北市府專業警覺性不足，未第一時間採樣食物檢體，至案件迄今仍未查獲病原菌來源。對此，台北市衛生局指出，業者向稽查人員稱粿條均有冰存，惡意隱瞞虛偽陳述，致使第一線工作人員日夜辛苦追查事實，將依違反《食品安全衛生管理法》第47條第1項第11款加重裁罰300萬元。（記者：簡浩正）
2025/01/22 08:29
比邦克列酸更可怕！「1毒素」害人瞬間亡
去年3月發生的寶林茶室食物中毒案，造成6人死亡，調查確定是「邦克列酸」造成。醫師張家銘表示，人體細胞依靠 ATP提供能量，邦克列酸會攻擊細胞的線粒體，切斷ATP的生成，極為致命。而氰化物的「名氣」更大，是許多歷史案件中的毒藥，它可以來自工業化學品、火災產生的煙霧，甚至某些植物（如苦杏仁）。
2025/01/22 12:41
邦克列酸害6死！超難防 醫揭「1招」保命
去年3月間發生的寶林茶室食物中毒案，總計造成6人死亡，調查後確定是「邦克列酸」造成。醫師張家銘表示，人體細胞依靠 ATP提供能量，支撐所有生命活動，邦克列酸則主要攻擊細胞的線粒體，切斷 ATP 的生成，讓生命進入倒數計時！他表示，此毒素無色無味且難以察覺，讓人防不勝防，卻極為致命。因此，遠離保存不當或來歷不明的發酵食品，是最有效的防護措施。
2025/01/22 08:29
寶林案偵結證據曝！邦克列酸列中毒監測
歷經快一年調查，寶林茶室案偵結。台北地方檢察署今（21）日偵結寶林茶室食品中毒案件，北市衛生局說明，由於在餐廳作業人員手部跡證檢出邦克列酸陽性，為本次檢調起訴關鍵證據，也確認寶林茶室最終責任，衛生局於調查期間查獲寶林茶室未投保產品責任險、查獲逾期食品、技術證照人員比率不符規定等，已累計加重裁罰新台幣達406萬元罰鍰，並研議5精進作為及防堵措施。（記者：簡浩正）
2025/01/21 06:04
寶林茶室6死中毒案 致命污染過程一次看
台北市信義區寶林茶室A13店中毒案釀成6死27傷，台北地檢署21日偵查終結，將負責人黎仿軒等一共5人依食品安全衛生管理法、過失致死、過失傷害3罪起訴，事發現場也曝光，檢方追查發現3大致命關鍵。
2025/01/21 12:17
寶林茶室中毒6死案 北檢起訴負責人等5人
震驚社會，釀6死的「寶林茶室」食安風暴案，台北地檢署經傳喚後，對負責人黎仿軒、王姓分店店長、越南籍胡姓廚師等3人限制出境、出海。胡姓代班廚師則是無保請回。全案21日偵查終結，北檢依過失致死等罪，將黎仿軒等一共5人，依違反食品安全衛生管理法、刑法過失致死、過失傷害等罪提起公訴。
2025/01/21 10:10
寶林茶室奪6命 5死者家屬獲180萬補償
寶林茶室食物中毒案造成6人死亡，震驚社會。法務部保護司與犯罪被害人保護協會目前已協助5名死者家屬申請犯罪被害人補償金，另1名死者家屬則評估中，每人將可獲得180萬元。
2024/10/11 10:51
寶林茶室案6死 換肝女病情惡化逝世
位於信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月爆出食物中毒風波，陸續有多名民眾在用餐完後出現身體不適的狀況，今（11）日北市衛生局證實再增1死，46歲女性在今日下午3時56分過世。
2024/06/11 04:24
煮木耳注意！專家曝「少1動作」恐中毒
先前爆發的寶林茶室中毒案已釀5人死亡，食安問題引發關注，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，民眾在處理木耳要注意，若買的是乾木耳、須泡過以便烹調，要洗淨後放入乾淨的水中，且務必要放入「冰箱」浸泡，以免木耳孳生唐菖蒲伯克氏菌，再衍生出邦克列酸毒素。
2024/06/07 09:11
憾！寶林案死亡＋1 換肝個案好轉中
寶林茶室案再增1死。寶林茶室先前因為食材存放不當等因素，造成邦克列酸污染，已造成4人因此死亡。今（5）日晚間台北市衛生局再新增1名死亡個案，為內湖三軍總醫院收治的53歲女性；疾管署副署長曾淑慧表示，該案因多重器官衰竭不幸死亡。（生活中心）
2024/06/05 11:59
