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程涵宇
台50歲以下女性乳癌占比32% 12種食物防癌
台灣乳癌年輕化！44歲藝人許維恩確診乳癌，引發社會對乳房健康的關注。營養師程涵宇指出，台灣110年新增1萬7432名乳癌患者，其中5597人未滿50歲，佔比約32%，乳癌已成女性頭號殺手。她也分享12種有助於提升身體防護力的食物，幫助遠離乳癌威脅。
2026/03/16 04:35
台灣女性頭號殺手 12食物防乳癌 柑橘上榜
44歲女星許維恩確診乳癌，掀起外界對乳癌防治的討論。營養師程涵宇提到，乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症，不過研究發現，飲食中多攝取12種食物，例如綠色蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果等，幫助身體維持超強防護力，避免乳癌找上門。
2026/03/05 04:49
翻轉布丁營養也翻轉 熱量、糖驚人對比曝
童年經典「統一布丁」推出「翻轉布丁」，還沒開賣就先起熱烈討論，10月13日起於全台7-ELEVEN門市獨家販售，售價18元，「翻轉布丁」將經典統一布丁翻轉變成上層焦糖風味凍，下面薄薄一層布丁風味醬。不過營養師程涵宇就示警，翻轉布丁的熱量、糖量都跟著翻轉。
2025/10/11 10:01
夏天爽吃涼拌小黃瓜 450人集體食物中毒
去年3月下旬發生台北市寶林茶室重大中毒案恍如昨日，如今夏天到來，食物保存不易，當心各種細菌吃下肚，恐怕小命不保。營養師程涵宇就說，尤其市場販售的涼拌菜雖爽脆美味，但環境、溫度都難以控管，食物中毒風險更高！
2025/06/29 08:38
4大偽健康食物曝 燕麥奶、能量棒被點名
現代人愈來愈重視健康，許多人因此放棄零食、飲料，轉而選擇那些標榜健康的食物，但許多看似健康的選擇，其實暗藏陷阱，你以為吃下了有助身體健康的食物，卻可能導致血糖失控、增加身體負擔，甚至在不知不覺中體重爆增。專家告訴CTWANT，燕麥奶、能量棒、全麥麵包、穀麥片正是最易誘導人的 4大偽健康食物，仔細挑選才能真正吃得健康。
2025/05/25 09:04
網友最愛減肥法是它 專家揭這方法正當紅
減重是永遠不退燒的話題，根據網路調查，不需餓肚子的低醣飲食是網友們最青睞的減肥方式，專家認為原因在於方便執行、幾乎所有人都能自行做到，而目前正當紅的減肥方式則是「熱量赤字」，概念就是一天消耗的熱量大於吃下肚的熱量，無論是低醣、間歇性斷食或韓星減重法，基本核心都是熱量赤字，但需具備營養專業知識，比較適合尋求專家再執行。
2025/02/15 09:17
營養師曝麥當勞早餐熱量排行 這1款最高
麥當勞日前開賣「厚鬆餅堡系列」，引起民眾朝聖排隊搶購。不過，營養師程涵宇整理出20種麥當勞早餐熱量排行，她表示，三款厚鬆餅堡鈉含量都破千，含糖量皆在14~15g，記得吃完多喝水，並且搭配無糖飲料更健康。
2024/11/15 10:02
「皇帝病」年輕化！營養師點名8地雷食物
台灣飲食文化豐富，不少民眾營養過剩、連帶「痛風」也年輕化。營養師程涵宇表示40歲以下年輕人因痛風求診越來越多，痛風經常伴隨著高血壓、高血脂和高血糖，健康風險大大增加；她也點名紅肉、海鮮等8種痛風地雷食物外，若每天喝1瓶罐裝啤酒，比不喝酒的人高出約5成機率會罹患痛風。
2024/11/14 08:55
熱量炸彈…蛋黃酥一次吃幾顆？網曝極限值
中秋節快到了，不少人會在節日前後來上一顆蛋黃酥。有網友分享，因為比較在意體重，她會少吃糕餅類；蛋黃酥算是熱量偏高的糕餅之一，她雖然愛吃，但中秋節時頂多吃一、兩顆，同時她也好奇大家食用蛋黃酥的情況。對此，網友們發表意見，大部分的人指出，由於熱量等因素，自己吃一顆就會停手；但也有能一次吃上5顆的人。
2024/09/13 07:57
微波爐致癌有輻射？專家闢謠：不必站遠遠
中秋節大餐後總留下不少剩餐或食材，需使用微波爐復熱，此時資深級的食安謠言「微波爐可致癌」和「微波加熱食物後會殘留輻射」，總會再度盛傳。究竟真相為何？專家表示，微波爐並沒有輻射，所以不必站得遠遠的，而且與傳統明火烹調相比，微波爐甚至能保留更多食物營養。
