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塑膠容器
別再誤會微波爐！專家點「6迷思」全錯了
微波微波爐幾乎是現代家庭不可或缺的廚房家電，不論加熱隔夜菜、冷凍食品或沖泡牛奶，都能在短時間內完成。不過，近年來關於微波爐的安全性與對食物的影響，流傳著不少說法，例如「微波爐運轉時靠近會被輻射傷害」。對此，食品科學家兼Mendocino Food Consulting創辦人Bryan Quoc Le破除6個常見迷思，說明微波爐的加熱原理。
1天前
獨／吃超商微波熱食等於吃塑膠！醫曝真相
據衛福部國健署調查顯示，我國完全沒有外食的民眾僅有11.4%，換句話來說，台灣外食的民眾高達近9成，此外當眾超過半數都習慣選擇在便利超商「解決」三餐，因為方便快速又有多樣性的選擇。其中超商最常見的就是塑膠裝的微波加熱食品等，雖然材質是合格可微波加熱的容器，但基因權威張家銘醫師直言，雖然沒毒性但還是會吃下許多塑膠微粒，而這些塑膠粒的終點站就是腦部，進而導致失智或其他疾病等，「我自己是都不敢吃啦！」
2025/03/21 11:30
建議「永遠不要」拿1物微波 恐影響生育
攝入化學物質與生育問題是否有相關關係？最新研究指出，用微波爐加熱放在「塑膠容器」中的食物，可能會因此影響到生育能力，因此專家建議，最好避免讓熱源和塑膠結合，甚至連出大太陽的日子在車裡放一瓶水，都盡量不要。
2025/01/02 02:46
大創又出包！塑膠容器撐不過耐熱測試
衛福部食藥署今（23）日公布最新多樣衛生項目不符規定的產品名單，其中在台灣赫赫有名專賣日貨的「大創百貨」，其內所販售的塑膠容器，就有多項耐熱測試結果不合格！
2015/06/23 04:43
