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海藻
鈣有吃就好？營養師：補鈣 3 項缺一不可
現代人外食比例高、咖啡飲品攝取增加，加上乳製品吃得不夠，讓鈣攝取不足成為許多家庭常見的營養問題。從成長中的孩子、孕期媽媽、中年族群，到銀髮長輩，鈣都是維持骨骼與牙齒正常發育、健康的重要礦物質。
2026/07/01 10:00
9萬人調查！常吃這食物中風死亡率降3成
說到海藻，台灣與日本等亞洲地區民眾對海苔、昆布、海帶芽等並不陌生，不少地區更被廣泛食用。日本岐阜大學名譽教授、心血管醫師湊口信指出，海藻不僅含有豐富膳食纖維與礦物質，更富含保護血管的功能性成分。研究顯示，海藻攝取量越多的人，因腦中風或心血管疾病死亡的風險就越低。
2026/06/20 06:24
1食物穩血糖降血脂！營養師：吃5克就有用
長期血糖控制不良，易引起許多併發症。營養師薛曉晶提到，每天攝取適量海藻（乾重約5克），不僅穩定血糖、降低膽固醇、優化腸道菌相，還具有免疫調節、減重的潛力，對於患糖尿病前期、高血脂、腸道敏感或輕度肥胖困擾的族群，是簡便又強大的飲食助力。
2025/10/09 06:41
不是豆腐！「1食物」高蛋白 素食者也能吃
素食者多依賴豆腐、豆類等「植物性蛋白」補充營養，但長期食用難免會膩。減重醫師陳威龍分享素食高蛋白新選擇「海藻蛋白」，常見的就是「海苔」，蛋白質比例高，更幾乎包含所有人體必需胺基酸，另外，養殖方式還能幫助吸碳，可說是環保又健康的食物。
2025/08/08 12:59
牆壁發電還能防火？海藻泡棉做到了！
安裝太陽能板不再是唯一將綠能融入日常生活的方式。由西班牙材料科學研究所領軍、攜手南韓研究機構的國際團隊，近日研發出一款看似普通包裝泡棉的創新材料，卻同時具備三大功能：隔熱、防火與將壓力轉換為電力的自發電能力，堪稱智慧建材的一大突破。
2025/06/23 04:00
黑色食材補腦！「3物」抗發炎、防失智
現代人難免有用腦過度的時候，醫師蕭捷健表示，美國研究指出，黑色系食材能改善記憶力變差等問題，他個人的大腦救援餐就是一盤黑木耳、海帶芽、海藻沙拉。因為這些食物含有黑木耳多醣體、藻褐素，能清除大腦的自由基、抗發炎，甚至降低失智症機率。
2025/06/16 12:30
2050淨零排放挑戰 日本聚焦海洋碳捕捉
面對2050年實現淨零排放的國家目標，日本政府正積極探索新的自然碳捕捉策略，並計劃啟動一項針對「藍碳的大型研究計畫，深入調查如何藉由沿岸海洋植物封存大氣中的二氧化碳。根據政府近日透露的消息，這項研究將與國內外研究機構、企業攜手合作，針對海藻、紅樹林等具碳吸收能力的植物進行系統性實驗，並評估其長期封碳效果及生態風險。
2025/06/03 09:10
不只香蕉 「10大通便食物」曝:毛豆超有效
便秘嚴重危害人體健康，順暢排便相當重要。營養師高敏敏整理出「10大順暢食材」，包括燕麥、地瓜、無糖優格、菇類、地瓜葉、毛豆、海藻、火龍果、奇異果與香蕉，都可以幫助解便秘、排宿便。
2024/05/20 12:48
獨／海藻攻陷彰雲沿海 漁網都報銷
滄海變桑田真實版現在正在台灣中部沿海上演，彰化王功漁港討海人近期苦不堪言，因為出航捕魚撒網，網子一拉起來都被層層海藻勾纏住，完全無法清理最後只能報銷，其實先前就有蚵農反應，海藻量大到已經攻陷彰化雲林沿海一帶，盼望彰化縣府能有對應之策。
2023/06/28 08:24
清明潤餅超夯！中南部多包這「靈魂食材」
時序到了清明，無論春捲或潤餅等應景美食都受到青睞，常見的就是潤餅皮包進高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、花生糖粉等。在南部有春捲不僅包入皇帝豆與蝦仁，更有海味烏魚子；另外罕為人知的則是有業者會在潤餅撒上「滸苔」，這究竟是什麼食材？一起來解密。
