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維生素
芒果韓星驚豔法國貴婦瘋搶 專家提醒這事
韓國樂團FTISLAND主唱李洪基被台灣芒果驚豔、台灣芒果進軍法國成法國貴婦搶購的「愛芒仕」，但並不是所有人都適合這場橘色炫風，專家提醒，使用抗凝血藥者吃芒果要小心。
2026/06/20 01:11
蔬菜生吃才健康？醫曝5蔬菜煮熟更營養
許多人認為蔬菜生吃最能保留營養，因此習慣以生菜沙拉取代燙青菜。不過，醫師邱筱宸指出，蔬菜究竟該生吃還是熟食並沒有標準答案，關鍵在於不同蔬菜的營養特性。有些營養素經過加熱後反而更容易被人體吸收，也有些營養素怕高溫，適合生食或短時間烹調。
2026/06/10 11:34
「3蔬菜」煮太久等於白吃！正確吃法曝光
不少民眾認為蔬菜生吃能保留最多營養，因此習慣以生菜沙拉取代燙青菜。不過，邱筱宸醫師指出，蔬菜究竟該生吃還是煮熟，並沒有絕對答案，關鍵在於不同蔬菜所含的營養成分特性。有些營養素加熱後反而更容易被人體吸收，也有些則怕熱，適合生食或快速烹調。
2026/06/06 09:02
感冒光吃藥可不夠！營養師：還要補充這些
夏天感冒人數激增，營養師羅晞蕾指出，冷氣房與冰飲習慣易導致「熱感冒」。由於藥物僅能舒緩症狀，對抗病毒仍需仰賴免疫力。建議補充優質蛋白質、維生素C、維生素D及鋅，以加速組織修復並縮短病程。同時應避開甜食、油炸物、酒精與咖啡因等「飲食地雷」，以免加重發炎反應。搭配充足睡眠與水分，方能有效提升免疫力。掌握正確營養補充與生活習慣，是夏季遠離感冒、快速恢復健康的關鍵。
2026/05/26 01:30
研究15年！天天2顆奇異果排便次數增
奇異果被視為富有維生素C的水果，食安專家根據研究指出，臨床研究15年發現，每天只要吃2顆約200公克的奇異果能改善腸道環境，每週排便次數增加約0.5至2次。目前市面上常見三品種奇異果，專家表示，甜度更高的黃金奇異果，維生素C含量反而是綠色的近1.7倍。
2026/05/22 06:58
21歲女大生為環境改吃純素 因這原因身亡
關心環保之前更應該先關心自己的健康！英國有一名21歲女大學生，因為認同環保理念開始吃純素飲食，導致體內嚴重缺乏維生素B12，進而影響精神狀態，最終不幸因精神狀態不佳結束正值花季年華的生命。
2026/05/21 11:11
「1食物」超營養 富含蛋白質、還讓人秒睡
食物若營養密度高，對人體健康更有助益。食安專家韋恩(楊世煒)表示，「大麥若葉」不只是青汁原料，除蛋白質含量27%外，還有維生素、活性酵素、多種必需胺基酸包含BCAA 和色胺酸，因此它還能助眠，營養密度高得出乎意料。
2026/05/14 07:16
白髮狂冒 6營養素長黑亮秀髮！蓬鬆不扁塌
頭皮常被視為「第二張臉」，對自信心有著極大影響。營養師夏子雯指出，若想維持頭皮健康，可從飲食補充5大營養重點著手，例如富含維生素A的食物，包括菠菜、胡蘿蔔、地瓜，或是補足維生素B群，例如全榖雜糧類、深綠色蔬菜等，幫助頭皮代謝力。
2026/05/01 04:18
頭髮掉、指甲斷？營養師：恐是缺乏生物素
掉髮、指甲脆弱困擾，營養師羅晞蕾指出，生物素（維生素B7）不足為關鍵。水溶性生物素人體難自合成，需飲食補充。它維持髮甲健康、參與能量代謝，助精氣神、皮膚水潤、血糖穩定與生理機能。對角蛋白生成關鍵，強化髮質、護膚。衛福部建議成人日需30微克，哺乳期35微克。建議均衡飲食或保健品補充，改善困擾，維持健康活力。
2026/04/02 11:50
芥藍護血管！微苦不好吃 醫揭加1物變鮮甜
許多人吃港式飲茶或熱炒店時，肯定會來一盤芥藍。營養醫學專家劉博仁提到，芥藍是餐桌上的綠色資優生，富含葉酸、維生素 K2、鈣質與鐵質等，有助於抗氧化、保護心血管。不過芥藍帶有一點微苦，料理時加入少許「糖」與「油」，讓蔬菜吃起來更鮮甜。
