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擺盤
吃光蘿蔔絲窮酸沒教養？老料理長這樣說
日本網友日前在社群平台X上發文，表示自己在用餐時習慣連生魚片旁的白蘿蔔絲也吃光，卻被友人批評「看起來很窮酸、沒家教」，令他感到相當困惑，上網求解：「白蘿蔔絲到底能不能吃？」
2025/07/21 04:28
生魚片擺盤的「綠色塑膠葉」真實用途曝光
每逢夏季，屏東鮪魚季再度開跑，許多遊客都會前往共襄盛舉，一定都會品嚐各式生魚片，不過生魚片、壽司盤上不難發現，店家都會以「綠色塑膠葉」在不同魚種之間作出區隔，不禁令人好奇它的用途。沒想到這個「塑膠葉」不只是為了擺盤上的美觀，還有三種用途，讓人直呼長知識。
2024/06/09 11:08
為何高級料理常用「蘆筍」擺盤？內行揭密
在較高級的西餐中，除了講究食材的美味與精緻之外，如何漂亮擺盤，也是有許多學問在其中。今（20）日有網友就不禁好奇，為什麼許多高級餐廳的擺盤，經常會出現「蘆筍」呢？原因引發網友的熱烈討論。
2023/10/20 08:06
視網膜吃飯沒拍擺盤遭疑！他曝習慣笑歪網
在餐廳吃飯看到有漂亮擺盤的餐點會想拍照嗎？網紅視網膜（陳子見）分享，自己平時去餐廳吃飯都會很認真吃飯，且吃完就離開；近期他在外用餐時，同樣二話不說直接開吃，怎料卻遭到隔壁的小孩質疑「沒拍好看的擺盤」，他聽完後隨即回應對方「我不會吃什麼都拍照打卡」，引來熱議。
2023/07/24 08:07
生魚片擺塑膠葉裝飾？行家曝：3用途超神
日本料理的生魚片，是身在海島國家的台灣人最喜愛的料理之一，不過有民眾發現，不少生魚片擺盤上每一種魚之間都放著一片「塑膠葉」，不禁令人好奇它的用途。有內行人表示，這不只是為了擺盤，更有三種不同的功用，千萬別小看這一小片塑膠葉。（記者 陳佳鈴）
2023/06/07 07:17
省去繁瑣的前置 快速做米糕
素食朋友有福啦
2023/02/03 12:00
重陽節15道料理祭祖 擺盤震驚網：是國宴
九九重陽節，不只有登高、賞菊、敬老活動等習俗外，更是有祭祖之俗來慎終追遠，也因此成為華人祭祖四大節日之一。對此，就有網友分享，當天準備15道祭拜料理，而且無論是食材、份量或擺盤，都抓的恰到好處，貼文一出，也讓網友驚呼「這根本是國宴吧！」
2022/10/07 03:16
牛排擺盤長這樣 網狂嘔：路上常看到
現在很多餐廳都非常注重食物的擺盤，以吸引更多客人。近日，就有網友分享了他去一家位於台北的餐廳，而料理的擺盤竟疑似一物，讓他頓時食慾全無。照片一出，就引起網友熱議。
2022/08/09 08:57
料理擺盤被酸像腳尾飯 曹西平氣炸
資深藝人曹西平出道40年，敢怒敢言的個性，吸引許多粉絲追隨，時常在社群平台分享生活點滴的他，也會曬出自己的料理，沒想到卻被酸民譏諷「擺盤擺得像腳尾飯」，讓他怒發文回嗆，掀起一番議論。
2021/09/07 11:59
日本食物「光用看就暴動」？2關鍵曝
許多民眾愛吃日式料理，除了餐點美味以外，更有不少民眾吃得是氣氛、擺盤，認為日式料理看起來總是比較精緻可口，也有網友在批踢踢發文，表示日式料理「光看的就讓觀光客要暴動了」好奇的問大家「日本的食物怎麼那麼搶眼？」貼文也掀起網友討論。
2021/09/03 12:55
皮蛋豆腐新吃法！內行1原因秒判出局
皮蛋是許多人熱愛的美食，不僅能製作成皮蛋瘦肉粥，也能做出皮蛋豆腐，近日就有網友貼出「儀式感的皮蛋豆腐」，貼文一出不少網友大讚原PO擺盤很漂亮，不過也有網友點出缺點：「擺盤很加分，但沒有溏心，直接出局。」
