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空腹吃荔枝恐沒力 營養師:這3類人小心
玉荷包進入產季,不少人一口氣買整箱回家大啖,但營養師高敏敏發文指出,過去曾有一名愛吃玉荷包的老奶奶,每天吃一串導致血糖飆高、昏迷送醫。她提醒,荔枝屬高GI(升糖指數)水果,吃法與份量格外重要,特別是糖尿病、高血脂、需控制醣分族群,更不能毫無節制。
2026/05/28 03:26
冬至來一碗湯圓暖身 醫教4招健康吃法
今(21)日就是二十四節氣中的冬至,不少人在寒冷的天氣中,都來一碗熱呼呼的湯圓,一顆接一顆,不知不覺就吃了好幾碗。神經外科醫師謝炳賢表示,湯圓其實是熱量和醣分的「隱藏炸彈」,稍不注意就可能讓一天的熱量攝取超標,對有三高或心血管疾病的人潛在風險!對此,他分享4撇步,享受湯圓的同時,也能健康無負擔。
2024/12/21 12:17
他飲食清淡卻膽固醇超標 醫聽菜單:完了
高糖分的食物比高油高鹽的飲食更傷健康。醫師陳榮堅表示,一位30歲男子原本低密度膽固醇已達180mg/dl,超過正常值上限,經吃藥並調整飲食後一個月,低密度膽固醇竟更飆到200。原來,男子自認的清淡飲食都是飯、麵、水果,均為高糖分食物,經過營養師建議,減少澱粉攝取量,並增加肉、蛋、蔬菜攝取後,一個月後,男子的低密度膽固醇大減為140。
2024/10/08 08:28