2026/02/25 09:23
強生擴大高附加價值品項 接單動能曝光！
台灣知名學名藥廠強生化學製藥廠(4747)受惠於公司積極拓展各醫院、診所通路市佔率，中樞神經、肝膽腸胃、維生素製劑等用藥銷量持續提升，另受冬季氣溫變化加劇影響，帶動各大醫院、診所等針對呼吸道相關疾病、袪痰及感冒症狀、鎮痛解熱等用藥需求增加，是公司1月營收穩健較上月成長的主要原因。2026年1月合併營收為新台幣5836萬元，較上月營收成長約15％。
2026/02/23 01:58
睡再久還是累？上班族精神卡卡成常態
現代人工作節奏快、壓力大，很多人即便每天都有睡滿八小時，卻還是常常感到精神卡卡，說不出來哪邊不對勁，尤其一到下午，就會有一股睡意湧上來。
2026/02/12 10:00
中醫師曝4大營養素打造「暖爐體質」
近期氣溫明顯偏低，不少民眾出現長時間手腳冰冷的困擾，不僅白天工作注意力難集中，晚上入睡更是「穿了襪子也暖不起來」。宜蘊中醫診所中西醫整合婦女醫學主任曾馨儀中醫師指出，手腳冰冷在臨床上並非僅有「虛寒」一類，盲目飲用薑湯、麻油雞或進補，反而可能讓部分族群出現上火、失眠或腸胃不適等狀況。
2026/01/26 05:00
微波食物會致癌？營養師：吃這3類才傷身
微波食物到底會不會致癌？營養師曾建銘近日為這個迷思釋疑，他說微波爐真的被誤會太久了，它簡直是廚房裡的「背鍋俠」。曾建銘指出，從營養學的角度來看，微波的優點是加熱時間短、不用加水，像是維生素B群、維生素C，反而流失率比水煮還要少。他也提到，比起擔心微波爐，更要擔心過多的加工食品、過高的鹽分（鈉含量），和不好的油脂。
2026/01/26 12:47
台人愛吃東方起司 醫揭別買散裝 吞致癌物
不少人吃粥必配豆腐乳。營養功能醫學醫師劉博仁提到，豆腐乳被譽為「東方起司」，是一種經過發酵的豆製品，更容易被人體吸收，發酵過程中會產生維生素B12，但鈉含量極高，建議適量食用，選購大廠牌的產品，避免吃下一級致癌物「黃麴毒素」。
2025/12/27 08:30
非中風！他頭暈跌倒竟神經病變 醫揪關鍵
70歲的李爺爺三個月前出現頭暈、視力下降等情形，曾因重心不穩而跌倒讓他焦慮。經就醫確認不是急性腦中風，後轉至耳鼻喉科檢查，發現李爺爺的舌苔幾乎消失、舌頭泛紅且口腔多處潰瘍，進一步詢問因長年茹素且因年歲漸長而有食慾不振的情形，後續透過前庭功能及抽血檢查排除相關暈眩疾病後，最終確定為維生素B缺乏導致的營養性神經病變。在開立綜合維生素B群並調整營養攝取一週後，李爺爺的症狀已明顯好轉。（記者：簡浩正）
2025/12/23 10:14
蛋為國民美食！美博士這2種煮法蛋最營養
全台每日雞蛋平均消耗量高達2,400萬顆，是國人餐桌上的必備食材。如何吃得更健康？擁有千萬粉絲的美國健康網紅艾倫．曼德爾博士（Alan Mandell）近日分享，雞蛋的營養價值會因烹調方式不同而大幅改變，其中以2種烹調煮法的蛋，最能保留營養、減少負擔。
2025/12/01 10:16
吃沙拉竟越吃越累？醫揭4迷思：很多人錯
許多人喜歡把生菜沙拉當作正餐，吃起來鮮脆可口，看似清爽無負擔，但婦產科醫師邱筱宸指出，不少女性朋友曾表示，為了戒碳水所以改吃生菜沙拉，卻整天疲倦、沒力氣。對此，邱筱宸表示，其實沙拉有幾點迷思需要注意！
2025/11/21 06:58
疫苗接種前後別亂吃！3食物打完針不要碰
流感疫苗開打季來了！營養師高敏敏表示，每年一到換季就是流感病毒蠢蠢欲動的時刻，很多人都以為打了疫苗就萬無一失，但事實上，疫苗只是輔助，它能幫身體記憶病毒，但保護力通常不超過1年，最重要的還是要靠「自身免疫力」。對此，高敏敏列出施打疫苗前後必須攝取的營養，以及打針後要避免吃的東西給民眾參考。
2025/11/10 05:45
不是綠色蔬菜！它護腦又長壽:每週要吃2碗