2021/07/22 02:57
浮誇系擺盤正夯 在地美食也走奢華風
這種米糕你有看過嗎？台南飯店推出超浮誇米糕，整份用蒸籠裝著米糕襯底，再搭配新鮮龍蝦、鮑魚，還有各種新鮮海產，端上桌還沒開動，就先被這道浮誇料理震懾，而且這一整份就要6380元。其他餐廳也不退讓，有用比臉大木桶裝的咖哩飯，還有舖滿20幾隻小卷的意麵。
2021/04/24 09:14
超商店員揭即期品正確吃法：秒變國宴
便利商店已幾乎成為民眾生活中不可或缺的一部分，有些忙碌的上班族更是靠著超商便當、輕食填飽肚子。就有一名超商店員在網路上分享「即期品」的正確吃法，讓網友看了驚呼連連。（鍾惠宇報導）
2021/04/16 03:24
爽吃2千流水席！見水果臉垮：沒遇過
傳統流水席中充滿大量多樣菜色，多半都有吉利的寓意隱藏在裡頭，不過就有網友吃辦桌時遇到水果上桌時，竟是一顆一顆散落在盤子上，不像平時會切好甚至有擺盤，讓他傻眼直呼「第一次遇到吃辦桌，水果是這樣上的！」貼文一出立刻引發熱議，不少網友反讚：「我喜歡，吃不下方便好外帶。」
2021/04/02 09:32
辦桌上菜！竟全是眼睛 網：嚇出屎來
說到辦桌，多數人的印象都是豐富的菜色以及華麗的擺盤，近日就有網友表示，她吃飯時看到一道蝦子料理，上頭的造型讓她驚恐直呼「為什麼眼睛都掉下來？」也讓網友看了笑瘋留言：「是在捐蝦的眼角膜嗎」。
2021/02/05 01:43
重現料理鼠王雜菜煲 這樣擺盤最還原
YouTube頻道「克里斯餐桌」日前教觀眾在家DIY普羅旺斯燉菜，也就是在動畫電影《料理鼠王》中，由老鼠廚師「小米」所烹飪的雜菜煲，而Chris更在教學影片中重現動畫裡雜菜煲的擺盤方式，擁有超高還原度的成品讓網友忍不住直呼「看來他頭上也有一隻料理鼠王」。
2021/01/31 08:45
一桌2千流水席！水果端上桌他臉秒綠
說到辦桌，多數人的印象都是豐富的菜色以及華麗的擺盤，不過近日就有一名網友貼出廟會流水席的照片，只見桌子上的水果不僅沒有切好，還一顆一顆隨意地散落在盤子上，讓他看傻直言：「第一次遇到吃辦桌，水果是這樣上的！」
2020/11/22 05:56
吃到飽餐廳見這擺盤 她驚：像極了…
料理除了味道重要之外，擺盤也是非常重要的部分，擺盤同時也影響了對食物第一印象，同時也關係到食慾。一名網友就在網路上分享了自己去餐廳吃飯時料理的擺盤照片，簡單到讓她直呼「我實在不行」，其他網友看了也紛紛直呼毋湯，而該餐廳的價位曝光後也讓大家直呼不可思議。
2020/09/28 05:45
參加烤肉趴！他見「超狂擺盤」驚呆了
這個月13日就是一年一度的中秋節，不少人已經開始準備烤肉活動，和親友一起度過佳節。近日一名網友就在臉書PO出參加朋友烤肉趴的照片，只見桌上放滿許多待烤佳餚，擺盤超級高級，讓他當場被驚呆。不少網友看到照片後，也紛紛直呼「擺盤也太美了吧！」（朱祖儀報導）
2019/09/09 01:27
逾150顆牛奶貝火鍋！擺盤長比人高
台中一間火鍋店推出超浮誇的牛奶貝火鍋，一整盤10人份重達18斤，至少有150顆的牛奶貝，光盤子就相當於一個個頭嬌小女生的身高，再加上業者選用的是馬祖的牛奶貝，體積比一般蛤蜊大上2、3倍，視覺效果很霸氣，吃起來一個人平均300多元。雖然不像一般小火鍋店有附贈菜盤，但光是擺盤起來，比人還高的牛奶貝用看的都很夠噱頭。
2019/08/15 09:20
澎派海鮮餐！30道菜塞滿巨大蒸籠
