元紀台灣菜相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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改版三重抽

元紀台灣菜

星宇攜手星級餐廳　推長程線「睡前套餐」

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星宇航空持續深化機上餐飲體驗，近日宣布攜手連續於2024、2025年榮獲米其林一星，並獲「500盤」、「500甜」肯定的元紀．台灣菜，推出2026年長程航線全新機上餐點。此次合作以「家的味道」為核心，將台灣土地的飲食記憶與人情溫度帶上萬呎高空，讓旅客在長程飛行途中，也能品嘗熟悉而溫暖的台灣滋味。

2025/12/17 05:23

米其林「這家」1星餐廳爆還沒正式營業！

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寶元紀旗下的餐廳「元紀」榮獲台灣2024米其林指南的1星級餐廳，才在試營運就摘星，也讓外界好奇元紀的台灣菜有多美味。近日元紀才公布9月1日要正式營業，但也造成網友質疑為何還沒正式營業就摘星，不禁質疑評價公信力；但有老饕指出，試營運只是一種說法，元紀今年4月早有接客就算已開幕。

2024/08/29 07:28

寶成第二代投入百億元　打造新茶業帝國

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元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。

2024/04/17 05:03