寶林茶室邦克列酸釀禍 法醫解謎關鍵曝
位於信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月爆出疑似食物中毒案例，陸續有多名民眾在用餐完後出現身體不適的狀況，更因此造成4位民眾不幸死亡。而為了找出致命關鍵，死者的遺體分別送往士林地檢署、新地檢署、台北地檢署相驗。其中，兩名死者呂男和楊男鑑定報告顯示均和「邦克列酸」有關，另北檢還有兩名死者因住院時間較長，可參考其相關病程資料，雖然鑑定報告尚未出爐，但也被認為是解謎的最大關鍵。
2024/05/31 02:11
國內首例！寶林茶室中毒案2死者因此喪命
寶林茶室食物中毒案件造成4人死亡，如今中毒案死因出爐，其中呂姓、楊姓2名死者的鑑定報告顯示均因「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）中毒，成為國內首例！至於另2名死者馬來西亞籍男子、40歲女性，經北檢相驗解剖遺體後，已將檢體送往法醫所毒物化學組進行鑑驗，目前法醫所仍在鑑定死因。
2024/05/31 09:12
寶林茶室案造成4死 邦克列酸6月起納稽查
寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死引譁然。食藥署今（22）日表示，邦克列酸將自6月起列入稽查項目。治療方面，醫師指出，血漿置換術雖可移除部分毒素，但幫助仍有限。
2024/05/22 10:45
寶林2重症病況曝 未更樂觀但無死亡風險
寶林茶室食物中毒事件引起社會關注，今（16）日台北市衛生局長陳彥元出席警政衛生委員會會議，他在議會中說明相關事項，關於個案情形，他指出2名在加護病房觀察、1名已完成肝臟移植、1名恢復清醒等待肝臟移植中，整體病情未更樂觀，但也未發生嚴重感染。此外陳彥元也透露，目前已和中央有「邦克列酸」之檢驗步驟、機制的共識。
2024/05/16 10:25
寶林中毒案累計4死 衛生局：2患者救治中
寶林茶室食物中毒事件在29日凌晨又傳出再增1例死亡，為40歲女性，經醫療團隊搶救多時，今（29）日凌晨病逝。衛福部次長王必勝也證實，由於感染加上器官衰竭，家屬決定放棄急救，寶林中毒案目前已經累積4名死亡案例，另外還有2名仍在醫院救治中。
2024/04/29 06:02
寶林案男今離世 醫院證實：多重器官衰竭
寶林茶室食物中毒案今（27）日稍早再新增1死，馬來西亞籍40歲工程師歷經1個月搶救後，今日早上逝世，目前寶林案已累積造成3死。對此，收治個案的台北醫學大學附設醫院回應，經醫療團隊全力救治，病人仍因多重器官衰竭等因素於今離世，本院對此深感遺憾。
2024/04/27 12:57
寶林檢體出爐！廚師住所「未找到來源」
針對寶林茶室食物中毒案件，衛福部次長王必勝14日表示，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，兩位廚師處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌。不過他強調，絕對不是懸案，即使細菌沒有培養出來，這也非常明確是邦克列酸食物中毒，後續將交由司法檢調繼續偵辦。
2024/04/15 08:58
27檢體均為陰性？王必勝：絕對不是懸案
關於寶林茶室食物中毒案，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。
2024/04/14 03:12
獨／廚師「傷寒瑪麗」？台大醫認只等2事
「寶林茶室」食物中毒案中，代班越籍廚師手部與糞便均驗出「邦克列酸」陽性，有醫師推測，恐是罕見的共生體，或是「傷寒瑪麗」翻版，但毒物科權威、台大醫院腎臟科醫師姜至剛表示，這樣的說法「充滿想像」。至於會否在台灣造成大規模的散佈，他不置可否。他認為，此案相當複雜難解，現在只能透過細菌培養，與特殊細菌的基因定序，，來釐清真相。
2024/04/08 10:42
寶林廚師是「傷寒瑪莉」？毒物醫：不可能