2024/09/13 07:08
柚子配優酪乳嘸中毒！搭7大藥物才會索命
只要手機收到「柚子配優酪乳、香蕉會中毒」訊息，就知道中秋節要到了。營養師程涵宇告訴CTWANT記者，柚子配優酪乳、香蕉並不會中毒，因為柚子含有呋喃香豆素（furanocoumarins）成分，會干擾人體的CYP3A4酵素，進而產生不良反應，時間長達數天，尤其是服用抗凝血藥物可能會導致腦出血，建議服用「這7大藥物」者不要食用柚子。
2024/09/13 06:54
台灣女孩吃蝦七孔流血暴斃？專家這樣說
每年中秋節來臨前，台灣民眾手機就會開始收到各種節期吃大餐警訊，其中一則「台灣女孩吃蝦中毒暴斃」，再度引起議論。CTWANT詢問專家才發現，這則訊息2001年從美國開始流傳，「會產生中毒反應的無機砷，的確存在於海鮮，不過，除非吃下高達50公斤的蝦，才可能導致中毒。」也就是說，此謠言理論上不可能發生，但引人恐懼，才會流傳23年不墜。
2024/09/13 06:38
13個「喝水黃金時間」曝：能減肥、止頭痛
今年夏天高溫頻頻，營養師程涵宇表示，在酷暑難耐的情況下，補充水分格外重要，而且不只是渴了熱了要補水，她提醒有13個常被忽略的補水關鍵時刻，例如剛睡醒、肚子餓、頭痛時、疲勞時，可以讓人減重、幫助代謝、提振精神、減緩頭痛。
2024/09/02 12:32
減肥一定要吃水果！ 圖解常見20種含糖量
不少正在減脂減肥的民眾一定都會疑問到底可不可以吃水果。對此，營養師程涵宇也解釋，其實水果只要不要過量，都非常建議民眾攝取，因為水果富含人體必需的多種營養素。尤其可以多攝取糖少水果，也能更好地幫助控制熱量及體重。
2024/08/29 03:40
雞蛋「1吃法」吸收率飆99% 營養師也大推
許多人習慣吃雞蛋補充蛋白質，但你知道嗎？依照雞蛋熟度的不同，吸收率也會有所差異，雖說雞蛋烹調方法多樣，但若是想要好好吸收雞蛋營養，營養師建議吃熟蛋為佳。
2024/07/15 11:49
3款星冰樂超肥！營養師：一杯＝一個便當
7月炎炎夏日，許多人會選擇喝一杯冰涼消暑的星冰樂，但伴隨而來的是熱量炸彈，一不小心就會讓體重破表！營養師程涵宇在粉專分享星冰樂熱量排行榜，讓網友一起來看看喝下了多少熱量。星冰樂一共12種口味，你覺得誰會是熱量冠軍？
2024/07/03 05:07
水腫好困擾！「5水果」助消腫護心降血壓
水腫好困擾！有些人一早睡起來臉部浮腫，或長期久坐而導致下半身水腫，尤其進入梅雨季後，陰雨綿綿的天氣不僅濕氣非常重，忽上忽下的溫度也容易讓身體變得敏感，浮腫的情況通常都會加重。對此，程涵宇營養師分享香蕉等五大高鉀水果，讓民眾在消腫的同時還能有保護心血管、降血壓以及維持骨密度的效果。（記者：簡浩正）
2024/06/15 03:29
一盤涼拌菜吃進加護病房！6點防食物中毒
氣溫直線飆升，讓人忍不住想消消暑，但無形中卻可能帶來健康危機？例如許多人愛吃的涼拌菜，其中就暗藏中毒風險，日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒，中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克，送進加護病房差點喪命！專家提出6大建議，只要照做就不必擔心傷身體。
2024/06/06 07:23
夏天1水果男生多吃！營養師：可以救陽痿
台灣一年四季都有豐富水果可以採收，被譽為「水果王國」，而每種水果營養成分不同，對人體帶來的好處也各異。營養師程涵宇過去就曾分享幾種夏季水果的養分及功效，其中紅肉西瓜是夏天盛產的消暑水果，不僅熱量比芭樂還低，還能幫助心血管健康及改善輕微的男性勃起功能障礙，可說是男人福音。
2024/05/28 06:54
剩菜1保存習慣超NG 專家：細菌恐暴增
近來寶林茶室食安問題嚴重，有民眾吃完素食的炒板條之後，竟然發生食物中毒甚至死亡的個案，對此，營養師程涵宇表示，若以食物中毒等條件來判斷，可以懷疑是仙人掌桿菌中毒。
2024/04/05 02:47
蘇丹紅爆食安恐慌 選購技巧一次看