2023/03/31 10:25
台灣沿海16具浮屍死因成謎 高大成曝關鍵
台灣西部沿海自3月間，陸續發現有16具浮屍，引起檢警懷疑，恐怕是遭人蛇集團海上丟包。首先第一具被發現的是台中港離岸風電基台上，疑似落海後掙扎爬上基座，被活活曬死。緊接著海巡署在新竹、雲林、台南、高雄等外海，執行海上救難任務，撈起共16具浮屍，部分大體已腐爛。對此，法醫高大成表示，解剖時若發現死者臟器有海藻，就能判定是生前溺水，甚至進一步查出在哪個海域遇害。
2023/03/29 05:41
年年秒殺！夜宿活動開放預約引起熱烈搶購
你是否想像過陽光從巨大海藻間隙中灑下的夢幻瞬間？或是一覺醒來就沐浴在魚群裡的浪漫呢？被譽為一生必體驗的夜宿海生館活動，不僅圓了許多民眾與喜愛的海洋生物共度一夜的夢想，更讓更多人看見海洋生態的不同面貌，一直以來都是深受國內外旅客喜愛的深度旅遊行程，每年農曆假期、連假期間更是一位難求。屏東海生館已於10月7日開放2023年度夜宿海生館活動預約，首日便超過千人訂購
2022/10/12 02:00
猜猜米其林／高雄台魂法菜追記憶溫度
2022年《米其林指南》即將頒布，自從宣布此屆將納入台南、高雄評鑑後，便對兩地餐飲市場激起不小水花，尤其近年fine dining（精緻、高端餐飲）發展蓬勃的高雄，除了不少美食家開出預測摘星名單，高雄市觀光局更陸續舉辦「BonAppétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」、「高雄日嚐366」等活動，期望提高美食能見度。
2022/07/30 03:30
便當常見配菜！海龍是啥？真相驚呆網
「海茸」是一種來自海洋的深海藻類植物，富有人體不可缺少的營養成分，許多人看名字感到陌生，不過卻是營養午餐常見的菜色，也有人稱做「海龍」，就有網友發問「小時候知道爆炒海龍是什麼嗎？」貼文一出立刻引發熱議，不少人看到解答後驚呆：「原來這個叫海龍啊，長知識！」
2020/08/08 08:59
可愛海豹長綠藻？ 動物園怠惰萬人怒
西班牙的動物權利團體譴責桑坦德州馬格達萊納半島的小動物園Magdalena「倒退到糟糕的過去」，並要求當地政府讓這家動物園立即關閉。這家動物園內的海豹，因為長期缺乏良善的照顧，導致海藻長滿了牠的全身，最後因而死亡。（記者林辰彥／綜合報導）
2020/06/29 05:52
澎湖海藻復育有成 放流蟹苗豐富生態
水產試驗所澎湖海洋生物研究中心繼去年在澎湖海域布放藻繩形成人工藻場復育有成後，今天攜手澎湖縣政府農漁局在湖西鄉紅羅海域放流5萬尾遠海梭子蟹苗，以增裕海洋漁業資源。
2020/04/10 09:25
毒販逃跑吵醒「海豹」！反讓警方破案
一名法國籍51歲男子迪先塔（Antoine Dicenta），日前與一名英國籍34歲男子帕爾默（ Graham Palmer），搭乘橡皮艇前往澳洲傑拉爾頓（Geraldton）以西的一座小島嶼，與買家交易毒品，正當澳洲警方要上前圍捕，迪先塔與帕爾默逃跑時，卻驚動了一隻正在睡覺的海豹，讓海豹氣噗噗的跳出來擋住2名毒販的去路，成功讓警方逮捕2名毒販及3名買家到案。
2019/09/13 03:31
腸癌率世界第一 這碗湯降22%風險
大腸癌在台灣癌症發生率第一名，且已連續11年奪冠，平均每一年都有1.5萬人被診斷出罹患大腸癌，甚至死亡率在十大癌症中也排名第三，發生率和死亡率在台灣都很高，實在不得不重視，近年來，豬哥亮和賀一航也都是因為大腸癌逝，國內醫師都不斷提醒要定期健康檢查，也要注意飲食習慣，而根據國外研究，有一碗湯有望降低22%的大腸癌發生率。
2019/08/20 11:02
鹽水雞見紫色蜈蚣！網友曝：脆又好吃
