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炸雞排
鍋貼熱量高？吃多會洗腎？營養師大揭密
在路上就常常看到連鎖店，方便購買與食用的水餃、鍋貼，成為許多人的正餐選擇。近期網路上卻傳言鍋貼、水餃等「皮包餡食物」熱量、油脂高，對於腎臟負擔大，容易導致洗腎！這是真的假的？就由好食課營養師揭秘市售鍋貼煎法，並帶你了解洗腎真正主因！
2025/01/09 11:47
天天吃1美食 12歲國小生慘洗腎
腎臟是重要的解毒器官，若嚴重腎衰竭，就須終身洗腎。腎臟科醫師洪永祥表示，曾有一名學生在小學二、三年級起，每天放學就吃一份雞排，加上本身有慢性腎絲球炎，使其在12歲時開始洗腎。他提醒，民眾生活中要避開高油、高糖、高鹽、高熱量等傷腎食物。
2024/06/09 07:43
老闆還要賺嗎？雞排便當「優惠價」震驚網
便當選擇多樣，方便快速又營養，是忙碌現代人三餐的好選擇之一。昨日就有網友分享，他到一間新開的便當店用餐，開幕期間雞排便當優惠70元，而且即使原價也是百元有找，讓他不禁好奇「老闆有賺嗎？」貼文一出，也引起網友熱烈討論。
2022/11/04 01:04
靠「超兇炸雞排片」走紅 鄭家純親揭內幕
29歲女星「雞排妹」鄭家純2日宣布與日男結婚的消息，兩人自2018交往，歷經5年的分分合合，近期復合修成正果，已在東京辦完結婚手續，很多人也回想起當年鄭家純1的「炸雞排教學片」，自此她被冠上「雞排妹」的名號，不過這個名字在2021年宣告終結，她也特別澄清自己沒有賣過雞排。林呈育報導
2022/11/03 08:55
困惑雞排＋珍奶！法高中生：愛假珍珠
日前法國網紅「酷」將許多台灣經典點心 ，拿給法國高中的學生及教師品嚐，包含「炸雞排配珍珠奶茶」、「花生香菜豬血糕」、「肉鬆麵包」、「梅子可樂配梅子薯條」、「芋頭車輪餅」，其中令台灣人相當喜歡的「炸雞排配珍珠奶茶」，對於法國人來說除了「太有飽足感」外，鹹食配甜飲品也讓他們不習慣。（影音編輯／江芳緣）
2022/05/01 08:55
曝雞排不切關鍵 老闆：乾脆點鹹酥雞
「老闆，一份雞排要切！」許多人到炸物店點餐，購買雞排時都會為方便吃或分食，請業者協助幫忙把雞排切塊，但不少店家為穩定自家產品品質，都不提供切雞排服務，讓不少人納悶到底是為什麼？對此，雞排店老闆夏先生就解釋多數脆皮雞排專賣店不切的原因，強調若切了，美味度會大大下降，與其如此，不如乾脆點雞塊或鹹酥雞就好。
2022/02/09 04:52
「蕾宏大戰」燒到這家店 同名送炸物
昔日有「優質偶像」之稱的王力宏，因李靚蕾寫下長文親揭離婚背後真面目，還有王多年來的荒淫行徑等，整個形象大崩壞，震驚歌壇和演藝圈各界。看準蕾宏大戰的爆發力，台北南港區一間雞排店老闆突發奇想，在臉書粉專上發文表示，只要名字有「力」、「宏」、「靚」或「蕾」的民眾，符合規則就送炸物，開玩笑說，「力宏 敢～我們也敢一次！」
2021/12/23 06:13
為何雞排能成為台灣國民小吃？網揭密
雞排是台灣最具代表性的特色小吃之一，但近日就有人在PTT上發文詢問：「為啥雞排可以成為大眾小吃」，而該問題也掀起了超多人的熱烈討論。
2020/05/20 06:07
雞排要不要切！網曝「最專業吃法」
香噴噴的炸雞一直都讓人難以抗拒，光是它香氣四溢的魔力就令人垂涎三尺，不少商家也看上它的人氣而延伸出多樣的吃法。近日，就有一名網友在《批踢踢實業坊》女孩版發文提問道：「吃雞排究竟是要切還是不要切？」貼文一PO出立馬引起兩派的鄉民熱烈回應。（整理：張祐瑜）
2019/12/14 04:30
35元雞排「厚實多汁」 高雄人推爆
採訪這天，記者下午2點就抵達雞排店，但明明3點才開始營業，攤位前就已經有不少人上門了，就怕客人專程跑來撲空，店員2點多就趕緊把料備好放進活鍋裡炸，結果這一忙就沒有停過了，客人不斷上門，4個油鍋也沒能閒下來，店員不斷把炸物往裡頭丟，就怕讓排隊的客人等太久。
2018/05/12 06:21
雞排一片賣80 業者：大家會習慣的
近來許多民眾購買連鎖店雞排時發現，很多竟然都漲價了，普遍現在一片雞排都要價7、80起跳，幾乎快等於一個雞排、排骨便當的價格，讓民眾大呼根本買不下去！多家雞排店集體漲價消息很快在PTT上引起網友熱議，有人認為可能會減少吃雞排，但也有網友覺得好像雞排店生意沒什麼影響，經過時仍有不少人購買。對此雞排業者除了表示為反映成本沒辦法外，也說其實不擔心調漲影響生意，「久了大家就會習慣，還是會買」。
2018/04/19 10:48
雞排漲到80 盤商爆消費者好騙真相
攤商表示因為原物料雞肉大漲，他們實在是撐不住，不得已只好在今年紛紛調漲炸雞排的價格，導致雞排從過去的一片50元漲到7、80元，幾乎快要等於一個雞排便當的價格。對於業者將漲價原因歸咎原物料漲價，有熟悉盤商價格的知情人士實在看不下去，於今（19）日在PTT上爆料，直指肉雞一斤的價格並沒有明顯上揚，透露一片肉的成本大約20～25元，但現在漲到這樣根本不合理，直言業者這麼敢漲全因台灣消費者太好騙。
2018/04/19 04:36
美食超講究！雞排「完美比例」長這樣
美食要好吃，除了食材新鮮，背後可是有套「完美比例」的數字密碼，像是Pizza，光是義式和美式，餅皮內圍、外圍厚度，就有不同要求，而美式連鎖咖啡店的外帶杯，不管中杯、特大杯高度差多少，口徑都是8.2公分。至於炸雞排，想吃厚切款也有學問，怎麼樣又厚又酥脆，粉皮0.2公分，厚度至少要3.5公分，都得很精準。
2016/11/18 07:18
「班長講話超鬧」！網友一句話引出…
不少人形容當兵就像蹲苦牢，一進去就是見不到天日，出來宛如重生，不過當完兵回想起來，在軍中還是有許多笑料，就有網友在Dcard發文，表示當兵時期的班長「講話真的很鬧」，並舉出例子，引來許多網友分享回憶，各種笑料百出。
2016/09/10 05:33
50嵐陷食安風暴 原是賣炸雞排發跡
知名手搖飲龍頭之一的50嵐被驗出農藥殘留，說起這家連鎖店，很少人知道業者是從賣炸雞排起家，地點就在台南市德興路的一處小攤子。21年前，馬家兄妹賣炸雞排也兼營賣飲料，沒想到料飲料的生意比賣雞排好，業者後來就收攤開店，專賣手搖飲迅速擴點，全盛時期開到了全台500家分店。這次捲入食安風暴，商譽嚴重收損，市場接受度備受考驗。
2015/04/24 02:02