致癌蘇丹紅連環爆，不僅禍及辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉，甚至連含有棕櫚油的泡麵、餅乾、冰淇淋都有可能中招，許多人為了避開食安地雷，轉而在家自己料理三餐，但到底什麼調味料才安全？CTWANT詢問專家意見，他們只用醬油、鹽、醋3種基本調味料，專家強調「魔鬼都藏在成分表」，就連剛剛爆發的東成醬油造假，其實查看成分表就立刻一目瞭然。
2024/03/27 07:57
2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜：辣椒奪冠
這些菜一定要洗乾淨！專業營養師程涵宇整理出2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜！她說，身為主婦又家有孩子，平常真的特別會注意蔬菜農藥安全，注意蔬菜挑選清洗，避免把農藥一起吃下肚！
2024/02/20 10:06
頭髮長好慢！吃對4大類食物打造健康秀髮
年輕男女生總是喜歡變換頭髮造型，但一不小心剪太短想留回長髮，就得經過一段漫長的過渡期。營養師程涵宇表示，想要快速留長頭髮，最重要的就要維持頭皮健康，加上補充足夠的營養、減少外在傷害，就能夠加速頭髮生長。建議可攝取豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E等食物，打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。（記者：簡浩正）
2024/02/18 04:06
每天好累跟飲食有關？8種疲勞食物一次看
上班好累喔！是否常常覺得每天好累、好疲勞？小心是8種錯誤飲食習慣造成。營養師程涵宇分享8種會越吃越累的食物，像是吐司、白飯、含糖飲、酒、咖啡等，都有可能讓身體產生疲累感，一定要多加注意、別踩雷。（記者：簡浩正）
2024/01/23 12:19
1飲食法2週降8～10％血壓？2族群不適合
天氣好冷！小心血壓飆高。但想要降血壓，其實透過「飲食」也能有幫助。營養師程涵宇表示，多吃全穀雜糧、蔬菜、水果等六類食物能助降血壓，且研究也發現，吃全穀類的人高血壓風險，比完全不食用降低了6成之多。（記者：簡浩正）
2024/01/13 10:00
最糟糕零食「冠軍是它」！恐影響一生健康
零食品項包羅萬象，專家評選最罪惡的前5名分別是含糖飲料、肉乾、糖果、餅乾、大量生產的麵包，專家認為這5種零食幾乎隨處都可買到，而且許多人甚至會天天吃，其中含糖飲料因容易上癮，所以成為第一名，專家也提醒，常攝取精緻糖會導致肥胖，也會增加糖尿病、心血管等風險，恐影響一生的健康。
2023/12/28 08:29
原味洋芋片超邪惡 專家推這款薯片負擔輕
擋不住孩子吃零食？那不如選擇較為健康的選項！專家建議家長購買零食前一定要先看成分表，而不要被包裝上的行銷字眼蒙蔽，舉例來說，「原味」並不代表比較好，許多原味洋芋片甚至比唐辛子口味含更多的鈉與脂肪。另外，專家也幫大家挑選出「成分相對單純」的選擇，建議購買黃、紫地瓜製作的薯片，雖然仍含有脂肪，但起碼糖份來自於地瓜本身，而且還具有膳食纖維。
2023/12/28 07:30
決戰冬季 「7大營養素」提升免疫力
各式病毒近日輪番上陣，其中又以流感、呼吸道融合病毒、新冠病毒最受矚目，醫師們紛紛示警「進入冬天將更嚴重」，為提升免疫力以抵擋病毒，專家建議補充抗氧化維生素、益生菌、兒茶素等7大營養素；中醫師則推薦以四神湯為基底的藥膳，具有顧脾胃的功效，建議每周吃1~2次，就能降低生病機率。
2023/10/31 08:06
壓力山大冒白髮！9類食物必吃頭髮黑回來
除了年齡增長因素外，現代人工作繁忙壓力山大，有些人因此狂冒白頭髮很困擾！營養師程涵宇表示，白頭髮與缺乏營養、壓力、肥胖、遺傳等都有關係；不過「食補」增添維生素、鈣、銅等也有助抗氧化、活化黑色素細胞、降低白髮生成的機會，建議可透過文蛤、雞蛋等9類食物讓白頭髮黑回來。（記者：簡浩正）
2023/10/18 11:33
10萬人朝聖「秋天最狠減肥法」營養師解答
小紅書上充斥各式各樣的減肥內容，其中名為「秋天最狠減肥法、月減10公斤」詳列4周的飲食控制與運動計畫，獲得廣大網友青睞，9月26日PO上小紅書，至10月3日短短7天已有10.6萬人按讚，專家分析這是一種循序漸進縮小胃口的方式，有些類似168斷食法，再加上搭配運動，瘦身效果因此更快。
2023/10/13 10:41