蔬菜的健康益處為人所知，但除了綠色蔬菜外，醫師李思賢表示，菇類絕對是被忽略的超級食物之一，事實上，菇屬於真菌，靠孢子繁殖。菇類可能是最接近藥物的天然食物之一，甚至在某些研究中，它的健康效果遠遠超過許多藥物。他表示，菇類結合了免疫調節、抗氧化、降發炎、護腦與長壽等多重功效，每週吃上2碗煮熟的菇，是最簡單又划算的健康投資。
2025/11/05 10:10
維生素B群功效與補充全解析！
維生素 B 群（Vitamin B Complex） 毫無疑問是現代人最受歡迎的保健品之一。當面對工作壓力大、經常熬夜或感到精神不濟時，B群往往是首選。
2025/10/31 02:00
吃多反傷身！醫：這類維生素過量恐腎結石
為了維持身體健康，大家會選擇補充保健食品，不過有些維生素的攝取要小心不要過量，醫師就提醒，有些水溶性維生素若攝取過量恐引發周邊神經病變、腎結石等健康問題，提醒民眾要小心。
2025/10/24 11:52
女性保健品推薦 分齡營養懶人包
女性保健食品怎麼選最適合自己？從青春期（20歲）、備孕與職場期（30歲）、荷爾蒙轉變（40歲）、更年期（50歲）到熟齡保養（60歲），每個階段女性對營養素的需求都不同。
2025/10/17 12:00
你頭髮指甲缺營養嗎？缺乏生物素4大影響
常常有人因為掉頭髮、指甲裂，甚至是皮膚問題等來到門診諮詢，時常會問到，應該補充什麼來讓頭髮變得健康呢？事實上，除了健康的生活作息跟飲食習慣，其中，一個與頭髮、皮膚、指甲等健康相關的維生素，那就是「生物素」，它的作用是什麼？對於健康會造成什麼樣的影響。
2025/10/13 01:00
「3維生素」別補過頭 專家:恐增罹癌風險
日本專家警告，維生素並非多吃就健康。南雲吉則醫師指出，維生素A、B12與E若長期過量服用，可能提高罹癌與死亡風險；唯有維生素D建議補充，可降低癌症死亡率並維持身體機能。
2025/10/10 05:01
水果別亂吃！這5種吃多恐加速骨質流失
在炎熱的夏季，許多人喜歡透過吃冰涼的水果來消暑，有些水果不只清涼解渴，還能幫助保護骨骼健康，不過也有部分水果若吃太多，反而可能對骨頭產生不利影響。骨科醫師張耀元分享了一些夏季挑選水果的小撇步，幫助大家吃得健康又能強健骨骼。
2025/10/08 09:29
小心吃保健品變傷身 6營養補多恐損肝、心
婦產科醫師邱筱宸提醒，保健食品雖能補充營養素如鐵、鋅、維生素，但過量補充恐造成副作用，長期累積甚至傷害肝臟、心臟。均衡飲食才是最佳來源，營養素應適量補充、避免重複或超量。
2025/09/27 06:02
免吃保健食品！4大逆齡食材超市就買得到
近期日本抗老權威撰文指出，要延緩身體老化不必買保健食品吃，在日常中吃足營養素即可，例如補充促進新陳代謝的維生素B群，可從納豆中找到、補充抗氧化的維生素C、E，可從奇異果中找到等，這些食材在超市中就很常見，建議可將其混入日常飲食習慣中。
2025/09/15 03:15
35歲男如60歲阿公！6類食物吃半年回春了
一名35歲男子因小便出現泡泡前往就診，醫師發現他年僅35歲，但外貌宛如60歲，甚至一度以為陪同看診的妻子為病患女兒。經過一系列檢查後，發現他一器官出問題，另外還有3高問題，半年下來戒除不良習慣，多補充6類食物，終於好轉。
2025/09/10 08:09
趙小僑代言產品爆出包 認了：我責無旁貸
由知名網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）代言的「藥師健生活」維生素D3產品，近日傳出帽頭易斷裂問題，不少家長憂心孩子將塑化劑吃下肚，對此品牌方及蒼藍鴿皆發表聲明致歉。身為產品兒童系列代言人的趙小僑，今（1）日也透過社群平台發聲，表示家人與3歲愛女典典寶寶皆有持續補充該產品，自己絕對與消費者站在相同陣線。
2025/09/01 12:43