許多人下班後都會買一份鹽水雞回家慰勞自己，除了種類多元有菜有肉，也比炸物相對低卡路里。有男網友貼出了一張照片表示，自己吃鹽水雞時被嚇到，夾到「黑黑超多腳」的東西，以為吃到蜈蚣，老饕網友見狀紛紛大讚「這脆脆的、超好吃！」
2019/05/23 02:52
她錯賣石膏當海藻 害女製手模遭截肢
新北市一位黃姓女大體修復師去年跟朋友買了俗稱海藻粉的齒模粉，請女兒當手模，沒想到向朋友購買到的齒模粉竟然是黃色石膏粉，導致幫忙取模的女兒手部2到4度燒燙傷，兩根手指頭甚至需要截肢、植皮，讓這名媽媽非常自責，告上法院控告販賣齒模粉的友人詐欺！
2017/03/16 12:21
石膏當海藻賣不算詐欺？ 家屬不諒解
新北市一名黃姓婦人向楊姓友人購買手模材料海藻粉，想製作手模捐給火災受難者修復大體，但沒想到對方收取五千元，賣給她的東西竟然不是海藻粉，而是石膏粉！導致黃姓婦人讓18歲女兒把手放入石膏粉和水混合的材料後，雙手卻因石膏粉遇水凝固而遭燒燙傷且無法取出，緊急送醫仍慘遭截肢。新北地檢署15日依過失致重傷罪將賣石膏粉的楊姓女子起訴。詐欺部分則處分不起訴。
2017/03/16 10:45
美呆！澳洲海灣驚見絕美「寶石藍光」
馬祖「藍眼淚」世界知名，絕美畫面如夢境一樣華麗，澳洲塔斯馬尼亞保護灣近日也出現整片「藍光」，看起來就像是一堆「藍寶石」在海中閃耀，當地民眾見到如此美景，全都目瞪口呆。
2017/03/16 08:28
驚！國外海灘竟發現真實版觸手怪？
龐大的黑色身軀，上面長著一條一條像觸手的東西，難道是傳說中的「觸手怪」出現了？有網友在紐西蘭的一處海灘上，發現了一個無法辨識的龐然大物被沖上海灘，上面掛滿了海藻和藤壺，她將照片貼到臉書上，隨即引來許多網友的討論。
2016/12/13 01:01
多吃這6種食物 助你遠離心血管疾病
玉米、蘋果、海帶與海藻、綠茶、大蒜、洋蔥這六種食物被形容為血管清潔工，多食用有助於預防心血管疾病。
2016/11/19 12:33
南洋咖哩炒紅蟳 搭配冰鎮海藻麵
秋天，不少餐廳推出蒸煮炒炸的螃蟹料理，彰化一間飯店運用南洋風味食材，像是椰奶、咖哩變化出一道南洋咖哩紅蟳，搭配海藻涼麵沾著咖哩醬吃，充滿濃郁的海鮮味。
2015/11/11 05:08
吃海藻的豬！ 人道養殖口感超Q彈
一般人都以為豬吃餿水長大，不過有個老闆卻顛覆大家的傳統印象，餵他的豬吃澎湖的天然海藻，養出來的無毒海藻豬不但豬油不易凝固，甚至還富含Omega3，老闆堅持養殖時間要比別人多30天，讓豬隻到達熟齡，豬肉才會更香甜可口。
2015/08/12 08:26
吃五花肉抗霧霾？背後真相醫師告訴你
中國霧霾拉警報，周邊國家也遭殃!不但南韓淪陷，台灣也難逃！為了對抗霧霾，韓國坊間流傳，多吃五花肉可以清肺，甚至還有一說，綠茶、海藻和大蒜也能把雜質帶出體外，但醫師表示，五花肉吃再多也無法抵抗霧霾，抵抗霧霾的最好方法就是多喝水、戴口罩。
2015/03/03 07:18
純天然「海藻」水餃 濃濃海味超養生
現代人重視養生飲食，在基隆就有一家海藻水餃，包入的海藻有豐富營養，能夠養顏美容，吃起來還有濃濃的海味；老闆娘更堅持不加任何味精，吃起來健康又養生。
2014/03/28 09:30
天然ㄟ尚好！沖繩海藻醬油顧健康
現在不只是台灣，日本民眾也很擔心食安問題，因此全日本從南到北，推出各種結合在地特產的「純天然」醬油，像是沖繩醬油，就加入當地盛產的海藻，北海道則是在釀製過程中加入豬肉，炒菜也能飄肉香！
2014/01/15 06:32
獨／昆布鍋養生？專家：鈉含量最多
寒流發威，最低降到9度，很多民眾都愛來碗熱呼呼的小火鍋，為了養生，很多人會選擇清淡的昆布湯，但是您知道嗎？看似養生的昆布湯，和口味重的泡菜鍋和沙茶鍋相比，其實鈉含量最多。
2013/11/28 08:51