寶林茶室食物中毒案，廚師糞便也檢出邦克列酸，血液及尿液則皆陰性。有人猜測廚師帶原唐菖蒲伯克氏菌，但毒物醫師今（7）日說，生長在植物上的菌與人共生不合常理，認為不可能。
2024/04/07 05:44
清洗邦克列酸「需要3物」醫：沒這麼容易
寶林茶室食物中毒案隨著調查推進案情不斷有新進展，昨（6）日衛福部次長王必勝公布採檢結果，表示在代班的越南籍廚師糞便中驗出「邦克列酸」，再度引發外界高度關注。對此，醫師姜冠宇就呼籲大家，不要帶有預設立場先入為主的批評外籍廚師，也透過醫師角度說明，其實要洗掉邦克列酸沒這麼容易！
2024/04/07 03:06
醫：寶林廚師既是傷寒瑪麗，也是天選之人
寶林茶室案持續，衛福部次長王必勝6日說，寶林茶室案，檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件；廚師除手，糞便中也檢出邦克列酸，５日請他到醫院進行血液跟尿液採檢，結果都是陰性。對此，醫師潘建志說，寶林茶室的越南籍廚師的手部和糞便都驗出邦克列酸(米酵菌酸)，但他卻沒有中毒，這太扯了，有可能嗎？他是【傷寒瑪麗】還是【天選之人】？
2024/04/07 01:23
姜冠宇醫師：請不要假設移工會帶毒
衛福部追查寶林茶室食物中毒案，4/6在代班的越籍廚師糞便檢體中驗出「邦克列酸」（原「米酵菌酸」），對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出，廚師糞便驗出邦克列酸居然還能沒事，「真的很離奇」，還說如果血清會驗出毒素抗體的話，就是少見的共生體。他後來也補充，大便可以有毒，人心不要有毒；1. 假設人家不洗手、2. 假設移工會帶毒，請不要這樣，將心比心，這都是不好的示範，他國人看到這討論，會覺得我們最美的風景果然
2024/04/07 11:52
寶林廚師糞便檢出邦克列酸！醫師直呼離奇
衛福部次長王必勝昨受訪時表示，越南籍廚師先前手部檢出「邦克列酸」(原米酵菌酸)，之後又在糞便中檢出邦克列酸陽性，不過血液是陰性，因此推測是手部有接觸到，然後微量攝入。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇疑惑，說不定廚師身體真有能力克服，是少見的共生體，直呼「真的很離奇，已經不知道該怎麼解釋了。」
2024/04/07 06:47
不只手部！寶林廚師「糞便檢出邦克列酸」
寶林茶室中毒案持續檢驗中，衛福部次長王必勝今受訪表示，越南籍廚師先前手部檢出「邦克列酸」(原米酵菌酸)，之後又在糞便中檢出邦克列酸陽性，不過血液是陰性，因此推測是手部有接觸到，然後微量攝入，但會持續觀察越南籍廚師肝功能狀況。（賴俊佑）
2024/04/06 06:42
寶林案+1！21歲女吃「馳名炒粿條」症狀曝
北市遠百A13寶林茶室案未歇，衛福部疾管署今（4）日傍晚公布新增1例通報個案，累計通報33例。疾管署發言人曾淑慧表示，個案為21歲女性，3月22日在寶林茶室吃「馳名炒粿條」，目前收治醫院一般病房觀察中。（記者：簡浩正）
2024/04/04 05:54
寶林案專家會議曝！王必勝：將做防治指引
北市遠百A13寶林茶室案未歇，目前仍在進行相關檢體的檢驗。衛福部今（3）日舉行專家會議討論，王必勝會後發文，表示除米酵菌算改為邦克列酸外；臨床治療上目前建議以「血漿置換術」來加速毒素的排除；會中建議食藥署與食品工業研究所、農業部，另行討論後續對唐菖蒲柏克氏菌相關研究和調查；以及討論邦克列酸食物中毒的防治指引。（記者：簡浩正）
2024/04/03 04:29
寶林案採廚房8處陰性！王必勝吐會議3面向
北市遠百A13寶林茶室案未歇，目前仍在進行相關檢體的檢驗。衛福部今（3）日舉行專家會議討論，衛福部次長王必勝會後指出，避免米製品污名受影響，米酵菌酸「Bongkrekic Acid」採音譯方式改名「邦克列酸」；另，寶林茶室廚房採集了8個環境檢體，目前的細菌培養結果呈陰性，符合預期。（記者：簡浩正）
2024/04/03 03:54