為了凸顯視覺效果，現在不少業者都推出了「澎派海鮮餐」！像有業者就把30幾道菜通通放進巨大蒸籠裡；也有人是推出「海鮮痛風餐」，滿滿一桌螃蟹、鮮魚、大蝦、九孔，得靠轉盤才轉的動；而像這樣的澎派海鮮，擺盤也有學問，業者強調，像得先吃的生魚片要擺在第一層，口味最重的海鮮要擺在最底層，最後再吃。
2019/07/19 10:28
「雞肉擺盤」太威！大廚一上菜全驚呆
許多美食有了藝術點綴，會有更加分的效果，也讓客人視覺味覺更是享受！日前有一名男網友貼出「雞肉擺盤」，大廚製作時，利用雞肉做出一隻奔騰的馬，讓網友看了直呼：「被大廚耽誤的藝術家！」
2019/05/29 03:24
分享好市多「鑽石水果」 網友歪很大
不管是最近被大掃貨的Nike球鞋，亦或是維尼熊玩偶熱潮，只要買到Costco的排隊商品，許多人都會拍照打卡來留念一下。現在有一名女子買到了一盒進口蜜李，原本以為這盒蜜李會很硬，但咬下去的瞬間卻驚為天人，她馬上PO上網跟網友分享，沒想到網友的反應不但完全不在水果上，反而歪樓瘋問「餐具在哪買？」
2018/04/25 07:19
婚宴水果盤超澎湃 網：南部才吃的到
這也太豪華了！看到這麼大的水果盤到底要從哪裡吃起？有網友在臉書「爆廢公社」上傳多張婚宴水果盤照片，其中有水果盤疊了6層高，讓網友驚呼實在「超霸氣！」
2018/03/02 11:54
餐廳擺盤太有創意 女星老公險吞紙巾
這下糗大啦！英國51歲女演員奧芭曼（Tracy-Ann Oberman）近日跟老公光顧西班牙一間米其林餐廳時，發生了一段有趣小插曲，當服務生把一盤擺盤精美的料理送上桌時，她的老公迫不及待把上面的白色條狀物放入嘴中，想不到卻差點把「餐巾」吃下肚。
2018/01/08 10:51
整隻帝王蟹鋪上蓋飯 一碗要價破萬元
蓋飯百百款，吃過帝王蟹蓋飯嗎？一整隻從日本北海道來的帝王蟹，整隻擺在飯上，成了名副其實的「蓋飯」，不過要端出這碗蓋飯實在很費工，主廚至少要花上一個小時料理。而業者透露，這碗可以四個人吃，但不便宜，要花上萬元才吃得到。
2017/12/26 10:40
這盒冷凍肉神擺盤 網喊：也太不正經
許多人喜歡去超市購買食材，近日有網友在超市的冷凍肉品區，發現一盒內容物形狀特殊的肉，讓他直呼：「一看就知道不是什麼正經的肉！」該網友貼出的照片可見，一個平凡的保麗龍盒內塞滿了一大塊紅肉，乍看之下平凡無奇的冷凍食品。仔細一看，它的形狀竟神似女性的下體，令人嘆為觀止。
2017/08/09 11:00
老婆想吃生魚片 這一盤魚肉有亮點
一名「暖男」李先生表示，自己的老婆一直很想吃鮪魚生魚片，為了不讓她失望，他親自去市場挑選新鮮材料，並親手切片、擺盤，心想「雖然油花分布的不是很均勻，但是老婆一定會很感動」，並將成品PO上網，讓網友笑翻。
2017/05/31 03:02
出餐相機先吃 客控鐵板燒上菜變冷盤
有餐廳為了店內拍照需求，讓客人吃冷掉的菜！民眾投訴，板橋一間鐵板燒店出餐前先端給部落客拍照，餐點冷掉不說，店家還任由部落客用手擺盤，讓她氣得飯都沒吃完就離開。業者事後解釋，拍照的人並非部落客，只是為了拍擺盤的範本給內場參考，對於造成用餐客人觀感不佳，願意道歉並補償。
2017/04/22 07:39
新竹特產搖身法式料理 網友全笑翻
總是給人精緻印象的法式料理，深受許多民眾喜愛，簡單優雅的擺盤風格擺上桌，除了口腹之慾得到滿足外，更是讓人大飽眼福。一名網友在臉書爆廢公社貼出一張「法式料理」的照片，沒想到仔細一看盤子裡裝的食材，卻讓網友全都笑翻了。
2017/04/06 12:48
